التداوي بالاعشاب .....(الطب البديل)

الحبة السوداء ( حبة البركة )




يقول صلى الله عليه وسلم:"عليكم بهذه الحبة السوداء.. فإن فيها شفاء لكل داء إلا السام))رواه البخاري

الأمراض التي تعالجها الحبة السوداء

لتساقط الشعر:

يعجن طحين الحبة السواء في عصير الجرجير مع ملعقة خل مخفف وفنجان زيت
زيتون، ويدلك الرأس بذلك يومياً مساء مع غسلها يومياً بماء دافئ وصابون.

للصداع:

يؤخذ طحين الحبة السوداء، ونصفه من القرنفل الناعم والنصف الآخر من
الينسون، ويخلط ذلك معاً، وتؤخذ منه عند الصداع ملعقة على لبن زبادي،
وتؤكل على بركة الله الشافي.. بالإضافة إلى دهان مكان الصداع بالتدليك
بزيت الحبة السوداء.

للأرق:

ملعقة من الحبة السوداء تمزج بكوب من الحليب الساخن المحلى بعسل وتشرب
وقبل أن تنام حاول أن يلهج لسانك بذكر الله عز وجل وقراءة آية الكرسي..
واعلم بأن الناس نيام.. فإذا ما ماتوا انتبهوا.

للقمل وبيضه:

تطحن الحبة السوداء جيداً وتعجن في خل فتصبح كالمرهم، يدهن بها الرأس بعد
حلقها أو تخليل المرهم لأصول الشعر إن لم تحلق، ثم تعرض لأشعة الشمس لمدة
ربع ساعة، ولا تغسل الرأس إلا بعد مرور خمس ساعات، ويتكرر ذلك يومياً لمدة
أسبوع.. ولكن بعد اللجوء إلى أسباب النظافة المشروعة التي حث عليها
الإسلام.. والنظافة من الإيمان .. والله تعالى يحب التوابين، ويحب
المتطهرين.

للدوخة وآلام الأذن:

قطرة دهن الحبة السوداء (الزيت) للأذن ينقيها المريض ويصفيها مع استعمالها
كشراب، مع دهن الصدغين ومؤخرة الرأس للقضاء على الدوخة بإذن الله تعالى.

للقراع والثعلبة:

تؤخذ ملعقة حبة سوداء مطحونة جيداً، وقدر فنجان من الخل المخفف، وقدر
ملعقة صغيرة من عصير الثوم، ويخلط ذلك ويكون على هيئة مرهم، ثم يدهن به
بعد حلق المنطقة من الشعيرات وتشريطها قليلاً ثم يضمد عليها وتترك من
الصباح إلى المساء، ويدهن بعد ذلك بزيت الحبة السوداء، وتكرر لمدة أسبوع.

للقوباء:

تدهن القوباء (داء في الجسد يتقشر منه الجلد) بدهن الحبة السوداء ثلاث مرات يومياً حتى تزول

بعد أيام قليلة بقدرة الله.

لأمراض النساء والولادة:

من أعظم المسهلات للولادة الحبة السوداء المغلية المحلاة بعسل ومغلي
البابونج، والحبة السوداء كدش مهبلي عظيم الفائدة للنساء، مع استعمال
قطرات من زيت الحبة السوداء في كل مشروب ساخن لجميع الأمراض النسائية وذلك
رحمة بالنساء لكي لا يلجأن إلى الأطباء إلا عند الضرورة.

للأسنان وآلام اللوز والحنجرة:

مغلي الحبة السوداء واستعماله مضمضة وغرغرة مفيد للغاية من كل أمراض الفم
والحنجرة مع سف ملعقة على الريق وبلعها بماء دافئ يومياً والادهان بزيتها
للحنجرة من الخارج، والتحنيك للثة من الداخل. لأمراض الغدد واضطراباتها:

يؤخذ لذلك الحبة السوداء الناعمة، وتعجن فى عسل نحل عليه قطرات من غذاء
ملكات النحل يومياً لمدة شهر، وبعدها سوف ترى بإذن الله تعالى أن الغدد في
قمة الانضباط بلا خمول ولا إسراف، لأن كل شيء بقدر.. فسبحان الله المبدع
المهيمن.

لحب الشباب:

تؤخذ لذلك حبة سوداء ناعمة وتعجن في زيت سمسم مع ملعقة طحين قمح، ويدهن
بذلك الوجه مساء وفي الصباح، يغسل بماء دافئ وصابون، مع تكرار ذلك لمدة
أسبوع.. وياحبذا لو أخذ دهن الحبة السوداء على المشروب الساخن.

لكل الأمراض الجلدية:

يؤخذ زيت الحبة السوداء وزيت الورد وطحين القمح البلدي بمقادير متساوية من
الدهنين وكمية مضاعفة من الدقيق، ويعجن فيهما جيداً، وقبل الدهن يمسح
الجزء المصاب بقطة مبللة بخل مخفف وتعرض للشمس ثم يدهن من ذلك يومياً مع
الحماية والاحتراز من كل مثيرات الحساسية كالسمك والبيض والمانجو وغيرها.

للثأليل[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]الدمامل):

تؤخذ حبة سوداء ناعمة وتعجن في خل مركز ويدلك بذلك بواسطة قطعة من الصوف
أو الكتان مكان الثأليل صباحاً ومساء لمدة أسبوع ولا يمل المريض من ذلك
حتى يزول بعون الله.

يدهن بورق نبات الرجلة (فركاً) بعدما تجف، ويدهن بدهن الحبة السوداء (مجرب).

للبهاق والبرص:

يحتاج لخل مخلل قليلاً وحنة وحبة سوداء، وطحين جلد حرباء جاف (يباع في
محلات العطارة)، يؤخذ من كل قدر ملعقة في إناء في قدر من الخل الذي يكفي
لصنع مرهم من تلك النعم التي فيها سر عظيم لعودة الميلانين للجلد.. وتكرر
هذه العملية يومياً لمدة شهر، وتضمد من المساء للصباح، وتعرض للشمس في
النهار.

لضياء الوجه وجماله:

تعجن الحبة السوداء الناعمة في زيت الزيتون، ويدهن الوجه مع التعرض لأشعة الشمس قليلاً ويكون ذلك في أي وقت من النهار، وفي أي يوم.

لسرعة التئام الكسر:

شوربة عدس وبصل مع بيض مسلوق وملعقة كبيرة من الحبة السوداء الناعمة تمزج
بهذه الشوربة، ولو يوماً بعد يوم، وتدلك الأطراف المجاورة للكسر بعد
الجبيرة بزيت الحبة السوداء، وبعد فك الجبيرة يدلك بزيت الحبة السوداء
الدافئ يومياً.

للكدمات و الرضوض:

تغلى حفنة من الحبة السوداء غلياً جيداً في إناء ماء، ثم يعمل حمام للعضو
ذاتياً، بعد ذلك يدهن بزيت الحبة السوداء وبدون رباط يترك مع تحرى عدم
التحميل أو إجهاد العضو وذلك قبل النوم يومياً.

للروماتيزم:

يسخن زيت الحبة السوداء، ويدلك به مكان الروماتيزم تدليكاً قوياً وكأنك
تدلك العظام لا الجلد، وتشربها بعد غليها جيداً محلاة بقليل من العسل قبل
النوم، واستمر على ذلك.. وثق بأنك ستشفى بإذن الله كرماً منه ورحمة.

للسكر:

تؤخذ الحبة السوداء وتطحن قدر كوب، ومن المرة الناعمة قدر ملعقة كبيرة،
ومن حب الرشاد نصف كوب، ومن الرمان المطحون قدر كوب، ومن جذر الكرنب
المطحون بعد تجفيفه قدر كوب، وملعقة حلتيت صغيرة يخلط كل ذلك ويؤخذ على
الريق قدر ملعقة، وذلك على لبن زبادي ليسهل استساغتها.

لارتفاع ضغط الدم:

كلما شربت مشروباً ساخناً فعليك "بقطرات من دهن الحبة السوداء، وياحبذا لو
تدهن جسمك كله في حمام شمس بزيت الحبة السوداء، ولو كل أسبوع مرة وبكرم
الله سبحانه سترى كل صحة وعافية.. وأبشر ولا تيأس أبداً.. فالله تعالى
حنان كريم رحيم بعباده.

لإذابة الكوليسترول في الدم:

يؤخذ قدر ملعقة من طحين الحبة السوداء، وملعقة من عشب الألف ورقة (أخيليا)
معروف لأهل الشام، ويعجنان في فنجان عسل نحل وعلى الريق يؤكل فإنه من
لطائفه سبحانه وتعالى بدل شق الصدور والهلاك.

للإلتهابات الكلوية:

تصنع لبخة من طحين الحبة السوداء المعجونة في زيت الزيتون وتوضع على الجهة
التي تتألم فيها الكلى، مع سف ملعقة حبة سوداء يومياً على الريق لمدة
أسبوع فقط، وعند ذلك ينتهي الالتهاب بعون الله وعافيته.

لتفتيت الحصوة وطردها:

تؤخذ الحبة السوداء قدر فنجان، وتطحن ثم تعجن في كوب عسل، وتفرم ثلاث حبات
ثوم، تضاف لذلك، وتؤخذ ثلث الكمية قبل الأكل، وتكرر يومياً.. وياحبذا لو
تؤكل ليمونة بقشرها بعد كل مرة، فإن ذلك يطهر ويعقم.

لعسر التبول:

يدهن بزيت الحبة السوداء فوق العانة قبل النوم، ومع شرب كوب من الحبة السوداء مغلي ومحلى بالعسل بعد ذلك يومياً قبل النوم.

لمنع التبول اللاإرادي:

نحتاج مع الحبة السوداء إلى قشر بيض ينظف ويحمص ثم يطحن ويخلط مع الحبة
السوداء، ويشرب منه ملعقة صغيرة على كوب لبن يومياً لمدة أسبوع، وفي أي
وقت يشرب.

الاستسقاء:

توضع لبخة من معجون الحبة السوداء في الخل على (الصرة) مع وضع شاشة
أولاً.. يتناول المريض قدر ملعقة من الحبة السوداء صباحا ومساء لمدة
أسبوع، وليجرب المبتلى.. ولسوف يرى قدرة الله عز وجل وهي تتدخل لشفائه إن
شاء الله تعالى.

لالتهابات الكبد:

هذا أمر يحتاج إلى صبر.. ولكن ما بعد الصبر والحبة السوداء- بإذن الله-
إلا الفرج.. تؤخذ لذلك ملعقة من طحين الحبة السوداء مع قدر ربع ملعقة من
الصبر السقرطي، ويعجنا في عسل ويؤكل كل ذلك يومياً على الريق لمدة شهرين
متتابعين.

للحمى الشوكية:

يتبخر المحموم بجلد قنفذ برى جاف قديم مع الحبة السوداء مع شرب زيت الحبة
السوداء في عصير الليمون صباحاً ومساء ربما في اليوم الأول تنتهي الحمى
تماماً بقدرة الله سبحانه وتعالى.

للمرارة وحصوتها:

تؤخذ ملعقة حبة سوداء بالإضافة إلى مقدار ربع ملعقة من المرة الناعمة مع
كوب عسل ويخلط كالمربى، ويؤكل ذلك كله صباحاً ومساء، ثم يكرر ذلك يومياً
حتى يحمر الوجه فتتلاشى كل تقلصات المرارة إن شاء الله فتحمد الله على
نعمه التي لا تحصى ولا تعد.

للطحال:

توضع لبخة على الجانب الأيسر أسفل الضلوع من معجون الحبة السوداء في زيت
الزيتون بعد تسخينها مساء، ويشرب في نفس الوقت كوب مغلي حلبة محلى بعسل
نحل، وتوضع عليه سبع قطرات من دهن الحبة السوداء، وسوف يجد المريض إن شاء
الله تعالى بعد أسبوعين متتابعين أن طحاله في عافية ونشاط فيحمد الله.

لكل أمراض الصدر والبرد:

توضع ملعقة كبيرة من زيت الحبة السوداء في إناء به ماء ويوضع على نار حتى
يحدث التبخر ويستنشق البخار مع وضع غطاء فوق الرأس ناحية الغطاء للتحكم في
عملية الاستنشاق، وذلك قبل النوم يومياً مع شرب مغلي الصعتر الممزوج بطحين
الحبة السوداء صباحاً ومساء.

