???? زائر
| موضوع: فطائر صغيره مع اللحم والباشميل الأربعاء يوليو 22, 2009 3:12 pm | |
| فطائر صغيره مع اللحم والباشميل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/url] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/size][/url] 1- العجين
½ 1 كوب دقيق ½ ملعقة صغيرة ملح ½ كوب زبده قطع باردة 4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد
2- للحشو
لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج صغيره) أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة صلصة بشاميل جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/size][/url] تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها. تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم . يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها و يُرش الجبن المبشور على سطحها. تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة .
وباالهناء والعافية |
|
الحمري
أدآرة التدخل ألسريع
عدد المشاركات : 5318 الدولة : libya مزآج : رقم العضوية : 7 دولتك : المهنة : سجل في : 29/04/2009
| موضوع: رد: فطائر صغيره مع اللحم والباشميل الخميس يوليو 23, 2009 9:41 am | |
| مشكورة ميرال تسلم الايادي دائما مبدعة | |
|
سآلى القاسم (لينا قاسم)
مبدعةٌ في حبِ ألوطــنْ
عدد المشاركات : 9471 الدولة : فلسطين مزآج : رقم العضوية : 02 دولتك : المهنة : سجل في : 15/01/2009
| موضوع: رد: فطائر صغيره مع اللحم والباشميل الجمعة يوليو 24, 2009 4:10 pm | |
| اممممممممممممممممم شكلهم كثير طيب شيف ميرال يسلمووو على الموضوع الرائع مودتي | |
|
???? زائر
| موضوع: رد: فطائر صغيره مع اللحم والباشميل الجمعة يوليو 24, 2009 7:47 pm | |
| بسلمو الحمري لمرورك الطيب دمت بخير |
|
???? زائر
| موضوع: رد: فطائر صغيره مع اللحم والباشميل الجمعة يوليو 24, 2009 7:48 pm | |
| ميرسي سالي لحضورك الطيب وانا بحب كتير اجرب الاكلات دمتي بخير |
|
???? زائر
| موضوع: رد: فطائر صغيره مع اللحم والباشميل الجمعة يوليو 31, 2009 10:15 pm | |
| شكرا ميرال علي الطبق الشهي تقبلي مروري ايهاب |
|
صالح صالح
¤° النخـــبة °¤<
عدد المشاركات : 1587 العمر : 43 الدولة : لبنان مزآج : رقم العضوية : 147 دولتك : المهنة : سجل في : 04/06/2009
| موضوع: رد: فطائر صغيره مع اللحم والباشميل الجمعة يوليو 31, 2009 11:11 pm | |
| شكرا لك ميرال على الفطائر الذيذه طيبين يسلمو يداكي | |
|
???? زائر
| موضوع: رد: فطائر صغيره مع اللحم والباشميل الجمعة يوليو 31, 2009 11:43 pm | |
| اشكرك ايهاب لمرورك الطيب دمت بخير |
|
???? زائر
| موضوع: رد: فطائر صغيره مع اللحم والباشميل الجمعة يوليو 31, 2009 11:44 pm | |
| اشكرك صالح لمرورك الطيب دمت بخير |
|