موسوعة القدس و المسجد الأقصى و الخطورة الواقعة

زائر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الدجاج الروستو بالفريك والكبدة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات

1 دجاجة سليمة مغسولة ونظيفة من الداخل
2 بصلة
2 ثمرة طماطم صغيرة
6 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل
3 ملاعق كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة مسطردة
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 كوب فريك
1/2 1 كوب ماء
1/2 كيلو كبدة دجاج نصف ناضجة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ملحوظة:

طريقة تحضير الكبدة (تقطع الكبدة قطع صغيرة وتشوح في بصل مفروم وثوم مفروم وتترك علي النار حتى تصبح نصف ناضجة.)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقة

تضرب
بصلة واحدة مع الطماطم والثوم والملح والفلفل والمسطردة والخل في الخلاط
الكهربائي، ثم يصفي هذا الخليط وتتبل به الدجاجة، ثم توضع في الثلاجة لمدة
ساعتين.
يغسل الفريك جيدا وينقع في الماء لمدة ساعة.
تشوح البصلة الثانية في الزيت ثم يضاف الفريك والماء ويترك علي النار حتى النضج ثم يتبل بالملح والفلفل.
تحشى الدجاجة بالكبدة والفريك وتوضع بالفرن حتى النضج.ز
يقدم الدجاج الرستو مع الفريك والخضروات السوتيه.

زائر

ممممممممممممممممممممممممم
ياعيني علي الدجاج المحشي والمحمر
حاجة كدة تفتح النفس
وتخلي الشبعان ياكل تاني
ههههههههههههههههههههههههههههههههه
شكرا ميرال علي الوجبة الشهية
لك خالص تحيتي
ايهاب

زائر

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
يا عيني يا ايهاب على مرورك
الجميل جدا
بتسعدني دايما بحضورك المميز
دمت بود

» روستو فرنسي
» بط محشي بالفريك
» دجاج بالخضار
» دجاج بالكريمه
» صينية دجاج بالسجق روووووووووووووعة

موسوعة القدس و المسجد الأقصى و الخطورة الواقعة

مسابقة فلسطينية

كرسي الاجرام

دجاج روستو بالفريك والكبده