للقلب والدورة الدموية:

كن على ثقة في كلام رسول الله صلى الله عليه وسلم، لأن هذا من مقتضيات
الإيمان.. فحينما يخبرنا صلوات الله وسلامه عليه بأن الحبة السوداء شفاء
لكل داء فلابد وأن تكون بلا أدنى شك شفاء لكل الأمراض التي يبتلى بها
الإنسان.. فمريض القلب لا ييأس من رحمة الله، وما عليه إلا أن يكثر من
تناول الحبة السوداء مع عسل النحل أكلاً وشرباً وفي أي وقت.

للمغص المعوي:

يغلى الينسون والكمون والنعناع بمقادير متساوية غلياً جيداً ويحلى بسكر
نبات أو عسل نحل (قليلاً) ثم توضع سبع قطرات من زيت الحبة السوداء ويشرب
ذلك وهو ساخن مع دهن مكان المغص بزيت الحبة السوداء.. وخلال دقائق سيزول
الألم فوراً بإذن الله تعالى وعافيته.

للإسهال:

يؤخذ عصير الجرجير الممزوج بملعقة كبيرة من الحبة السوداء الناعمة، ويشرب
كوب من ذلك ثلاث مرات حتى يتوقف الإسهال في اليوم الثاني، ثم يتوقف المريض
عن العلاج حتى لا يحدث إمساك.

للطراش:

تغلى الحبة السوداء مع القرنفل جيداً، وتشرب بدون تحلية ثلاث مرات يومياً،
وقد لا يحتاج المريض إلى المرة الثالثة حتى يتوقف الطراش والغثيان بإذن
الله تعالى وحوله وقوته.

للغازات والتقلصات:

تسف ملعقة من الحبة السوداء الناعمة على الريق يتبعها كوب ماء ساخن مذاب فيه عسل قصب، قدر ثلاث ملاعق وتكرر يومياً ولمدة أسبوع.

للحموضة:

قطرات من زيت الحبة السوداء على كوب لبن ساخن محلى بعسل نحل أو سكر نبات، وبعدها تنتهي الحموضة بإذن الله تعالى وكأنها لم تكن.

للقولون:

تؤخذ حبة سوداء ناعمة بقدر ملعقة، وملعقة من (العرقسوس) يضرب ذلك في عصير
كمثرى ببذورها ويشرب فإنه عجيب الأثر في القضاء على آلام القولون، وينشطه،
ويريح أعصابه ليستريح المريض تماماً إن شاء الله تعالى.

لأمراض العيون:

تدهن الأصداغ بزيت الحبة السوداء بجوار العينين والجفنين، وذلك قبل النوم،
مع شرب قطرات من الزيت على أي مشروب ساخن أو عصير جزر عادي.

للأميبيا:

تؤخذ حبة سوداء ناعمة مع ملعقة ثوم مهروس، ويمزج ذلك في كوب دافئ من عصير
الطماطم المملح قليلاً، ويشرب ذلك يومياً على الريق لمدة أسبوعين متتابعين
ولسوف يرى المريض من العافية والصحة ما تقر به عينه بفضل الله تعالى.

للبلهارسيا:

تؤكل ملعقة حبة سوداء صباحاً ومساء ويمكن الاستعانة بقطعة خبز وجبن
لأكلها، مع الدهان بالحبة السوداء للجنب الأيمن قبل النوم وذلك لمدة ثلاثة
أشهر، ولسوف تجد بإذن الله تعالى مع القضاء عليها قوة ونشاطاً.

لطرد الديدان:

إعداد ملعقة حبة سوداء ناعمة، وثلاث حبات ثوم، وملعقة زيت زيتون، وبعض
البهارات، وعشر حبات لب أبيض (حبوب الدباء)، وتعد هذه المحتويات على طريقة
الساندوتش وتؤكل في الصباح مع أخذ شربة شمر أو زيت خروع مرة واحدة فقط.

للعقم:

ثلاثة أشياء وهي متوفرة والحمد لله: حبة سوداء مطحونة، وحلبة ناعمة، وبذر
فجل بمقادير متساوية، وتؤخذ ملعقة صباحاً ومساء معجونة في نصف كوب عسل
نحل، وتؤكل، يتبعها شرب كوب كبير من حليب النوق.. فإذا شاء الله تعالى
تحقق المراد بإذنه سبحانه.

للبروستاتا:

يدهن أسفل الظهر بدهن الحبة السوداء، ويدهن أسفل الخصيتين، بتدليلك دائري،
مع أخذ ملعقة حبة سوداء ناعمة، مع ربع ملعقة صغيرة من " المرة " على نصف
كوب عسل نحل محلول في ماء دافئ يومياً ويتم ذلك في أي وقت.

للربو:

يستنشق بخار زيت الحبة السوداء صباحاً ومساء مع أخذ سفوف من الحبة السوداء
صباحاً ومساء قدر ملعقة قبل الإفطار مع دهان الصدر والحنجرة بالزيت قبل
النوم يومياً.

للقرحة:

تمزج عشر قطرات من زيت الحبة السوداء بفنجان من العسل، وملعقة قشر رمان
مجفف ناعم، وعلى بركة الله يؤكل كل ذلك يومياً على الريق يتبعه شرب كوب
لبن غير محلى، ويستمر المريض على ذلك لمدة شهرين بلا انقطاع.

للسرطان:

يدهن بدهن الحبة السوداء ثلاث مرات يومياً، مع أخذ ملعقة بعد كل أكلة من
طحين الحبة السوداء على كوب من عصير الجزر، ويستمر ذلك بانتظام لمدة ثلاثة
أشهر جمع دوام الدعاء وقراءة القرآن، وسيشعر المريض بعد ذلك بنعمة الشفاء
بقدرة الله عز وجل.

للضعف الجنسي:

تؤخذ حبة سوداء مطحونة قدر ملعقة وتضرب في سبع بيضات بلدي يوماً بعد يوم
ولمدة شهر تقريباً، ولسوف يجد ابن مائة سنة قوة ابن العشرين بقدرة الله
وإرادته إن شاء الله.. ويمكنك أخذ ثلاثة فصوص ثوم بعد كل مرة منعاً من
الكوليسترول، ولا تجامع وأنت مجهد، وعليك قبل ذلك:





للضعف العام:

تطحن الحبة السوداء قدر كوب مع مثيلتها الحلبة، وقدر ملعقة صغيرة من
العنبر المحلول، ويخلط ذلك في إناء به عسل نحل وتؤكل كالمربى يومياً وفي
أي وقت ولكن بخبز القمح البلدي.

لفتح الشهية للطعام:

قبل أكل الطعام بدقائق تناول ملعقة من الحبة السوداء صغيرة واطحنها
بأضراسك، واشرب بعدها فنجان ماء بارد عليه قطرات من الخل، ولسوف ترى العجب
بإذن الله تعالى.. ولكن احذر البطنة، أو إدخال الطعام على الطعام.

لعلاج الخمول والكسل:

تشرب عشر قطرات من دهن الحبة السوداء الممزوجة في كوب من عصير البرتقال
على الريق يومياً ولمدة عشرة أيام.. بعدها سوف ترى إن شاء الله تعالى
النشاط وانشراح الصدر مع النصح بأن لا تنام بعد صلاة الفجر، وعود نفسك على
النوم بعد صلاة العشاء، وأكثر من ذكر الله تعالى.

للتنشيط الذهني ولسرعة الحفظ:

يغلى النعناع ويوضع عليه بعد تحليته بعسل النحل سبع قطرات من زيت الحبة
السوداء، وتشربه دافئاً في أي وقت، وتعود عليه بدلاً من الشاي والقهوة..
وسرعان ما تجد قريحة متفتحة وذهناً متقداً بالذكاء ولسوف تحفظ إن شاء الله
كل ما تريد.. وليكن القرآن على رأس ما تحفظ.. لأنه أسمى ما نريد.

لعلاج الإيدز:

قال صلى الله عليه وسلم: ((وما أعلنوا بالفاحشة إلا ظهرت فيهم الأوجاع التي لم تكن في أسلافهم الذين مضوا )).

فالإيدز عقوبة من السماء، وعلاجها أولاً وأخيراً الإنابة إلى الله تعالى،
والأخذ بالأسباب، وذلك بكثرة تناول الحبة السوداء.. والله تعالى بيده
العفو والشفاء وحده.



المرجع كتاب معجزات الشفاء

1- أن تدخل الحمام لقضاء الحاجة أولاً ثم تتوضأ. 2- أن تدعو الله
بقولك: ((اللهم جنبني الشيطان، وجنب الشيطان ما رزقتني )) وستشعر عند ذلك
بالمتعة والسعادة إن شاء الله تعالى.

البطيخ الأصفر.. مرطب طببيعي بفوائد كثيرة!!
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
البطيخ الأصفر"الشمام" عبارة عن نبات كثير العصارة ينتشر فوق سطح الأرض متسلقا ما يعترض سبيله، واسمه العلمي Cucumis melo .
وثمره مستطيل أو مستدير, في وسطه كتلة من البزور, وهو أصفر القشر أو
أخضره, ذو لب أصفر أو أبيض أو أخضر. وأغلب الظن أن الشمام زرع أول ما زرع
في آسيا الجنوبية أو في إفريقيا. ويكثر تناوله في فصل الصيف وأوقات الحر،
وغالبا مايفضل تناوله بعد وضعه في الثلاجة ليحصل على برودة مناسبة
يحتوي المائة غرام من الشمام على 95% من وزنة ماء -70 مليغرام بروتين - 2
مليغرام دهون - 6 غرام سكر - 50 مليغرم ألياف و فيتامين سي و فيتامين ب2 و
الكثير من الأملاح المعدنية تفوق الموجودة في البطيخ الأحمر.

والبطيخ الأصفر كالأخضر مرطب ومطفئ للعطش، ويزيد عنه في خواصه الشّافية
فهو علاج ممتاز للإمساك إذا أخذ على الريق. وإن وَضعَ شرائحه على الجلد
المتغضن _ الجعد _ يكسبه نضارة وليونة، كما أنه مفيد لمعالجة التهابات
الجلد. وماؤه ينقي الجلد من الكلف والنمش. وهو مفيد لإدرار البول ومنقٍ
للدم ويساعد في علاج أمراض الكلى والنقرس ويزيل الامساك ويقاوم مرض
البواسير.
ويحذر أكله بكميات كبيرة حتى لايسبب حدوث تعفن بالأمعاء، وينصح الأشخاص
المصابون بمرض السكر أو المصابون بالتهابات الأمعاء الحاد أو عسر الهضم
بعدم تناوله، كما أن أكل كمية كبيرة من البطيخ الأصفر يولد الشعور بالتثقل
في المعدة والمغص وينتج عنه الإسهال.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
فاكهة
الصيف عند المصريين حيث يحتوى على ما يقرب من 92% من وزنه ماء وقليل جدا
من المواد الزلالية والدهنية أما السكريات فنسيتها فيه فتصل الى 8% وذلك
تبعا لنوع البطيخ وموسمه وعلاوة على ذلك فالبطيخ به نسبة متوسطة من
فيتامينات أ و ج وقيمة البطيخ الغذائية بسيطة إذا ما قورنت بقيمته الطبية
وهو ملطف ومنعش في الأجواء الحارة ويقلل من العطش نظرا لنسبة المياه
العالية الموجودة فيه..
أهم المكونات:
نشويات، بروتين ، دهون، فيتامينات (أ،ج)أملاح (كالسيوم، فوسفور)
من فوائده الطبية:
1- منشط ومرطب صيفا وهاضم وملين.
2- مقوي للدم ومفتت لحصوة الكلى.
3- مخفف للأمراض الجلدية.
4- تفيد بذوره في تخفيض ضغط الدمع المرتفع.
5-تستعمل جذوره في وقف النزيف الدموي.
هذا
وقد أقر ابن سينا فوائده العديدة وخاصة قدرته على تنقية الدم وعلاجه للكلف
والبهاق وقشر الرأس كما أستخدمه أطباء العرب القدماء في علاج الأورام.
ملحوظة:
تناوله
بكميات كبيرة وبعد الأكل مباشرة قد تؤذي القولون وتسبب عسر الهظم وذلك
بسبب كثرة محتواه المائي وارتفاع نسبة الألياف به ولذلك ينصح بتناوله بعد
الوجبات الرئيسية وخاصة الغداء بثلاث ساعات على الأقل أما بالنسبة للأشخاص
الذين يشكون من المعدة والأمعاء يمكنهم استخدامه كعصير طازج.
أنا
فاكهة البطيخ اللذيذة ،شكلي جميل وطعمي لذيذ ،يحبني الصغار والكبار ،أنعش
الفؤاد وأطفئ العطش في فصل الصيف الحار ، ويعتقد الكثير من الناس أنني فقط
أحتوي على السوائل ولا ت[size=12]وجد فيّ أيّ فوائد غذائية أخرى . [/size]
[size=12]ولكن الحقيقة غير ذلك تماماً، فبالإضافة إلى أنّ 90بالمئة من وزني ماء وسكر فأنا أحتوي كذلك على[/size][size=12][size=12]: [/size][/size]
[size=12][size=12]البروتين والدهون والكالسيوم المهم جداًلتقوية الأسنان والعظام .[/size][/size]
[size=12][size=12][size=12]كما أحتوي على كلّ من فيتامين (أ) و(ج) [/size][/size][/size]
[size=12][size=12][size=12][size=12]وأحتوي كذلك على الحديد المقوّي للدم والمغنيسيوم والفسفور والصوديوم والبوتاسيوم .[/size][/size][/size][/size]
[size=12][size=12][size=12][size=12][size=12]وأنا مفيد جداً للمصابين بالروماتيزم [/size][/size][/size][/size][/size]
[size=12][size=12][size=12][size=12][size=12][size=12]ومدر ممتاز للبول [/size][/size][/size][/size][/size][/size]
[size=12][size=12][size=12][size=12][size=12][size=12][size=12]وعلاج فعّال للإمساك[/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size][size=12][size=12][size=12][size=12][size=12][size=12][size=12][size=12]،
لأنني أحتوي على كميّة كبيرة من الألياف . [/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size]
[size=12][size=12][size=12][size=12][size=12][size=12][size=12][size=12]وعصيري يقي كذلك من مرض التيفوئيد .[/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size]
[size=12][size=12][size=12][size=12][size=12][size=12][size=12][size=12][size=12]ولكني لاأنصح المصابين بالسكري الإكثار منّي أبداً لما فيّ من نسبة عالية من السكريات .[/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size]
[size=12][size=12][size=12][size=12][size=12][size=12][size=12][size=12][size=12][size=12]وأخيراً فأنا أحتوي بداخلي على بذور لذيذة جداً لها قيمة غذائية عالية .[/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size][/size]

