موسوعة القدس و المسجد الأقصى و الخطورة الواقعة

زائر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/]

المقادير
3 أكواب دقيق لجميع الاستعمالات
ملعقة واحدة بيكنج باودر.
نصف ملعقة ملح.
ثلاث أرباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة.
4 بيضات .
ملعقة فانيلا.
كوب حليب .
كوب ونصف سكر.
الطريقة:
نقوم بخلط البيكنج باودر والدقيق والملح مع بعضها ونتركها جانبا ، ثم نقوم بخفق الزبدة مع السكر الى ان يصبح قوامها «كريمي» لمدة 5 دقائق، ونضيف البيض واحدة تلو الاخرى ويخفق جيدا بعد كل بيضة ، بعدها نقوم بتقليل السرعة الى النصف ثم باضافة الدقيق بالتناوب مع الحليب ونخفق من دقيقة الى دقيقتين.
ويجب أن يكون شكل الخليط النهائي «ثقيل» ونضع الخليط في صينيتين وندخلهما للفرن الى ان تستوي او ندخل عودا بالوسط ويخرج نظيفا ثم تبرد بشكل نهائي وكامل ثم نستعمل 3 شرائح دائرية من الكيك الاسفنجي وكأس من كريمة البارفان، و2 حبة كيوي مقطعة شرائح رفيعة،مع ربع كأس شيرة، وربع كأس شرائح اللوز، جيلاتين مذوب للمعة الكيوي، ثم نسقي الكيكة بالشيرة وندهنها بكريمة الغناش ونكرر والطبقات حتى آخر شريحة، وندهن جوانب الكيكة ووجها بالكريم بارفان ، ونرص شرائح الكيوي على الوجه ، ثم نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن الوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعة للكيوي.

موضوع: رد: كيكة الكيوي السبت أبريل 04, 2009 6:10 pm

ي لذيذ ي رايق انتي
دائما مميزة ي الغالية مشكورين

موضوع: رد: كيكة الكيوي السبت أبريل 04, 2009 6:14 pm

تسلم ايدك يا قمر
والله الكيكة اجت بوقتها
كل الشكر لكِ ميرال
ودمتي متألقة

زائر

انا اعرف ان الكيوي طائر
اول مرة اعرف انه بيتخرط
ههههههههههههههههههههههههههههههههه
شكرا علي الكيكة اللذيذة
تقبلي ميرال خالص تحيتي
ايهاب

زائر

مشكور شاعر لمرورك الطيب

دمت بخير

زائر

صحه وهنا يا بسمه

اشكرك لمرورك الطيب يا قمر

دمتي بود

زائر

ههههههههههههههههههه

اشكرك ايهاب لمرورك وطلتك الجميله

دمت برعاية الله وحفظه

» كعكة الكيوي
» كيكة التوت
» كيكة قوس قزح
» تحضير كيكة من غير فرن
» كيكة الخوخ

موسوعة القدس و المسجد الأقصى و الخطورة الواقعة

مسابقة فلسطينية

كرسي الاجرام

كيكة الكيوي