معمول علي كيفك جربيه

خمس كاسات دقيق منوقح

كاس سمنة مازولا او فارم

كاس زيت نباتي

كاس حليب سائل

كاس سكر بودره

ملعقه صغيره خميره فوريه تخلط مع الحليب السائل

ملعقه اكل من بهارات المعمول مكونه من شمر . حبه سودا . كراويه . محلب . زرمبة

للحشوه .. تمرمعجون وسمسم محمص وقليل من الهيل او الحبهان المطحون تخلط مع التمره المعجونه

الطريقة:

يخلط الدقيق مع السمن والزيت والسكر وتعجن بالحليب المخلوط مع الخميرة و تشكل في القوالب المخصصه للمعمول

وتحشى بالتمر المعجون بالسمسم والهيل وتخبز في الفرن

ما شاء الله



يسلمووو مصيف تحياتي



آحمد

مصيف يسلمو على الوصفه الشهيه

دمتي بخير

معروفة
مفيش احلي من الحلويات الشامية
تسلمي مصيف علي الموضوع
دمتي بخير
ايهاب