الفلفل ذلك النبات الذي قد يندهش البعض اخوتي منه حين يعلم أن لهذا النبات الحريق
الـلاسع اللسان والنوع البارد منه من أطيب وألطف
مايكون للجسم من الداخل .. والذي يعتبر من أفضل منشطات ومكسبات الحيوية
بصفة عامة ، فعند الاسيويين هم أول من عرف زراعة هذا النبات وأدرك بعض
فوائده كمساعده للهضم..ولم يعرفه الأوروبيون إلا بعد قيام كولومبس برحلاته
الشهيرة الى العالم الجديد وأطلق عليه الإغريق إسم capsicum وهو الاسم
العلمي الحالي له ومعناه to bite.... أي ليلسع او يعض . ويعتبر أجود أنواع
هذا الفلفل الاحمر الحار هو الذي يزرع في (زنزبار بتنزانيا في ولاية
لويزيانا الامريكية .
والفلفل نوعان معروفان
لدينا كما نعلم النوع الذي يأخذ الشكل الدائري نوعا ما وهو الذي يكون غير
لاسع المذاق والنوع الحريق والفلفل البارد قد يكون أبطاء في الهضم من
الفلفل الحار وبالتأكيد فقد تم عمل دراسة تم التوصل فيها الى الفوائد
للفلفل وهي الفيلفلة تحتوي على فوائد جمة تنعكس بشكل أساسي على جهازي
الدورة الدموية والهضم. إذا أنها تنظم ضغط الدم وتقوي نبضات القلب، وتخفض
الكوليسترول وتنظف جهاز الدورة الدموية وتعالج القرحة، وتوقف النزف، وتسرع
من شفاء الجروح، وترميم الأنسجة التالفة، وتخفف من الاحتقان، وتساعد على
الهضم، كما أنها تخفف من آلام التهاب المفاصل والروماتيزم وتمنع انتشار
الأوبئة.
وتعمل الفليفلة على تنشيط جميع أجهزة
الجسم وخلاياه، كما أنها تستخدم في كافة أنحاء العالم كمنشط وقابض ومضاد
للتشنج، ومنعش للدورة الدموية ومضاد للكآبة، فضلا عن أنها مضادة للبكتيريا
وإذا استخدمت على شكل توابل، فإنها تساعد على الهضم وتخفف من الإرباكات
المعوية عن طريق تنشيط المعدة كي تنتج مزيدا من الإفرازات المخاطية.
ففي الصين تستخدم الفليفلة الحارة كفاتح للشهية
ولتعزيز إفرازات اللعاب التي تساعد على الهضم. وأما في جهاز الدورة
الدموية فإنها الفليفلة تساعد الشرايين والأوردة والأوعية الشعرية على
استعادة مرونتها عن طريق تغذية الخلايا تخفيض الكوليسترول
فقد
جرت الملاحظة قدرة الفليفلة على تخفيض الكوليسترول للمرة الأولى أثناء
تجربة روتينية في معهد أبحاث تقنيات الغذاء المركزي، في ميسوري، عندما
أضاف العلماء الفليفلة إلى أغذية تحوي كمية كبيرة من الكولسترول جرى
إطعامها للحيوانات، ولاحظ العلماء أن الكوليسترول لم يرتفع كما كان
متوقعاً، بل على العكس عمل الجسم على طرحه أو قامت الفليفلة بمنع الجسم من
امتصاص الكوليسترول وأظهرت دراسات أخرى أن الأغذية لعبت دورا مكملا في
قدرة الفليفلة على مساعدة الجسم في التخلص من الكوليسترول الزائد. وفي
الواقع فإن الفليفلة لم تكن قادرة على التأثير على امتصاص الجسم
للكوليسترول عندما احتوى الغذاء على كمية بسيطة من البروتين. وأما عندما
كانت كمية البروتين الموجود في الغذاءكافية فقد تمكنت الفليفلة من منع
الجسم من امتصاص الكوليسترول بشكل كبير. وبالإضافة إلى منع تشكيل
الكوليسترول، فإن الفليفلة تعمل على تمييع " سيولة " الدم ومنع حدوث
الجلطات، كما أنها تنشط الجهاز الذي يحل الألياف، بالتالي فإنها تعمل على
منع تشكل الجلطات وتحلل المتشكل منها، وذلك طبقا للدراسة التي أجريت في
مستشفى سيربداج في تايلند.
ويشير العلماء إلى أن نشاط الجهاز الذي يحلل الألياف
يستمر لمدة 30 دقيقة بعد تناول الفليفلة, ويساعد تناول كمية من الفليفلة
يومياً على بقاء تحليل الألياف فعلا لمدة أطول، ولذلك فإن سكان تيوجويانا
وأفريقيا وكوريا والهند لا يعانون من أمراض تجلط الدم بعكس سكان القوقاز
الذين لا يتناولون الفليفلة في وجباتهم اليومية.
وتساعد الفيلفة على تنشيط حركة الدم أكثر
من أي نبات آخر.. ولذلك فقد وصفت بأنها أحد أفضل النباتات الملائمة
للأزمات، وكونها ترفع من كفاءة عمل جهاز الدورة الدموية فإن الفليفلة
الحمراء تعزز طاقة الجسم وتخفف من آثار الإجهاد الذي يتعرض له الإنسان،
وكشفت التجارب التي أجريت في جامعة دوسلدروف عن أن الفليفلة تزيد من قدرة
المريض على التركيز، وتبين أن آثارها المضادة للإرهاق والمنشطة للجسم تحدث
بشكل مؤقت وبدون أية أضرار.
قيمتها الغذائية
تحتوي الفليفلة على العديد من المواد الغذائية الضرورية لصحة جهاز الدورة
الدموية بما في ذلك فيتامين سي والأملاح المعدنية كما أنها تتضمن كميات
كبيرة من فيتامين "أ" الذي يساعد على الشفاء من القرحة المعدية، وكلما
اشتد احمرار الفليفلة زادت كمية فيتامين "أ" فيها وأحد أنواع الفليفلة
ويدعى بابريكا يتميز بأنه يحمل أكبر كمية من فيتامين سي بين جميع الأنواع
الأخرى وبما أن الفليفلة تحتوي على كمية كبيرة من الأملاح المعدنية
كالكبريت والحديد والكالسيوم والمغنزيوم إضافة إلى الفوسفور فإنها تعتبر
علاجاً ناجعاً ضد مرض السكر والنفخة والتهاب المفاصل والبنكرياس, ومن
الميزات الفريدة لها قدرتها على العمل كمنشط/ إذا أنها تعزز التأثيرات
المفيدة للأعشاب الأخرى عن طريق ضمان التوزيع السريع والكامل للعناصر
الفعالة في الأعشاب للمراكز الرئيسية في الجسم، كالأجهزة المسؤولة عن
عمليات الاستقلاب، ونقل المعلومات، والتنفس الخلوي والنشاط الهرموني
النووي.
استخدامات:
وبما أن كمية قليلة من الفليفلة يمكن أن تزيد من فعالية معظم الأعشاب
الأخرى، فقد تم استخدامها في معظم الخلطات العشبية لزيادة فعاليتها، فعند
إضافتها للثوم، مثلاُ، فإنها تزيد من فعاليته كمضاد حيوي، كما أنها تقوي
من تأثيره ليصبح شبيها بالبنسلين ومن المعروف أن الثوم والفليفلة معا
يعملان على تخفيض ضغط الدم بسرعة وبشكل آمن. وتستخدم الفليفلة لتخفيف
الآلام ولعلاج المشكلات التنفسية وأمراض النساء وعلاج أمراض القلب إضافة
إلى علاج الغدة الدرقية. وعند إضافة القليل من الخل إلى الفليفلة فإنها
تصبح مفيدة لتنظيف قصبات الإنسان .
من اوائل
الكتاابات التي ذكرت فوائد الشطة في التاريخ الطبي حيث ذكر ان الطبيب ((
صموئيل ثومبسن )) قد استخدم الشطة بنجاح في علاج بعض مرضاه .. وكان ذلك في
أوائل القرن الثامن عشر كما جاء في كتاب الطب الطبيعي ملخص لفوائد الشطة
الصحية ذكره احدى الاطباء بقوله ان الشطة تزيد من قوة سائر الاعضاء وتساعد
على الهضم ، كما انها تنشط كل الاعضاء المفرزة (الغدد) وفى حالة الحاجة
الى منشط ، فليس هناك أفضل من الشطة فهى منشط امن تماماً ،يجب ان يكون
دائما محل الاختيار الاول .
كما توصف الشطة في
حالات السخونة الخفيفة ، وفي الامراض المنهكة ..والشطة لاتؤدي الى أي نوع
من التسمم ولا الى أي تفاعلات ضارة. كما انها تفيد للغاية في حالات
الاسهال او الدوسنتاريا المصحوبة بخروج دم او مخاط مع البراز ورائحة كريهة
للفم .
الشطة كمنشط للهضم :
وجد
ان الفلفل الاحمر الحار ( الشطة ) ينشط خروج اللعاب والعصارات المعدية
الهاضمة. ومن المعروف ان اللعاب يحتوي على انزيمات تساعد في هضم
الكربوهيدرات ، بينما تحتوي الافرازات المعدية على حامض وانزيمات اخرى
تقوم بهضم مختلف عناصرالطعام .
لاتخف من الشطة :
وفي
احدى الدراسات اخوتي التي نشرت نتائجها في صحيفة الجمعية الطبية الامريكية
قام الباحثون بواسطة كاميرات فيديو خاصة بتصوير بطانة المعدة بعد تناول
وجبة طعام غير حريفة ، وبعد تناول وجبة الطعام غنية بالشطة ، فاتضح أن
استجابة المعدة للنوعين من المأكولات لم تختلف وصرح الباحثون بأن تناول
الافراد الاصحاء لوجبات طعام حريقة مثل مخلوط بالشطة لايؤدي الى أية أضرار
ببطانة المعدة أو أمعاء وبناء على ذلك ، فإن إضافة الشطة للطعام أو أكل
الفلفل الاحمر الحار لاضرر منه على سلامة المعدة أو الامعاء ، على عكس
مايعتقد البعض ، ولكن يجب ملاحظة أن الشطة تكون مؤثرة أو منشطة حتي لو
أخذت بكمية قليلة أى أنه لاداعى لـلإفراط في تناولها .
الشطة .. والإسهال :
وجد
أن الشطة لها مفعول مضاد للبكتيريا مما يجعلهما تساعد على الشفاء من
الاسهال الناتج عن عدوى الأمعاء كأغلب حالات الإسهال الصيفى ( لاتعطى
الشطة لـلأطفال ممن هم أقل من سنتين ، وبالنسبة لـلأطفال الأكبر سناً
فتعطى بكمية بسيطة تزيد تدريجياً عند الضرورة )
للذين يشكون من الآلام المزمنة :
كان
من الشائع في العصور القديمة تسكين الألم ( كألم المفاصل ) بدعك الجلد فوق
موضع الألم بالشطة ... وهذا مانسميه طبياً بالدواء الُملهب
(counterirritant).... بمعنى أن فكرة هذا العلاج تعتمد على إحداث ألم سطحى
خفيف يُلهى المريض عما يحس به من ألم شديد عميق ...وهذه هى نفس فكرة
المراهم المسكنة لـلآلام الروماتيزمية لكن الدراسات الحديثة أثبتت أن
للشطة مفعولاً حقيقياً مخففاً لـلآلام وخاصة لبعض انواع الآلام المزمنة ..
وهذا يرجع الى وجود مادة كيميائية تم استخلاصها من ثمار الفلفل الاحمر وهى
مادة :
كابسيسين
( capsaicin) ..... فقد اتضح أن هذه المادة كيميائية بالأعصاب الطرفية ..
والتى تقوم بلإرسال الإشارات لـلإحساس بالألم الى المخ. وبناء على ذلك ،
ينصح الذين يشكون من الآلام المزمنة ، كآلام المفاصل، بدعك الجلد بكمية من
الشطة لتسكين الألم . وهذا مع العلم بوجود مراهم جاهزة لـلاستعمال تعتمد
فى مفعولها المسكن لـألم على هذه المادة الموجودة بالشطة ... وهده مثل
كريم زوستريكس (zostrix) ، وكريم اكسين (axsain) وهى متوافرة بصيدليات
الدول الغربية ...
الشطة لعلاج الأمراض الجلدية (مرض القوباء ):
مرض
القوباء مرض فيروسي يصيب الأعصاب السطحية الممتدة بمنطقة الصدر ، وتظهر
الإصابة فى صورة حويصلات بها قاعدة حمراء ، ويصاحبها حرقان وألم شديد وهذا
المرض يزول تلقائياً بعد مضى حوالى ثلاثة أسابيع منذ بدء الاصابة.. ولكنه
فى بعض الحالات ، خاصة ضعاف البدن ، ولأسباب غير واضحة تماماً ، يستمر
الألم بعد زوال الإصابة أى يأخذ شكلاً مزمناً.. وهذه الحالة هى مايطلق
عليها الاطباء تسمية(post-herpetic neuralgia) .... وقد وجد أن مرهم
(zostrix) والذى سبقت الإشارة إليه والذى يعتمد مفعوله على مادة الشطة بعد
أفضل علاج لهذا الألم المزمن .
الشطة .... تحل مشكلة قدم مريض السكر :
من
أبرز مضاعفات مرض السكر واكثرهاشيوعا مايسمى ( burning foot syndrome) أو
ما يمكن أن نصفه باسم : حرقان القدم.. حيث يشكو مريض السكر من ألم بالقدم
يتركز حول العركوب ( الرسغ ) ويظهر في صور مختلفة مثل : حرقان أو وخز او
شكشكة... ويصفه المريض أحياناً بقوله : كأنى أمشي على حصى . وتعتبر هذه
الشكوى الناتجة عن إلتهاب الأعصاب الطرفية من المتاعب التى لايجدى معها
عادة العلاج بالعقاقير التقليدية .
وقد وجد من
خلال الدراسات أن مادة كابسيسين - المادة الفعالة فى الشطة لها القدرة
كذلك على تخفيف هذا الألم أو الحرقان فى عدد كبير من مرضى السكر بعد
استمرار العلاج لنحو أربعة أسابيع ولاستخدام الشطة فى علاج هذه الحالة ،
إماأن يلجأ المريض هنا لدهان القدم المؤلمة بأحد المرهمين السابقين ...
ويعتبر مرهم (axsain) هو أفضلها لعلاج هذه الحالة... وإما يعتمد مباشرة
على الشطة.. ولذلك على النحو التالى : يضاف 4/1 - 2/1 ملعقة صغيرة من
الشطة الى فنجان زيت نباتي دافء ( مثل زيت الكافور أو زيت الزيتون) ويدلك
الموضع المؤلم بهذا الخليط كما يصلح هذا العلاج لاستعمال الشطة كمسكن
لـلآلام المزمنة بصفة عامة مثل آلام المفاصل الروماتيزمية.
لن
أخفى عليكم فقد شككت فى هذه الطريقة ولكن قد قمت في تجربتها على احد أفراد
الاسره ولكن الحذر هنا مطلوب والذي اقصده هو عدم وجود أي جرح في قدم
المريض الذي سوف تجرى عليه تلك الطريق لأننا كما نعلم قدم مريض السكر اكثر
حساسية من قدم اي مريض وعلى الرغم انني اطلعت على بعض الكتب قد تنصح في
علاج الجروح النازفة برش كمية من الشطة الا انني أشكك في تلك الطريقة على
الرغم من انها قد صدرة من قبل أطباء متخصصين في مجالهم ولكن فيها نوعا من
الخطورة على صحةالمريض من رأي الخاص ولذا لم اطرحها هنا
للذين يشكون من الصداع :

