raouf
¤° كآتب جديد °¤<
عدد المشاركات : 96 العمر : 49 الدولة : الجزائر مزآج : رقم العضوية : 0000006 دولتك : المهنة : سجل في : 17/01/2009
| موضوع: حلوى الظفيرة الجزائرية الإثنين مارس 30, 2009 12:43 pm | |
| حلوى الظفيرة الجزائرية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]مقادير العجينة
1 مقدار نشاء 3 مقادير دقيق
مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )
ذرة ملح
3بيض
ماء + ماء الزهر للعجن
ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا
الحشو
3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك
ثلاث ارباع المقدار سكر
قليل من القرفة
تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر
الطريقة
في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط
شهــــــــــــــــــــــــــــــــية طيبة للجميع...[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
???? زائر
| موضوع: رد: حلوى الظفيرة الجزائرية الإثنين مارس 30, 2009 12:54 pm | |
| شكلها شهي جداااا
تسلم الايادي رؤوف على الوصفه
تقبل مروري واحترامي |
|
شـاعـر الـلـيـل
¤° كآتب مبدع °¤<
عدد المشاركات : 627 العمر : 53 الدولة : قلب الانثى مزآج : رقم العضوية : 000039 دولتك : المهنة : سجل في : 15/02/2009
| موضوع: رد: حلوى الظفيرة الجزائرية الثلاثاء مارس 31, 2009 9:55 am | |
| مشكووووووووور ي الغالي وما قصرت | |
|
???? زائر
| موضوع: رد: حلوى الظفيرة الجزائرية الأحد أبريل 05, 2009 12:40 am | |
| تسلم الايادي يارؤوف علي الحلويات الجميلة تقبل مروري وتحيتي ايهاب |
|
بسمة وطن
مرآقبـة ســآبقة
عدد المشاركات : 10137 الدولة : سوريا مزآج : رقم العضوية : 000065 دولتك : المهنة : سجل في : 09/03/2009
| موضوع: رد: حلوى الظفيرة الجزائرية الأحد أبريل 05, 2009 12:58 am | |
| تسلم ايدك رؤوف على الحلويات الطيبة يعطيك العافية | |
|