أحمد صقرٍ ألسمآء
البآحث عنْ ألإبدآع
عدد المشاركات : 5459 الدولة : الجزائر مزآج : رقم العضوية : 1 دولتك : المهنة : سجل في : 15/01/2009
| موضوع: بطاطا اندنوسية السبت مارس 06, 2010 3:41 pm | |
| البطاطس الأندونيسية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]من اندونيسيا بطاطس أو " بطاطا " غير ! جربي البطاطس بالإضافات أدناه ستتحول إلى وجبة اندونيسية رائعة المذاق وصحتين وعافية . المقادير 4 حبات بطاطس , متوسطه 2 بصلة ,صغيره، شرائح كريستال زيت عباد الشمس ,للقلى 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال 2 حبة فلفل أحمر ,مفروم 3 ملعقة كبيرة صوص الصويا 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة كاتشب صوص تباسكو ,حسب التذوق ملح و فلفل طريقة الطهى 1. تقشر البطاطس و تقطع الى اصابع كبيره. يسخن الزيت فى اناء على نار عاليه حتى يغلى و تحمر البطاطس حتى تصفر. 2. يقطع البصل الى شرائح و تقطع كل شريحه الى النصف. تسخن 2 ملعقه كبيره زيت فى طاسه و يقلب فيها الزيت و البصل حتى يتحول الى اللون البنى المذهب. 3. يمزج الفلفل الاحمر، صوص الصويا، سكر، كاتشب، صوص تباسكو، الملح و الفلفل و يقلب حتى تمزج كل المحتويات. 4. توضع البطاطس، للتقديم، فى طبق تقديم، تغطى بالبصل، ثم يرش نصف كمية الصوص على السطح. يقدم بقية الصوص فى وعاء صغير للتقديم. | |
|
غرآم
¤° المديرة العآمة °¤<
عدد المشاركات : 643 الدولة : فلسطين مزآج : رقم العضوية : 3 دولتك : المهنة : سجل في : 17/01/2009
| موضوع: رد: بطاطا اندنوسية السبت مارس 06, 2010 4:32 pm | |
| يسلموآ أحمد على الموٍضوٍع المفيد
غرٍآم | |
|
ماسة حساسة
مرآقبـة ســآبقة
عدد المشاركات : 2932 العمر : 35 الدولة : الجزائر مزآج : رقم العضوية : 412 دولتك : المهنة : سجل في : 03/02/2010
| موضوع: رد: بطاطا اندنوسية السبت مارس 06, 2010 4:52 pm | |
| | |
|