وصفات مختلفة من الشطة :
* المكونات :
- 2 ملعقة غيرة من الشطة
- 2/1 1 ملعقة صغيرة من ملح الطعام
- فنجان ماء مغلى
- فنجان من خل التفاح ( أو الخل الابيض)
الطريقة والاستعمال :
تطحن
الشطة مع الملح لعمل عجينة .. ثم توضع العجينة في إناء أو زجاجة للحفظ
ويصب عليها الماء المغلى ( او منقوع بابونج مركز ) ثم يترك الإناء للحصول
على منقوع بارد ... وبعد ذلك يضاف الخل الى الإناء يؤخذ من هذا المستحضر
من ملعقة صغيرة الى ملعقة كبيرة كل نصف ساعة خلال نزلات البرد . وفى حالة
تحمل المذاق الـلاذع للمستحضر يمكن تخفيفه بمزيد من الماء دهان لتدليك
الجسم .
ولـلانتعاش والحيوية : يساعد تدليك الجلد بالشطة على زيادة ورود الدم وتنشيط الدورة الدموية السطحية مما يشعر المدلك بالنشاط ويكسب الجلد نضارة وحيوية .
ويستخدم في تحضير هذا الدهان المكونات التالية :
- كمية مناسة من الشطة .
- خل تفاح ( او خل ابيض أو كحول نقى )...
- ماء ورد ( أو ماء مقطر ).. للتخفيف .
ويكون من الافضل استخدام هذا الدهان دافئاً ولذلك يفضل تدفئة الخل المستخدم
لتسكين ألم الأسنان :
ينصح بوضع كمية قليلة من الشطة بمكان الضرس المؤلم.
للذين يشكون من برودة القدم :
خلال فترات الشتاء الباردة يمكن التغلب على مشكلة برودة القدمين بوضع كمية من الشطة داخل الحذاء ( أو الجورب ) .
لعلاج التهاب الحلق أو اللوزتين :
تستخدم
الشطة كشراب ( بالطريقة السابقة ) أو تستخدم فى عمل غرغرة للفم ولتحضير
الغرغرة ، يضاف حوالى 1/8 ملعقة صغيرة من الشطة لحوالى 1/2 لتر ماء مغلى
وللتغلب على طعم الشطة الـلاذع اذا ما أخذت في صورة شراب ، يمكن تناولها
بطريقة اخرى وذلك بوضع كمية قليلة من الشطة داخل قطعة جبن وتؤخذ كأنها
حبوب .

النيم Neem



ما هو النيم؟

النيم شجرة يصل ارتفاعها إلى ثلاثين متراً ذات قشرة بنية متشققة، تتجمع
الأوراق عند نهايات الأغصان، يصل طول الورقة إلى ثلاثين سنتمتراً. أوراقها
مركبة من عدد من الوريقات المتقابلة يصل إلى سبع عشرة وريقة. النورة
جانبية عديدة الأزهار يصل طولها إلى عشرين سنتميتراً، والزهرة بيضاء،
عطرية، أما الثمرة متطاولة يصل طولها إلى سنتميتر واحد وهي خضراء تتحول
إلى اللون الأصفر عند نضجها، ذات بذرة واحدة ولب حلو يؤكل.



يعرف النيم علمياً باسم Azadirachta indica من الفصيلة Meliaceae.الموطن
الأصلي للنيم:مناطق الغابات والأخشاب في الهند وسيرلانكا وتنمو بنجاح في
المناطق الحارة وتنتشر زراعته في شمال السودان ووسطه وقد نجحت زراعته في
جنوب الحجاز وأدخل إلى منطقة مكة المكرمة ونجحت زراعته في جبل الرحمة
ومنطقة عرفات وفي منطقة جازان.



ما هي الأجزاء المستعملة من نبات النيم؟

الأجزاء المستخدمة من نبات النيم هي القشور والأوراق والأغصان الصغيرة
والبذور والعصارة. ما هي المحتويات الكيميائية الموجودة في الأجزاء
المستعملة؟ تحتوي بذور النيم على زيت طيار ويحتوي على تربينات ثلاثية ومن
أهمها B وA Gedunin, Nimbin, nimbolin أما القشور والأوراق فتحتوي مواد
عفصية وزيتاً طياراً ومركباً Meliacins تربينات مرة ثلاثية
وفلافونيدات.الاستعمالات الدوائيةتستعمل قشرة سيقان نبات النيم كمادة مرة
مقوية ومقبضة وخافضة للحرارة وتخفض العطش وضد الدوخة والقيء، وخارجياً
تستعمل لعلاج الأكزيما والآفات الجلدية، أما الصمغ الذي تفرزه القشور
فيستعمل كمهدئ.أما الأوراق والبذور ولب البذور فتستعمل بشكل عام في
الأمراض الجلدية، والثمار مسهلة وملطفة وجيدة ضد الديدان المعوية ومشاكل
الجهاز البولي. وتستعمل نخاع الخشب الداخلي لتخفيض هجمات الربو ومقيئة
ومسهلة أيضاً.وتستعمل قشور جذر النبات كطاردة للديدان، أما الزيت فيستعمل
خارجياً ضد التشنج وآلام الأعصاب، كما يستخدم مقو للشعر وتستخدم الأوراق
ضد مرض السكري وضد الحمى وقرحة الاثني عشر.



كما يستخدم النيم كمضاد للحشرات وبالأخص البعوض، وقد عملت دراسات على
خلاصة نبات النيم على الأسنان وأثبتت الدراسات استعمال النيم كمنظف جيد
للأسنان، وهذا يدعم الاستعمال الشعبي في استعمال النيم كمسواك لتنظيف
الأسنان وكخلايل في الهند والباكستان، كما ثبت استعماله لعلاج الجرب.وفيما
يتعلق باستخدام النيم كمادة مانعة للحمل فلقد أجريت دراسات على زيت البذور
والذي يحتوي على مركب الكبريت حيث جرب هذا الزيت على الحيوانات ثم جرب على
النساء فوجد أن هذا الزيت يقتل الحيوانات المنوية خلال 30ثانية وعليه فإن
هذا الزيت لا يعطي فرصة للحيوانات المنوية من الوصول إلى قناة فالوب.



كيف يستعمل زيت بذور النيم كمانع للحمل؟ يدخل الزيت إلى المهبل قبل الجماع
وقد جربت هذه الطريقة على عشرة أزواج ولمدة أربعة أشهر ( 4دورات شهرية)
دون افساد الاباضة. ويستعمل زيت البذور حقناً مباشرة في المهبل.



