| | الفرق بين (الحساسية) من الحليب وبين (عدم تحمل) الحليب |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
????
زائر
|  موضوع: الفرق بين (الحساسية) من الحليب وبين (عدم تحمل) الحليب  السبت أكتوبر 24, 2009 8:38 am | |
| هناك فرق بين (الحساسية) من الحليب وبين (عدم تحمل) الحليب، وسبب حساسية البعض من الحليب هو تسبب بروتينات معينة موجودة في الحليب في نشوء تفاعلات الحساسية لجهاز مناعة الجسم.
أما «عدم تحمل» البعض للحليب فسببه هو عدم قدرة أمعاء هؤلاء على هضم وتفتيت سكريات الحليب أو ما يعرف بسكريات اللاكتوز lactose، ما يؤدي إلى نشوء غازات في البطن وألم في البطن وحالات الإسهال وغيرها من الأعراض.
وأساس المشكلة تدني توفر أنزيم اللكتيز Lactase، اللازم لهضم سكريات اللاكتوز في الحليب.
و«عدم تحمل الحليب» يؤدي بهؤلاء إلى عدم تناول الحليب، خوفا من المعاناة جراء ذلك، وبالتالي حرمان المرء من مصدر جيد لفيتامين «دي» وللكالسيوم ولكثير من المعادن والفيتامينات والبروتينات والسكريات.
المكتبة القومية الأميركية للطب، قدمت قائمة من البدائل الغذائية لمشتقات الألبان، التي يستطيع تناولها الأشخاص المصابون بعدم تحمل الحليب، من دون ظهور أعراض عليهم، وشملت:
- لبن الزبادي، الذي تقوم البكتيريا الصديقة فيه بعملية تفتيت سكر اللاكتوز خلال عملية تشكل لبن الزبادي.
- أنواع خاصة من مشتقات الألبان المنتجة بطريقة تجعلها خالية من سكر اللاكتوز.
- أنواع خاصة من مشتقات الألبان والحليب المعزز بإضافة أنزيم اللكتيز.
- أنواع الجبن الصلبة والأنواع القديمة منه. |
|
| | |
????
زائر
| | موضوع: رد: الفرق بين (الحساسية) من الحليب وبين (عدم تحمل) الحليب السبت أكتوبر 24, 2009 9:01 am | |
| معلومات جميله جدا
وذات فائده كبيره
اشكرك ايهاب على طرحك
تقبل مروري واحتترامي
دمت بود
,,,,,,,,
|
|
| | |
فراشة النور
مراقبة اقسام الادب والثقافة
عدد المشاركات : 2202
الدولة : فلسطين
مزآج : 
رقم العضوية : 42
دولتك : 
المهنة : 
سجل في : 18/02/2009
| | موضوع: رد: الفرق بين (الحساسية) من الحليب وبين (عدم تحمل) الحليب السبت أكتوبر 24, 2009 1:00 pm | |
| مشكور ايهاب على معلوماتك
اول مرة بعرفها صراحة
,,,,,,,,
تحيـــــاتي
فراشـــــــــ نور ــــــــــة | |
|
| | |
sweet mrmr
مرآقبـة ســآبقة
عدد المشاركات : 5874
الدولة : فلسطين
مزآج : 
رقم العضوية : 119
دولتك :
المهنة : 
سجل في : 16/05/2009
| | موضوع: رد: الفرق بين (الحساسية) من الحليب وبين (عدم تحمل) الحليب السبت أكتوبر 24, 2009 4:34 pm | |
| شكرا إيهاب على المعلومات والله اول مرة اعرف
طلعت ما بتحمل الحليب هههههه
دمت بخير وعافي
ارق تحياتي | |
|
| | |
????
زائر
| | موضوع: رد: الفرق بين (الحساسية) من الحليب وبين (عدم تحمل) الحليب السبت أكتوبر 24, 2009 11:34 pm | |
| - ميرال كتب:
معلومات جميله جدا
وذات فائده كبيره
اشكرك ايهاب على طرحك
تقبل مروري واحتترامي
دمت بود
,,,,,,,,
شكرا ميرال علي مرورك الراقي
وعلي مشاركتك الطيبة
لك خالص تحيتي
ايهاب |
|
| | |
????
زائر
| | موضوع: رد: الفرق بين (الحساسية) من الحليب وبين (عدم تحمل) الحليب السبت أكتوبر 24, 2009 11:35 pm | |
| - فراشة النور كتب:
- مشكور ايهاب على معلوماتك
اول مرة بعرفها صراحة
,,,,,,,,
تحيـــــاتي
فراشـــــــــ نور ــــــــــة شكرا فراشة علي روعة حضوركدمتي بكل خيرايهاب |
|
| | |
????
زائر
| | موضوع: رد: الفرق بين (الحساسية) من الحليب وبين (عدم تحمل) الحليب السبت أكتوبر 24, 2009 11:36 pm | |
| - sweet mrmr كتب:
- شكرا إيهاب على المعلومات والله اول مرة اعرف
طلعت ما بتحمل الحليب هههههه
دمت بخير وعافي
ارق تحياتي ايه اكتشفتيها الوقت ؟
هههههههههههههههههههههههههههههههه
شكرا مرمر علي حضورك الطيب
دمتي بخير
ايهاب |
|
| | |
عبدالعليم المصرى
عضو موقوف
عدد المشاركات : 2993
العمر : 54
الدولة : مصر
مزآج : 
رقم العضوية : 000089
دولتك : 
المهنة : 
سجل في : 08/04/2009
| | موضوع: رد: الفرق بين (الحساسية) من الحليب وبين (عدم تحمل) الحليب الثلاثاء أكتوبر 27, 2009 11:19 pm | |
| شكرا كثيرا لك ايهاب
تقبل تحيتى | |
|
| | |
????
زائر
| | موضوع: رد: الفرق بين (الحساسية) من الحليب وبين (عدم تحمل) الحليب الثلاثاء أكتوبر 27, 2009 11:33 pm | |
| شكرا عبدالعليم علي مشاركتك الطيبة
دمت بخير
ايهاب |
|
| | |
| | الفرق بين (الحساسية) من الحليب وبين (عدم تحمل) الحليب | |
|
منتدى الصحة
