???? زائر
| موضوع: هرم الجلي بالفواكه الأحد مايو 03, 2009 5:12 pm | |
| المكونات والمقادير المقادير:
ثلاثة أكواب عصير تفاح ملعقتا طعام ماء ورد محلى سبع ملاعق صغيرة من الجلي حبتا مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح 8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين حبات من العنب الأسود أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح أوراق نعناع طازجة طريقة التحضير الطريقة: يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا
بالعافية......... [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] |
|
بسمة وطن
مرآقبـة ســآبقة
عدد المشاركات : 10137 الدولة : سوريا مزآج : رقم العضوية : 000065 دولتك : المهنة : سجل في : 09/03/2009
| موضوع: رد: هرم الجلي بالفواكه الأحد مايو 03, 2009 8:55 pm | |
| اكيد رح تكون طيبة لانكِ انتي اللي عملتيها يسلموووو ايديك ميرال وتحياااتي لكِ يا قمر | |
|
سكرة55
¤° كآتب لآمع °¤<
عدد المشاركات : 1713 العمر : 35 الدولة : مصر مزآج : رقم العضوية : 000041 دولتك : المهنة : سجل في : 18/02/2009
| موضوع: رد: هرم الجلي بالفواكه الإثنين مايو 04, 2009 12:56 am | |
| امممممممممممممم جميييييييله بس ابقي كتري السكر شويه ههههههههههههههههههه مشكورة يا قلبي | |
|
???? زائر
| موضوع: رد: هرم الجلي بالفواكه الإثنين مايو 04, 2009 11:39 am | |
| تسلمي يا قمر لمرورك الطيب دمتي بخير |
|
???? زائر
| موضوع: رد: هرم الجلي بالفواكه الإثنين مايو 04, 2009 11:41 am | |
| حاضر يا سكره تسلمي يا قمر لمرورك الطيب دمتي بخير |
|
???? زائر
| موضوع: رد: هرم الجلي بالفواكه الخميس مايو 07, 2009 7:31 pm | |
| هو جميييييييل بس انا محبش حد ياكلني البلوظة ههههههههههههههههههههههههههههههههههه تسلمي ميرال علي الجيلي تقبلي مروري ايهاب |
|
???? زائر
| موضوع: رد: هرم الجلي بالفواكه الخميس مايو 07, 2009 10:20 pm | |
| ههههههههههههههههههههههه اشكرك ايهاب لمرورك الرائع دمت بخير وعافيه |
|