هل هناك أضرار جانبية لمشتقات النيم وبالأخص زيت النيم الذي يستعمل كمانع
للحمل؟ إذا اتبعت التعليمات المحددة للجرعات فإن الأضرار الجانبية غير
موجودة ولكن زيادة الجرعات تسبب مشاكل في التنفس فقط علماً بأن الدراسات
أثبتت أمان زيت بذور النيم وأنه لا يوجد تأثير ضار على الكلى والكبد ولا
يسبب مشاكل للجلد.

السحلب Salep

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
السحلب
هو نبات وليس بحيوان ويعرف شعبيا باسم خصي ، الثعلب خصى ، الكلب قاتل أخيه
، وجاءت هذه التسمية من الاسم العلمي للسحلب الذي يعرف باسم ORCHIS
MASCULA.



وهو عشب معمر ينمو بارتفاع 60سم له أوراق ضيقة غالبا ما تكون ملطخة بلون
أسود. للساق أزهار بنفسجية وله جوزان من الدرنات الأرضية أحدهما أطول من
الأخرى ولذلك يسمى السحلب بخصي الثعلب ويعتقد بعض الناس ان السحلب مادة
حيوانية وهو ليس كذلك فهو نبات ولكن هذه الدرنات ذات لون مبيض إلى بني
متجمدة.



وهو نبات ذو درنات مستطيلة أو بيضاوية الشكل لونها من الخارج أسمر فاتح
ومن الداخل قشدي مصفر. الأوراق رمحية الشكل سميكة منقطة باللون الأسود أو
الأرجواني. أما الأزهار فلونها أرجواني.الجزء المستخدم من السحلب هي
الدرنات الموجودة تحت سطح الأرض. تحتوي درنات السحلب على حوالي 50% مواد
صمغية وهلامية وعلى بروتين ومواد مرة وعلى حوالي 30% نشا، 13دكسترين
وبتوزينات وسكروز والزلات كالسيوم ومعادن وزيت طيار.



الجزء المستعمل من النبات الدرنات التي تشبه الخيى تحتوي درنات السحلب على
حوالي 48% مواد هلامية ومواد بروتينية ومر ونشا ودكسترين وبتوزينات وسكروز
واكزلات كالسيوم وأملاح معدنية وزيت طيار. يعتبر السحلب ذو قيمة غذائية
كبيرة في أوروبا فهو مقو ومضاد للإسهال المزمن والمصابين بالدسنتاريا وفي
بريطانيا يستخدم السحلب لمرض السل وللناقهين. كما يوصف لحالات التسمم. كما
يستعمل لإيقاف نزف الرحم حيث يستخدم لهذا الغرض بأخذ ملعقة صغيرة من مسحوق
الدرنات ويوضع فوق النار مع مقدار كوب ماء ويقلب جيدا أولا بأول ويضاف
إليه السكر ثم يبرد ويشرب بهدوء فيوقف النزيف .



يستعمل السحلب في العالم العربي على نطاق واسع وبالأخص في مصر وتركيا وبعض
مناطق المملكة وخاصة مكة وجدة فهو ذو قيمة غذائية عالية ويستعمل منه مشروب
سميك يعرف بالسحلب ويعتقد كثير من الناس انه منشط جنسي اعتمادا على شكله
ويستخدم عادة بعد تحليته بالسكر كغذاء ملطف قابض لإسهال الأطفال وضعاف
المعدة وللمصابين بحالات الدسنتاريا. وفي بريطانيا يستخدم السحلب لمرض
السل والناقهين. كما يوصف أيضا لحالات التسمم حيث انه ملطف منشط للدورة
الدموية ويستخدم السحلب على هيئة حقنة شرجية لحالات المغص المعوي والنزلات
المعوية.





ومن أسمائه الأخرى: أبقع، خصي الثعلب، خصي الكلب، قاتل أخيه.

المادة الفعالة في السحلب: مواد هلاميـة، ومواد زلاليــة.



الخصائص الطبية:

ـ السحلب مضاد للإسهال وخاصة عند الأطفال، ولوقف النزيف الداخلي في المعدة (قرحة المعدة).



ـ يصنع منه شراب منعش يحلى بالعسل والسكر والحليب.

وهو نبات معروف من فصيلة السحلبيات، يُزرع للزينة كما يوجد بريًّا، وهو
نبات مشهور بمسحوقه الأبيض النشوي الذي يصنع منه شراب السحلب المعروف.

الفقوس
الفوقس يخفض الكوليسترول والضغط ويحمي من المعادن الثقيلة
الفوقس نبات طحلبي من الفصيلة
الفوقسية وهي عشبة بحرية يبلغ طولها حوالي متر ونصف المتر وتقذفها الأمواج
دائماً الى الشواطئ. وهي عبارة عن شريط مستطيل يتفرع الى فروع متعددة
وبداخله اكياس صغيرة على ابعاد او مسافات متفاوتة مملوءة بالهواء وبعض
فروع الطحلب تنتهي بمجموعة فقاقيع زيتونية الشكل مملوءة بالهواء ايضاً.
والطحلب قبل الجفاف لزج زيتي اللون ثم يصبح بعد جفافه غضروفي اسمر أويميل
الى السواد.
الموطن الأصلي شواطئ اليابان وأوروبا وأمريكا الشمالية.
يعرف الفوقس علمياً باسم Fucus vesiculosis والجزء المستعمل جميع اجزاء النبات.
المحتويات الكيميائية للفوقس:
يحتوي
على املاح اليود غير العضوي ومتعدة السكاكر من اهمها حمض الاجينيك
وافيوكان والفوك ايودين ويحوي ايضاً فينولات متعددة واهمها فلوروتانين.
كما يحتوي على مواد هلامية ومعادن والجينات الصوديوم وكذلك المانيتول وزيت
طيار.
ماذا قال الطب القديم عن الفوقس؟
كان
البحارة يصادفون كثيراً من الفوقس على الشواطئ البريطانية والفرنسية، وكان
اوائل الصيادين يحرقون النبات لاستخدامه كوقود ويستفيدون منه في تغليف
السمك وقليه وأكله، وعلى العكس من اليابان الذين كانوا يستهلكون كميات
كبيرة من الطحالب، لم يكن في الحقيقة الفوقس يعجب الأوروبيين قط. مع ذلك
فقد كان الاطباء في القرن الثامن عشر قد لاحظوا أن الناس الذين يعيشون على
ساحل المحيط الأطلسي قلما اصيبوا بتضخم الغدة الدرقية.
وفي
عام 1750م ابتكر طبيب بريطاني دواء لعلاج تضخم الغدة الدرقية مكوناً من
الفوقس المكربن بالفحم ومن مستحضرات زيت نباتي، وكان هذا الدواء فعالاً،
ولكن توجب الانتظار حتى عام 1812م لفهم الظاهرة الكيميائية التي فسرها بعض
علماء الكيمياء بأن الفوقس يحتوي على اليود وتأكد الاطباء ان تضخم الغدة
الدرقية سببه الأصلي فقرها مادة اليود.
وقد
استمر الأمريكيون والأوربيون في جمع الفوقس للحصول على اليود منه لعشرات
السنين، حيث كانوا يقتلعون الطحلب المتعلق بالصخور كلما بلغ الجزر اقصاه.
في الستينات من القرن التاسع عشر، لاحظ الاطباء البريطانيون والفرنسيون ان
الناس الذين يستهلكون اليود لأغراض علاجية أخرى يفقدون وزنهم بسرعة وذلك
بسبب مفعوله المنشط للغدة الدرقية، حيث كان اليود يسرع عملية الاستقلاب
(الأيض) لدى هؤلاء الناس ويساعدهم على حرق حريراتهم بسرعة أكبر، وهكذا
اكتسب الفوقس شهرة في علاج السمنة.
لم
يكن الاطباء الانتقائيون الامريكان في القرن التاسع عشر يستخدمون الفوقس
ولكنهم كانوا يستخدمون اليود المستخلص منه في علاج كثير من الحالات مثل
علاج السل ومشاكل الكبد والطحال وأمراض السفلس (الزهري) والسيلانات
المهبلية وآلام الطمث وأورام المبايض وانتفاخ الخصيتين وتوسع الرحم.
وماذا قال الطب الحديث عن الفوقس؟
من المؤكد ان الفوقس يحتوي على كمية كبيرة من اليود وقبل اكتشاف الملح الميود، كان الفوقس يعتبر دواء من السماء.
وحيث
ان الفوقس يحتوي على الجينات الصوديوم فقد وجد أنها تحمي من امتصاص
السترونيتوم - 90المشع وهو ناتج فرعي مستخدم في التفجيرات النووية وفي
مصانع التسليح والمراكز النووية.
ويتركز
هذا الناتج الفرعي الثقيل السام في النسيج العظمي للإنسان ويسبب فيما بعد
عدة أنواع من السرطان منها سرطان العظام وسرطان الدم ومرض هودكين
(Hodgkin) ونحن نعلم ان التجارب النووية التي اجريت على الأرض قد حررت
كمية كبيرة من ذلك الناتج السام (Strontium-90).
وقد
اثبتت العديد من الدراسات التي اجريت على الحيوان ان الاضافات من الجينات
الصوديوم تخفض معدل امتصاص السترنتيوم - 90بنسبة لا تقل عن 80% ويمكن ان
ينطبق مفعول الفوقس المضاد للستروتيوم ايضاً على الاطفال والبالغين وذلك
حسب التقرير الذي نشرته الصحيفة العالمية لبولينيجا الاشعاع.
وتنصح لجنة الطاقة الذرية
الأمريكية باستهلاك 87جراماً من الفوقس في الأسبوع أو ملعقتين صغيرتين من
مكملات الجينات الصوديوم يومياً وذلك من أجل الحماية من استرنتيوم - 90وقد
أثبتت الدراسات التي تمت في ماك جيل في مونتريال بكندا بأن الفوقس يحمي
الجسم من المعادن الثقيلة الاخرى كالباريوم والكادميوم والبلوتونيوم
والسيزيوم.
كما
كشفت دراسات اجريت على الحيوانات ان الفوقس يخفض معدل الكوليسترول والضغط
الشرياني، اضافة الى ان الفوقس غني بالصوديوم وهو مادة يمكن أن ترفع الضغط
الشرياني ولذلك على مرضى ضغط الدم الشرياني المرتفع عدم الاكثار من الفوقس.
كماوجد ان الفوقس يمنع نمو الفطور والجراثيم ويمكن استخدام الفوقس لعلاج الجروح و خاصة التي تحدث للأشخاص في البحر أو على الشواطئ.
يوجد مستحضرات جاهزة من الفوقس في محلات الأغذية التكميلية.
ويعتبر الفوقس مأمون الجانب اذا أخذ بالجرعات المحددة على العبوة.

القرفــة " الدارسين"

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أصبح عجينه من العسل ومسحوق القرفة وضعها على الخبز بدلاً من الجيلي أو
المربى وقم بتناولها بإنتظام على الإفطار ، فإنها تقلل نسبة الكوليسترول
في الشرايين وتنقذ المريض من الأزمة القلبية وأيضاً هؤلأ المرضى المصابين
بالفعل بأزمة قلبية من قبل فإنهم عند تناول هذه الجرعة يومياً نجدها
تحميهم كثيراً من أزمات قلبية أخرى . ونجد أن التناول المستمر للوصفة
السابقة نجده ينعش التنفس ويزيد ضربات القلب ونجد دور كثيرة ومتنوعة لشفاء
في أمريكا وكندا قد عاملت مرضاها بهذه الوصفة بنجاح ووجدوا أنه نتيجة
للعمر المتزايد للشرايين والأوردة التي تفقد مرونتها فقد وجد أنها تحيها
وتجددها على نحو فعال .

الجهاز المناعي :

إن التناول اليومي للعسل مع مسحوق القرفة يقوي الجهاز المناعي ويحمي الجسم
من البكتريا والأمراض الخطيرة فقد وجد العلماء أن العسل به الكثير من
الفيتامينات المتنوعة والحديد في كميات كبيرة . أن التناول الدائم للعسل
يقوي كرات الدم البيضاء التي تحارب البكتريا والأمراض الخطيرة .

