منتـديآت غرآم للإبـدآع
السلام عليكم حلوى الظفيرة الجزائرية 914774

عزيزي / عزيزتي ألزآئرة يرجى ألتـكرٍم بألدخول إذا كنت عضوا معنا

أو التسجيل إن لم تكن عضو وترغب في الانظمام الى عائلة غرآم للإبداع

ستشرفنا بتسجيلك

شكرا حلوى الظفيرة الجزائرية 754173

إدارة المنتدى
منتـديآت غرآم للإبـدآع
السلام عليكم حلوى الظفيرة الجزائرية 914774

عزيزي / عزيزتي ألزآئرة يرجى ألتـكرٍم بألدخول إذا كنت عضوا معنا

أو التسجيل إن لم تكن عضو وترغب في الانظمام الى عائلة غرآم للإبداع

ستشرفنا بتسجيلك

شكرا حلوى الظفيرة الجزائرية 754173

إدارة المنتدى
منتـديآت غرآم للإبـدآع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتـديآت غرآم للإبـدآع


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلوى الظفيرة الجزائرية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
raouf

¤° كآتب جديد °¤<
¤° كآتب جديد °¤
raouf


ذكر
عدد المشاركات : 96
العمر : 49
الدولة : الجزائر
مزآج : حلوى الظفيرة الجزائرية 1210
رقم العضوية : 0000006
دولتك : حلوى الظفيرة الجزائرية Male_a11
المهنة : حلوى الظفيرة الجزائرية Unknow10
سجل في : 17/01/2009

حلوى الظفيرة الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: حلوى الظفيرة الجزائرية   حلوى الظفيرة الجزائرية Icon_minitimeالإثنين مارس 30, 2009 12:43 pm

حلوى الظفيرة الجزائرية


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


مقادير العجينة

1 مقدار نشاء
3 مقادير دقيق

مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )

ذرة ملح

3بيض

ماء + ماء الزهر للعجن

ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا

الحشو

3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك

ثلاث ارباع المقدار سكر

قليل من القرفة

تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر

الطريقة

في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تم نبدأ التظفير كما يلي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تقطع وتصف بالصينية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي

وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتزين بحبات السمسم وهذا شكلها من قريب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



شهــــــــــــــــــــــــــــــــية طيبة للجميع...[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




حلوى الظفيرة الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الظفيرة الجزائرية   حلوى الظفيرة الجزائرية Icon_minitimeالإثنين مارس 30, 2009 12:54 pm

شكلها شهي جداااا

تسلم الايادي رؤوف على الوصفه

تقبل مروري واحترامي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شـاعـر الـلـيـل

¤° كآتب مبدع °¤<
¤° كآتب مبدع °¤
شـاعـر الـلـيـل


ذكر
عدد المشاركات : 627
العمر : 53
الدولة : قلب الانثى
مزآج : حلوى الظفيرة الجزائرية 8010
رقم العضوية : 000039
دولتك : حلوى الظفيرة الجزائرية SyriaC
المهنة : حلوى الظفيرة الجزائرية Profes10
سجل في : 15/02/2009

حلوى الظفيرة الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الظفيرة الجزائرية   حلوى الظفيرة الجزائرية Icon_minitimeالثلاثاء مارس 31, 2009 9:55 am

مشكووووووووور ي الغالي وما قصرت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




حلوى الظفيرة الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الظفيرة الجزائرية   حلوى الظفيرة الجزائرية Icon_minitimeالأحد أبريل 05, 2009 12:40 am

تسلم الايادي يارؤوف علي الحلويات الجميلة
تقبل مروري وتحيتي
ايهاب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة وطن

مرآقبـة ســآبقة
  مرآقبـة ســآبقة
بسمة وطن


انثى
عدد المشاركات : 10137
الدولة : سوريا
مزآج : حلوى الظفيرة الجزائرية 310
رقم العضوية : 000065
دولتك : حلوى الظفيرة الجزائرية SyriaC
المهنة : حلوى الظفيرة الجزائرية Unknow10
سجل في : 09/03/2009

حلوى الظفيرة الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الظفيرة الجزائرية   حلوى الظفيرة الجزائرية Icon_minitimeالأحد أبريل 05, 2009 12:58 am

تسلم ايدك رؤوف على الحلويات الطيبة
يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى الظفيرة الجزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلوى كموسات
» حلوى سهلة ولذيذة
» حلوى كعب الغزال المغربيه
» حلوى جزائرية قديمة
» حلوى كرات الجبن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتـديآت غرآم للإبـدآع :: 
~¤¢§{(¯´°•. غرآم الاسرة والطفل والمجتمع.•°`¯)}§¢¤~
 ::  منتدى المطبخ المنزلي
-
انتقل الى: