موسوعة القدس و المسجد الأقصى و الخطورة الواقعة

زائر

اتركم مع السلطه وطريقتها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

يعزى غالباً طعم أي طبق لذيذ إلى الصلصة التي يحتويها. ومعلوم أن دور هذه الأخيرة أساسي في تحسين طعم أطباقك، لدرجة أن بعض السلطات التي تعدّ بالمقادير عينها تحمل مذاقات مختلفة عند تغيير صلصاتها. «سيدتي» تقدّم إليك لائحة طعام غنية بصلصاتها. .
المقادير

نصف حبّة من الأفوكادو صدر من الدجاج المنقوع
حبة متوسطة الحجم من خس «آيس برغ» Iceberg
3 حبات من البندورة الكرزية شرحتان من الخبز الفرنسي
30 غراماً من جبن «البارميزان» Parmesan cheese
باقة صغيرة من الخس الإفرنجي
مقادير نقيع الدجاج:
ملعقة صغيرة من صلصة «الباربيكيو»
ملعقة صغيرة من البابريكا paprika الحلوة 5 غرامات من الثوم 10 ملليترات من زيت الصويا رشة من البهار الأبيض
رشة من الملح
رشة من الصعتر البري «اوريغانو» OREGANO
رشة من الكمون

مقادير الصلصة:
15 غراماً من المايونيز
10 غرامات من الثوم
10 غرامات من جبن البارميزان Parmesan cheese
10 غرامات من القبار
3 غرامات من الملح والبهار الأبيض
ملعقة صغيرة من الخردل
ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
ملعقتان من زيت الزيتون

طريقة التحضير

تشوى قطعة الدجاج، ثم تقطّع إلى شرحات.
تقطّع حبة الأفوكادو إلى شرحات.
توضع باقة الخس على طرف طبق التقديم، ثم شرحات الدجاج في وسطه لتضاف بعدها قطع الأفوكادو. ويزيّن الطبق بقطع خس «الأيس برغ» والجبنة والصعتر البري Oregano والخبز والبندورة الكرزية.
لإعداد الصلصة: في وعاء، يخفق كل من المايونيز والخردل والجبن والقبار المفروم ناعماً، والثوم المفروم ناعماً. ثم، يضاف الزيت والخل

قولوا لي رايكم بالطبق امممممممممم لذيذ

زائر

اشكرك ميرال علي وصفاتك الرائعة
تقبلي مروري وتحيتي
ايهاب

زائر

اشكرك ايهاب لمرورك الطيب

دمت بخير وعافبيه

» سلطة الأفوكادو المقرمشة
» الأفوكادو بالسلمون المدخن بالصور
» سلطة البطاطس
» سلطة المقالي
» سلطة بازنجان

موسوعة القدس و المسجد الأقصى و الخطورة الواقعة

مسابقة فلسطينية

كرسي الاجرام

صلصات خاصة في أطباقك سلطة الأفوكادو ***