سوء أو عسر الهضم :

إن مسحوق القرفة المرشوش في ملعقتين من العسل المأخوذ قبل الطعام يخفف من الحموضة ويهضم أثقل الوجبات .

الأنفلونزا :

قد أثبت عالم في أسبانيا أن العسل يحتوي على مادة طبيعية تقتل جراثيم الأنفلونزا وتنقذ المريض منها .

طول العمر :

إن تناول الشاي المخلوط مع العسل ومسحوق القرفة بانتظام يمنع ويمنح و عشاء
كبار السن . خذ أربعة ملاعق من العسل وملعقة من مسحوق القرفة وثلاث كؤوس
من الماء وغليهما مثل غلي الشاي وأشرب ربع كأس من 3 إلى 4 مرات يومياً
فإنه يحافظ على الجلد نضر وناعم ويمنع وعشاء كبر السن .
حيث أن الرجل ذو المأة عام يبدو وكأنة في العشرينات من عمره .

الدمامل :

أعمل خليط أو عجينه من 3 ملاعق من العسل مع ملعقة واحدة من مسحوق القرفة
ثم ضع هذه العجينة على الدمل قبل النوم وأغسلها في اليوم التالي بماء دافئ
وإذا تم ذلك يومياً لمدة أسبوعين فإنه ستقضى على الدمامل نهائياً .

عدوى الجدل – أمراض الجلد :

مثل القوباء أو السعقة وكل أمراض الجلد تشفى بوضع العسل ومسحوق القرفة في أجزاء متساوية على أجزاء الجلد المصابة .
تقليل الوزن (التخسيس) :

إن تناول العسل مع مسحوق القرفة مغلية في كأس من الماء كل صباح يومياً
بنصف ساعة قبل الإفطار والمعدة فارغة وفي الليل قبل النوم بانتظام يقلل
الوزن على نحو كبير حتى هؤلأ الأشخاص ذو الجسم البدين . وأيضاً بتناول هذا
الخليط بانتظام فإنه يمنع الدهون من التركم في الجسم حتى ولو كان الشخص
يأكل وجبه بها سعرات حرارية عالية .

السرطان :

قد أثبتت الأبحاث الحديثة في اليابان واستراليا أن المراحل المتقدمة من
سرطان المعدة والعظم قد أشفيت بنجاح . فعلى المرضى الذين يعانون من هذه
الأنواع من السرطان أن يتناول يومياً ملعقة من العسل مع ملعقة من مسحوق
القرفة لمدة ثلاثة شهور يومياً .

التعب – الإعياء:

قد أوضحت الدراسات الحديثة أن كمية السكر من العسل تكون مساعدة أكثر من
ضررها لقوة الجسم إن الأشخاص المتقدمين في العمر الذين يتناولون العسل مع
مسحوق القرفة في جرعات متساوية تجعلهم يتميزون باليقظة والمرونة . قول د/
ميلتون الذي قام بهذا البحث إن أخذ نصف ملعقة من العسل في كوب من الماء
مرشوش بمسحوق القرفة المتناول يومياً بعد الاستحمام وفي المساء حوالي
الساعة 3 م وعندما تتناقص حيوية الجسم مسرعان بعد هذه الجرعة ماتتزايد
حيوية الجسم خلال أسبوع .

صعوبة التنفس :

نجد أن أول ما يقوم به شعب أمريكا الجنوبية في الصباح هو الغرغرة بملعقة
من العسل مع مسحوق القرفة المخلوطة بماء ساخن وعليه يظل تنفسهم صحو .

فقدان السمع :

إن تناول جرعات ثابتة من العسل مع مسحوق القرفة يومياً في الصباح والمساء يحافظ على السمع .
لنزول الدورة وتسهيل الولاده :

تقول أحد الأخوات في منتدى حواء : خالتي معروووووفة جداً حتى على مستوى
الخليج خصوصاً الكويت و السعودية و قطر لأنها قابلة يعني توّلد في البيت و
تمسّد و تعالج بالأعشاب و يدها مبروكة ولا تستخدم الا الاعشاب و الخلطات
الطبيعية جداً ، فـــ اكمل لكم موضوع قالت لي انها لو تعسرت على اي امرأة
الولادة فانها تعطيها طبعا خلطات طبيعية و من ظمن هذي الخلطات دراسين+ماء
ورد يعني تغلي الدارسين في ماء عادي و عقب تخلط معاه ماء ورد علشان يسّهل
الولادة فـــ مرة جربت هذي الخلطة يوم تأخرت علي الدورة و الله يا بنات
انها ثاني يوم نزلت عليّ حبيت انقل لكم تجربتي لعلها تفيدكم.

أخرى: الدارسين احنا نقوله قرفه فعلا زين بس
انا مااحبه ابدا ومره حطيته مع القهوة واليوم الثاني جاتني الدورة بس بغيت
اقولك على موقف اولا انا بنت مو متزوجه مره كنت عند اختي اختي تاخرت
ولادتها وانا كنت عندها في بيتها لانه بعيد عن بيتنا المهم ماخليت احد الا
قلتله كيف اخليها تولد بسرعه لانها تعبت وتمللت ماخليت طريقه الا سويتها
واخرشي تذكرت ان مره وحده من صديقاتي ان اختها تاخذ الدارسين علشان تولد
بسرعه قالتلي ان القرفه تولد بسرعه المهم قلت لااختي اشربيها قالت لا انتي
بتلعبين فيني قلت انتي اشربيها هي ماراح تضرك واعطيتها في الليل شربتها
براد كامل واليوم اللي بعده جاها الطلق وفورا على المستشفى بس للاسف سوت
عملية قيصريه لمن انفتح الرحم ل9الجنين اعترض وجاتنا بنوته مثل القمر
يالله طولت عليكي اسفه بس حبيت اكتبلك التجربه مع الدارسين فعلا هي مفيده.

أخرى : كانت الدورة متأخرة علي وكنت متضايقة
اول مرة تأخر ها لكثر 10ايام عن موعدها و قلت مافي الا اجرب الدارسين
وبالفعل اليوم الثاني نزلت .

ينصح بعدم استخدامها للحوامل نظرا لخواصه المقبضة لعضلة الرحم.


التخزين:

يجب تخزين القرفة في مكان بارد وجاف وبعيداً عن الضوء المباشر، كما يجب
عدم وضع القرفة في الفريزر أو كبائن الحمامات لأن الحرارة والرطوبة تقضي
على المواد الفعالة في القرفة. كما يجب عدم سحق القرفة إلا عند الحاجة حيث
إن سحقها وحفظها بعد السحق تكون عرضة لفقد الزيوت الطيارة التي يعزى إليها
التأثير الدوائي.

جينسينغ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نبات
اليانسون عبارة عن عشب يبلغ ارتفاعه حوالي نصف متر ساقه رفيعة مضلعة يخرج
منه فروع طويلة تحمل اوراقاً مسننة مستديرة الشكل تحمل نهاية الافرع
ازهاراً صغيرة بيضاوية الشكل مضغوطة الرأس بيضاء اللون تتحول بعد النضج
الى ثمار صغيرة بنية اللون والنبات حولي اي يعيش سنة واحدة. وهو نبات
معروف من فصيلة الخيميات وهو غير" الآنسون المعروف بالشمر "، ساقه رفيعة
مضلعة تتشعب منها فروع طويلة تحمل أوراقاً مسننة مستديرة، والأزهار صغيرة
بيضوية الشكل.
الجزء المستعمل من النبات الثمار والتي يسميها بعض الناس بالبذور وكذلك الزيت الطيار فقط.
يعرف نبات اليانسون علمياً باسم Pimpinella anisum من الفصيلة المظلية. ويعرف اليانسون بعدة اسماء فيعرف باسم ينكون وتقده وكمون حلو وفي المغرب يسمونه الحبة الحلوة وفي الشام ينسون.
الموطن الاصلي لليانسون:
يقال
ان موطنه الاصلي غير معروف الا ان اغلب المراجع ترجح موطنه الاصلي مصر حيث
عثر علماء الاثار على ثمار اليانسون في مقابر الصحراء الشرقية لمدينة
طيبة، كما ورد اليانسون في المخطوطات الفرعونية ضمن عدة وصفات علاجية اما
اليوم فهو يزرع على نطاق واسع في جنوب اوروبا وتركيا وايران والصين والهند
واليابان وجنوب وشرق الولايات المتحدة الامريكية.
المحتويات الكيميائية لليانسون:
يحتوي
اليانسون زيتا طيارا وهو المكون الرئيسي ويحتل مركب الانيثول المركب
الرئيسي في الزيت واستراجول وانايس الدهيد وكافيك اسد ومن مشتقاته
كلوروجينك اسد. كما يحتوي على فلافوبذرات ومن اهمها ابجنين وزيوت دهنية.
فهو يحتوي على زيت طيار 3% مادة انيثول وميثيل شانيكول من الزيت الطيار ،
وهرمون الاستروجين وزيت ثابت .
الخصائص الطبية لليانسون:
ـ مهدئ للأعصاب، ومسكن للمغص والسعال.
ـ منشط للهضم ومدر للبول.
ـ واليانسون مفيد للولادة ولعملية إدرار اللبن.
ويعتبر اليانسون من الأعشاب الجيدة في اخراج البلغم حيث يؤخذ ملء ملعقةصغيرة
إلى ملعقتين وتجرش وتضاف إلى ملء كوب ماء سبق غليه ويترك لمدة ربع ساعة أو
نحوها ثم يصفى ويشرب ويؤخذ كوب في الصباح وكوب آخر عند النوم.
ومغلي
الينسون مشروبا ساخنا يسكن المغص المعوي عند الرضع والأطفال والكبار كما
ينفع في طرد الغازات ، كما يفيد في نوبات الربو ، ويزيد من إدرار اللبن
عند المرضعات ويدخل الينسون في كثير من أمزجة الكحة وطارد للبلغم كما يفيد
في بعض أنواع الصداع وضيق التنفس ومنبه قوي للجهاز الهضمي وفاتح للشهية .
ومن
فوائده : فعال لتسكين المغص و تنشيط الهضم ، إدرار البول ، إزالة انتفاخ
البطن ، إزالة أمراض الصدر و الحلق و السعال ، طرد الريح البطنية ، مهدئ
عصبي خفيف ، يدر اللبن ويسكن الصداع ، يعطي للأطفال لطرد الغازات و تخفيف
حدة بكاءهم .
طريقة الاستعمال : يغلى بذرة ثم يصفى و يشرب و إذا أضيف مع الشمر كانت الفائدة عظيمة و أنفع و كذلك مع العسل .
اليانسون في الطب القديم :
اليانسون
نبات مصري قديم احتل مكاناً علاجياً هاماً عند الفراعنة ومازال يزرع بكثرة
حتى اليوم في محافظات الصعيد. لقد جاء مغلي بذور اليانسون في بردية ايبرز الفرعونية كشراب
لعلاج آلآم واضطرابات المعدة وعسر البول، وجاء في بردية هيرست ان اليانسون
طارد للارياح واستخدمه المصريون القدماء كمنبه عطري معرق منفث وضد
انتفاخات الامعاء بطرد الغازات وكذلك ضمن غسيل للفم وعلاج لآلام اللثة
والاسنان.
كان ابقراط، شيخ الاطباء،
يوصي بتناول هذا النبات لتخليص الجهاز التنفسي من المواد المخاطية، اما
معاصر ابقراط ثيوفراست فكان اكثر رومانسية فقد كان يقول: "اذا وضع المرء
اليانسون قرب سريره ليلاً فسوف يرى احلاماً جميلة وذلك بفضل عطره العذب"
وكان بلين القديم عالم الطبيعة الروماني، يوصي بمضغ بذور اليانسون الطازج
لترطيب وانعاش النفس والمساعدة على الهضم بعد وجبات الطعام الثقيلة.
كان جون جيرارد،
عالم الاعشاب البريطاني القديم يوصي بتناول اليانسون لمنع الفواق
(الحازوقة او الزغطة)، وكذلك وصف هذا النبات لادرار الحليب عند المرضعات
وكعلاج لحالات احتباس الماء وآلام الرأس والربو والتهاب القصبات الهوائية
والارق والغثيان. يعتبر اليانسون من النباتات القاتلة للقمل والمخفضة
للمغص لدى الرضع والشافية من الكوليرا وحتى من السرطان. وفي الولايات
المتحدة وخلال القرن التاسع عشر كان الاطباء الانتقائيون يوصون بتناول
اليانسون لتخفيف الآم المعدة والغثيان والغازات المعوية ومغص الرضيع.
وفي
امريكا الوسطى كانت المرضعات يتناولن اليانسون لادرار الحليب، وكان
اليانسون سلعة تجارية مهمة جداً في كافة دول حوض المتوسط القديم الى درجة
انه كان يستعمل كالعملة المتداولة لتسديد الضرائب.لقد بلغ اليانسون درجة
كبيرة من الشعبية بصفته تابلاً ودواءً وعطراً في بريطانيا في فترة العصور
الوسطى بحيث ان الملك ادوارد الاول فرض عليه ضريبة من اجل اصلاح جسر لندن.
ويقول داوود الإنطاكي
في تذكرته اليانسون " يطرد الرياح ويزيل الصداع وآلام الصدر وضيق التنفس
والسعال المزمن ويدر البول ويزيد العمم وإذا طبخ بدهن الورد قطورا ودخانه
يسقط الأجنة والمشيمة ومضغه يذهب الخفقان والاستياك به يطيب الفم ويجلو
الأسنان ويقوي اللثة .
ويقول ابن سينا في القانون
" إذا سحق الينسون وخلط بدهن الورد وقطر في الأذن أبرأ ما يعرض في باطنها
من صدع عن صدمه أو ضربة ولأوجاعهما أيضا كما ينفع الينسون شرابا ساخنا مع
الحليب لعلاج الأرق وهدوء الأعصاب " .
ومغلي
الينسون مشروبا ساخنا يسكن المغص المعوي عند الرضع والأطفال والكبار كما
ينفع في طرد الغازات ، كما يفيد في نوبات الربو ، ويزيد من إدرار اللبن
عند المرضعات ويدخل الينسون في كثير من أمزجة الكحة وطارد للبلغم كما يفيد
في بعض أنواع الصداع وضيق التنفس ومنبه قوي للجهاز الهضمي وفاتح للشهية .
كما
يدخل زيت الينسون في صناعة الأقراص الملينة والمسهلات كأوراق السناميكي
وكذلك في صناعة أنواع كثيرة من المستحلبات التي تؤخذ لتخفيف آلام الحلق
والزور .
اليانسون في الطب الحديث وماذا يعالج؟
فقد
أثبت العلم الحديث أن لليانسون تأثيرات ضد السعال وطرد البلغم وتأثيراً ضد
المغص وفعّال للكبتريا ومضاد للفيروسات ومضاد للحشرات. وقد ثبت بواسطة
الدستور الألماني أن لليانسون القدرة على علاج البرد بشكل عام السعال
والتهاب الشعب، الحمى والبرد والتهاب الفم والحنجرة، مشاكل سوء الهضم
وفقدان الشهية. كما أثبتت الأبحاث الحديثة أن لليانسون تأثيراً هرمونياً
ذكرياً في حالة تناوله بكميات كبيرة، أما إذا أخذ بكثرة فإنه يقلل منها
وتؤثر في الحالة الجنسية للرجال.
ولليانسون استعمالات داخلية وأخرى خارجية.
الاستعمالات الداخلية:
1- لحالات أمراض الجهاز التنفسي مثل ضيق التنفس والسعال ونوبات الربو.
2- الاضطرابات الهضمية وحالات المغص المعوي وانتفاخات البطن.
3- لتنشيط
الكلى ولإدرار الطمث وضعف المبايض ولزيادة إدرار الحليب وتسهيل عمليات
الولادة حيث يستخدم مغلي ثمار اليانسون في جميع الحالات السابقة بمعدل
ملعقة صغيرة من مسحوق ثمار اليانسون على ملء كوب ماء مغلي ويغطى ويترك
لينقع لمدة ما بين 15إلى 20دقيقة ثم يشرب مرة في الصباح وأخرى في المساء.
الاستعمالات الخارجية:
1_ الالتهابات العينية حيث يستخدم مغلي اليانسون كغسول للعين.
2_ لازالة قمل الرأس والعانة يستعمل دهان مكون من زيت اليانسون مع زيت الزيتون بنسبة 1:2
هل يستعمل اليانسون في الغذاء كما يستخدم السنوت؟
- استخدام
اليانسون في الغذاء أقل بكثير من السنوت حيث إن السنوت تستخدم فيه جميع
أجزاء النبات من أوراق وبذور وجذور وزيت بينما اليانسون لا يستخدم منه إلا
البذور والزيت. ولكن يوجد نوع من الحلوى
اليونانية التي يدخل فيها اليانسون وهذا النوع من الحلوى يسمى موستاسيوم
تؤخذ بعد الوجبات الرومانية الدسمة وذلك لتسهيل الهضم، وربما كان هذا
النوع من الحلوى حسب رأي بعض المؤرخين أصل الحلوى التي تقدم في الأعراس.
هل لليانسون اضرار جانبية؟ أو تداخلات مع بعض الأدوية؟

