موسوعة القدس و المسجد الأقصى و الخطورة الواقعة

زائر

بطاطا مقلية بالجزر وجوزة الطيب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* 3 حبات متوسطة الحجم أو 750 غ من البطاطا
* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 1 حبة أو 100 غ من الجزر/ مفرومة فرماً ناعماً
* 250 غ من لحم البقر المفروم
* ¼ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق
* ½ ملعقة صغيرة من الحبق المجفف

لخلطة التغليف:

* 2 من البيض/مخفوقتان بخفّة
* 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
* 2 أكواب من الزيت النباتي/ للقلي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ُسلق البطاطا لمدّة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج،
ثم تُبرّد تحت الماء البارد، وتُقشّر وتُهرس.

يُحمّى الزيت في المقلاة ويُذبَل الجزر المفروم لمدّة دقيقتين،
ثم يُضاف اللحم ويُطهى لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح اللحم بنّي اللون.

يُضاف اللحم إلى مزيج البطاطا وتُخلط المكوّنات جيّداً
ثم تُتبّل مع جوزة الطيب والحبق المجفّف.

يُقسّم المزيج إلى أقسام متساوية
ويُقرّص على شكل فطائر صغيرة (حوالي 15 قرص).

توضع الأقراص في الثلاّجة لمدّة 30 دقيقة كي تصبح سهلة التغليف.
يُغمس كل قرص من البطاطا في البيض

من ثم في محتوى مغلّف أسرار خلطة البروست ماجي.
يُحمّى الزيت النباتي على حرارة 175 درجة مئويّة

ويتم إسقاط قطعة صغيرة من الخبز في الزيت الساخن للتأكّد من حرارة الزيت.
\تُقلى أقراص البطاطا لمدّة 5 إلى 8 دقائق أو إلى أن تصبح بنّيةً ذهبيّةً.

تُقدّم ساخنةً.

ميرال
شكرا على
الاكله الطيبة
دمتي بألق

زائر

شكرا مهند لمرورك الطيب
دمت بخير

يسلمو الايدين ميرال

زائر

مفيش بطاطا مقلية باللحمة
ههههههههههههههههههههههههههههه
شكرا ميرال علي الوصفة الجميلة
تقبلي مروري
ايهاب

زائر

يسلمو الحمري لمرورك

زائر

هههههههههههههههههههه
من عيوني يا ايهاب
هنجيبلك اللحمه من غير بطاطا وانت تصرف فيها
ههههههههههههههههههه
تسلم الايادي لمرورك الطيب
دمت بود

يسلمو دياتك يا رب على الأكله الطيبه

دمتي بكل خير

.. اق تحياتي ..

زائر

يسلمو سويت لمرورك الطيب
دمتي بخير

» الأرز البني بالجزر
» بطاطا اندنوسية
» بطاطا كوشة ............. طبق جزائري
» بوكيه بطاطا مقلي !!
» الطيب

موسوعة القدس و المسجد الأقصى و الخطورة الواقعة

مسابقة فلسطينية

كرسي الاجرام

بطاطا مقلية بالجزر وجوزة الطيب