التمـر هندي



التمر الهندي هو لب ثمار قرنية لنبات شجري دائم الخضرة سريع النمو يصل
ارتفاعه الى حوالي ثلاثة امتار واوراقه مركبة الأزهار عنقودية، صفراء
اللون والخشب صلب لونه مائل الى الحمرة، الثمار عبارة عن قرون ويستخدم
اللب البني لحمي حمضي المذاقالذي يغلف البذور وحين تجمع الثمار تزال
قشورها الصلبة ثم تعجن فتتكون كتل سمراء اللون وربما تخلط بسكر ليساعد على
حفظها وعدم فسادها، يعرف التمر الهندي بعدة اسماء منها الحمر والحومر
والعرديب والصبار.



Tamarindus indica الإسم العلمي: Tamarindus indica



الموطن الاصلي للتمر هندي : يقال ان موطنه الاصلي افريقيا الاستوائية وعرف
منذ القدم في مصر والهند وانتشر الى جزر الكاريبي والى اغلب بقاع
العالم.الطب القديم.



المواد الفعالة: يحتوي التمر الهندي على ما بين 16-18% احماضا منها حمض
الليمون وحمض الطرطير وحمض الماليك ومواد عفصية قابضة وسترات البوتاسيوم
واملاح معدنية مثل الفوسفور والمغنسيوم والحديد والمنجنيز والكالسيوم
والصوديوم والكلور وغيرها، يحتوي التمر الهندي على فيتامين ب 3وكذلك زيوت
طيارة وأهم مركباته جيرانيال وليمونين وكذلك بكتين ودهون ومواد سكرية، كما
اثبتت الدراسات الحديثة احتواء التمر الهندي على المضادات الحيوية القادرة
على إبادة الكثير من السلالات البكتيرية المختلفة، هذا بجانب فوائده كملين
ومضاد لحموضة المعدة.



ماذا قال عنه الطب القديم؟

قيل ان الفراعنة لهم الفضل الاول في إدخال زراعة التمر هندي خلال العصور
الوسطى الى مناطق البحر الابيض المتوسط وقد عثر علماء الآثار على بعض
اجزاء من التمر هندي في مقابر الفراعنة. وقد عرفت اوروبا التمر هندي لاول
مرة عن طريق العرب خلال العصور الوسطى. وقد جاء التمر هندي في وصفة
فرعونية في بردية ايبرز الطبية ضمن وصفة علاجية لطرد وقتل الديدان في
البطن.



وقد وصف أطباء الفرس القدامى منقوع التمر هندي شرابا لعلاج بعض امراض
المعدة والحميات الناشئة عنها ثم عرفت اوروبا هذه الفوائد العلاجية عن
طريق العرب الذين حملوا معهم التمر هندي اثناء الفتوحات الاسلامية.

وقال ابو بكر الرازي عن التمر هندي: "عصارة التمر هندي تقطع العطش لانها باردة طرية".

وقال ابن سينا "التمر هندي ينفع مع القيء والعطش في الحميات ويقبض المعدة
المسترخية من كثرة القيء. يسهل الصفراء والشراب من طبيخه قريب من نصف رطل
ينفع الحميات".

وقال ابن البيطار "التمر هندي اجوده الطري الذي يذبل وهو يكسر وهيج الدم,
مسهل وينفع من القيء والعطش ويسهل الصفراء ويسيل الصفراء ينفع من الحميات
وشربته ربع رطل".

وقال داود الانطاكي التمر هندي : هو الصبار والحمر والحومر وهو شجر
كالرمان وورقه كورق الصنوبر لا كورق الخرنوب الشامي وللتمر المذكور غلف
نحوشبر داخلها حب كالباقلاء شكلآ ودونها حجمآ ، يكون بالهند وغالب الإقليم
الثاني ويدرك أواخر الربيع ، وأجوده الأحر اللين الخالي عن العفوصة ،
الصادق الحمض النقي من الليف وهو بارد في الثانية أو الثالثة يابس في أول
الثانية ، يسكن اللهيب والمرارة الصفراوية وهيجان الدم والقيء والغثيان
والصدع الحار، وليس لنا حامض يسهل غيره وهو عظيم النفع في الأمراض الحارة
ء وحبه إذا طبخ سكن الأورام طلاء والأوجاع الحارة ، وهو يحدث السعال ويضر
الطحال ويولد السدد ويصلحه الخشخاش أو السكنجبين وأن يمرس مع نحو الأجاص
والعناب وشربته إلى عشرة وبدله في غير الإسهال الزرشك وفيه شراب الرمان .



ماذا يقول الطب الحديث عن التمر هندي؟

لقد اثبتت الدراسات العلمية ان التمر هندي يحتوي على مضادات حيوية قادرة
على إبادة الكثير من السلالات البكتيرية المختلفة الضارة بالإنسان هذا
بجانب فوائده كملين ومضاد للحموضة وملطف وخافض للحرارة ولذلك تضيف بعض
شركات الادوية الخلاصة المائية لثمار التمر هندي الى ادوية الأطفال. ويقال
عن التمر هندي بانه ثمرة صحية منظفة تحسن الهضم وتطرد الارياح وتلطف
التهابات الحلق وتعمل كملين معتدل، ويعطي في الطب لفتح الشهية وتقوية
المعدة. كما انه يستعمل لتفريج الإمساك ويعطى للزحار وبالأخص اذا مزج معه
الكمون والسكر. وفي الهند يستعمل المواطنون صلصة التمر هندي ضد الزكام
والعلل الاخرى التي تنتج نزله مفرطة، ويعتبر في الطب الصيني عشبة مبردة
ملائمة لعلاج حرارة الصيف ويعطى التمر لفقد الشهية والغثيان والقياء اثناء
الحمل والإمساك. ويستعمل ضد زيادة حموضة الدم حيث يستخدم منقوع التمر هندي
لتخليص الدم من حموضته الزائدة وفي طرد ما يحتويه من سموم.


- يستخدم عصير التمر الهندي كملين لطيف ومبرد منعش ويفيد لحالات الإمساك والاضطرابات المعوية والكسل.
- نظراً لوجود الاحماض والمعادن في مشروب التمر الهندي فإنه يفيد في تخليص الدم من حموضته الزائدة وطرد ما يحتويه من سموم.
- حيث ان مشروب التمر الهندي يحتوي على عدد من المضادات الحيوية فإنه يفتك
بعدد من السلالات البكتيرية ولذا فإنه يطهر الجسم من الجراثيم.
- يضاف التمر الهندي من قبل شركات الأدوية الى أدوية الاطفال كخافض للحرارة.
- يستخدم مشروب التمر الهندي في حالات ارتفاع ضغط الدم والقيء والغثيان والصداع.


يستعمل التمر الهندي في الهند لإزاحة غازات المعدة ولترطيب الحلق وملين
لطيف، وفي الصين يستخدم التمر الهندي لعلاج الدسنتاريا وعلاج البرد ولنقص
الشهية.
لا توجد أي محاذير للتمر الهندي حتى بالنسبة للحوامل والأطفال.


طريقة تحضير مشروب التمر هندي :يحضر
التمر الهندي بنقعه في الماء البارد لمدة عدة ساعات او في الماء المغلي
لمدة بسيطة مع إضافة بضع من أوراق الكركديه وبذور الشمر ثم تركه حتى يستقر
ثم يصفى ويضاف إليه قليل من السكر، يشرب التمر الهندي في رمضان في أي وقت
من الليل ويعتبر من المشروبات المفضلة لدى كثير من الناس كما أن التمر
الهندي يدخل في بعض المأكولات حيث يضاف إلى المحاشي وكذلك إلى الحلبة التي
تعمل في رمضان في بعض مناطق المملكة كأحد المشهيات الجيدة.



هل هناك محاذير من استعمال التمر هندي؟

لا توجد اي محاذير للتمر هندي حتى بالنسبة للحوامل والأطفال.

التمر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الإغريق والرومان هم أول من أخبروا عن فوائد الجزر ، فقد جاء ذلك‏ في كتاباتهم منذ نحو 230 سنة قبل الميلاد

ا لجزر من فصيلة الخيميات, موطنه جنوب اوروبا مع انه يزرع الان في جميع انحاء العالم

الاجزاء المستعمله هو جميع اجزائه , ويستعمل من الداخل ومن الخارج

استعماله الداخلي منشط بشكل عام وجذر الجزر مفيد للسكري
وهو مفيد في فترة النقاهه,وفقر الدم والاسهال عند الاطفال


من الخارج تستعمل اوراقه لمداواة الجروح والحكه وتشقق الجلد الناجم عن البرد

يشكل الجزر مصدراً غنياً للكاروتين الضروري للنظر كما يفيد في إعادة بناء
البروتوبلازما في الجسم. ويتحول الكاروتين بواسطة الكبد إلى فيتامين "أ "
حيث يخزن هناك. ويحتوي الجزر على كميات كبيرة من الكالسيوم السهل الهضم،
والفيتامين " آي" ، والفيتامين " سي" والفيتامين " دي"

يساعد عصير الجزر في التخلص من الإلتهابات المعوية. بل أنه يساعد في شفاء قرحة المعدة. بالإضافة إلى أنه مدر للبول.

ايضا عصير الجزر، يطرد الحامض البولي من الدم، ولذا فهو يساعد مرضى
النقرص. كذلك فهو علاج لأوجاع حصى المرارة وأمراض الكبد، والسل. وقد ظهرت
حالات عديدة ثبت أن إمتصاص كميات من عصير الجزر، تساعد أحياناً في مقاومة
أو معالجة السرطان وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية جداً من فيتامين(آي) daucus carota

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونبات الكمون عشبي حولي يبلغ
ارتفاعه حوالي 50 سم وله ساق مجوف واوراق خيطيه تشبه إلى حد ما اوراق
السنوت . الازهار تتجمع في نهاية الافرع على هيئة مظلة بلون أصفر وعند
النضج تكون الثمار مستطيلة شبه مسطحه مخططة بخطوط ذات لون بني غامق. لها
رائحه عطرية الجزء المستخدم من النبات الثمار التي تعرف عند كثير من الناس
بالبذور. وهو نبات معروف من العائلة الخيمية، يتميز برائحة نفاذة، وهو من التوابل المشهورة..

ويطلق علي الكمون اسماء آخرى مثل سنوت وشبث يعرف الكمون علمياً بأسم cuminum cyminum من الفصيلة المظليه.

الموطن الأصلي للكمون
الموطن الأصلى للكمون مصر وتركستان ولكنه يزرع اليوم في مختلف مناطق حوض
البحر الأبيض المتوسط وفي ايران والباكستان والهند والصين وفي جنوب
الولايات المتحدة الأمريكية.

المحتويات الكيميائية للكمون
تحتوي ثمار الكمون على زيت طيار والمركب الرئيسي في هذا الزيت هو مكون من الدهيد وجاما تربين وبيتا بانيين وباراسا يمين وزيوت دهنية

ماذا قال الطب القديم عن الكمون ؟
عرف الكمون في مصر القديمه التي كانت تزرعه بكثره على ضفاف النيل وقد عرف
الفراعنه خاصية الكمون في التحليل والترويق والتنظيف فكانوا يقدمونه
كهدايا للمعابد. وجاء الكمون في البرديات القديمه في أكثر من 60وصفه
علاجيه . وقد جاء الكمون في البرديات الفرعونيه كوصفات علاجيه لأكثر من 60
حالة مرضية وجاء فعلى الكمون في بردية ابرز لعلاج حالات الحمى والدودة
الشريطية وعسر الهضم والمغص المعوي وطارد للأرياح وضد كثرة الطمث . كما
صنع المصريون من الكمون دهاناً مسكناً لألام المعده واوجاع الروماتزم
والمفاصل ونزلات البرد ولشفاء الحروق وضد حالات الجرب واستخدموا الكمون
أيضاً من الخارج لغيار القروح والجروح ذات الرائحة الكريهة وبخاخات موضعية
لخراج الفتق والحروق. وقد قال الطبيب الأغريقي ديكور ريدس "الكمون فيه قوة
مسخنه يطرد الرياح ويحللها وفيه قبض وتجفيف ويستخدم مع الزيت مع العسل
لشفاء الجروح وإذا سحق الكمون بالخل واشتم فيه قطع النزيف من الأنف وكذلك
إذا أدخلت منه قطعه مبلله في الأنف".

وقال جالنيوس "الكمون يفتت الحصى ويزيل المغص وانتفاخ المعدة والبول الدموي ويستخدم الكمون مع الزيت كدهان الخصية المتورمة ".
يقول ابن سينا :
الماهية‏:‏
الكمون أصناف كثيرة منها كرماني أسود ومنها فارسي أصفر ومنها شامي ومنها
نبطي والفارسي أقوى من الشامي والنبطي هو الموجود في سائر المواضع ومن
الجميع بريّ وبستاني‏.‏ والبري أشد حرافة ،‏ ومن البرّي يشبه بزره بزر السوسن‏.‏
قال ديسقوريدوس‏:‏ البستاني
طيب الطعم وخاصة الكرماني وبعده المصري وقد ينبت في بلاد كثيرة له قضيب
طوله شبر وورقه أربعة أو خمسة دقاق مشقق كورق الشاهترج وله رؤوس صغار ومن
الكمّون ما يسمى كومينون أغريون أي الكمون البري ينبت كثيراً بمدينة
خلقيدرون وهو نبات له ساق طوله شبر دقيق عليه أربع ورقات أو خمسة مشققة
وعلى طرفه سوس صغار خمسة أو ستة مستديرة ناعمة فيها ثمر وفي الثمر شيء
كالقشر أو النخالة يحيط بالبزر‏.‏
وبزره
أشد حرافة من البستاني وينبت على تلول وجنس آخر من الكمون البرّي شبيه
بالبستاني ويخرج فيه من الجانبين علق صغار شبيه بالقرون مرتفعة فيها بزر
شبيه بالشونيز وبزره إذا شرب كان نافعاً من نهش الهوام‏.‏
الاختيار‏:‏ الكرماني أقوى من الفارسي والفارسي أقوى من غيره‏.‏
الطبع‏:‏ حار في الثانية يابس في الثالثة‏.‏
الخواص‏:‏ فيه قوة مسخّنة يطرد الرياح ويحلّل وفيه تقطيع وتجفيف وفيه قبض فيما يقال‏.‏
الزينة‏:‏ إذا غسل الوجه بمائة صفاه وكذلك أخذه واستعماله بقدر فإن استكثر من تناوله صفر اللون‏.‏
الأورام والبثور‏:‏ يستعمل بقيروطي وزيت ودقيق باقلا على أورام الأنثيين بل مع الزيت أو مع زيت وعسل‏.‏
الجراح والقروح‏:‏ يدمل الجراحات وخصوصاً البري الذي يشبه بزره بزر السوسن إذا حسيت به الجراحات جداً‏.‏
أعضاء
الرأس‏:‏ إذا سحق الكمون بالخل واشتم منه قطع الرعاف وكذلك إن ادخلت منه
فتيلة أعضاء العين‏:‏ قد يمضع ويخلط بزيت ويقطر على الظفرة وعلى كهوبة
الدم تحت العين فينفع وإذا مضغ مع الملح وقطر ريقه على الجرب والسبل
المكشوطة والظفرة منع اللصق‏.‏
وعصارة
البري تجلو البصر وتجلب الدمعة ويسمى باليونانية قاييوس أي الدخان ويجلب
الدمعة كما يفعل الدخان وهو يقع أيضاً في كاويات النتف لشعر العين
فلاينبت‏.‏
أعضاء النفس‏:‏ إذا سقي بخل ممزوج بالماء نفع من عسر النفس‏.‏
أعضاء النفض‏:‏ يستعمل بالزيت
على ورم الخصية وربما استعمل بقيروطي وربما استعمل بالزيت ودقيق الباقلا
ويفتّت الحصاة خصوصاً البري وينفع من تقطير البول ومن بول الدم ومن المغص
والنفخ‏.‏
وعصارة البري المسحوقة بماء العسل تطلق الطبيعة‏.‏
وقال روفس‏:‏ الكمّون النبطي يسهل البطن وأما الكرماني فليس يطلق بل يعقل وحشيش البري يحدر مراراً في البول‏.‏
السموم‏:‏ يسمى بالشراب لنهش الهوام وخصوصاً البري الذي يشه بزره بزر السوسن‏.‏
ويقول عنه الأنطاكي :
كمون
: يُسمى ( السنوت وباليونانية كرمينون والفارسية زيرة ، وهو إما أسود وهو
الكرماني ويُسمى الباسيلقون يعني الدواء الملوكي ، أو الفارسي وهو الأصفر
أو كمون العادة وهو الأبيض ؛ وكله إما بستاني يُزرع أو بري ينبت بنفسه وهو
كالرازيانج لكنه أقصر وورقه مستدير وبزره في أكاليل كالشبت ؛ وأجود الكل
بري الكرماني فبستانيه ، فبري الفارسي فبستانيه ، وأردؤه البستاني الأبيض
، ويغشّ بالكراويا ويُعرف بطيب رائحته واستطالة حبه وتبقى قوته سبع سنين ،
وهو حار يابس الجيد في آخر الثالثة والأبيض في الأولى قوي - التلطيف حتى
إن اللحم المطبوخ به يلطف إلى الغاية، ويحل الرياح مطلقاً ولو طلاء بزيته
المطبوخ فيه ويطرد البرد ويحل الأورام ويدفع السموم وسوء الهضم والتخم
وعسر النفس والمغص الشديد شربأ بالماء والخل - واحتقاناً بالزيت ، وأجود
ما يُضمد مع الباقلاء أو الشعير ويدر ما عدا الطمث فيقطعه فرزجة بالزيت
ويُحلل - الدم المحبوس ضماد اً ، وشهوة الطين ونحوه أكلاً، ويقطر في قروح
العين والجرب المحكوك ، ومع بياض البيض يمنع الرمد الحار وصفارة البارد
لصوقاً وإن مزج بالصعتر وتغرغر بطبيخه سكن وجع الأسنان والنزلات مجرب ،
ويجلو البشرة مع الغسولات وعصارته للبصر والسبل والظفرة بملح والطرفة وحده
.
ومن خواصه :
أن المولود إذا دُهن بمطبوخة لم يتولد عليه القمل وأن أكله يصفر اللون ،
وقد تواتر أنه – ينمو إذا مشت فيه النساء وأنه يروي إذا وعد بالماء كذا
قال من يزرعه ، وهو يضر الرئة وتصلحه الكثيراء، ويبدل كل نوع منه بالآخر
وبدل كله الكراويا وبزر الكراث والأبيض منه قد يُسمى النبطي ومتى قيد
بالحبشي فالأسود، وبالأرمني فالكراويا، والحلوفالأنيسون
وقديُرادبالأسودمنه الشونيز.

ماذا قال الطب الحديث عن الكمون؟
أثبتت الدراسات الحديثه ان الكمون مضاد جيد للميكروبات . كما أتضح أن
الكمون لديه القدرة على احتفاظه بالمواد الفعاله سبع سنوات وهو منبه ممتاز
للمعدة وطارد للأرياح.

وهناك استعمالات داخلية وأخرى خارجية كما يلي:
الأستعمالات الداخلية :
لحالات
المغص وسوء الهضم وانتفاخ المعده وكثرة الطمث والديدان المعوية وحالات
البرد يستخدم ملء ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون مع ملء كوب ماء مغلي ويترك
المزيج لينقع لمدة عشر دقائق ثم يصغي ويشرب بمعدل كوب في الصباح وأخر في
المساء. لحالات التشنجات العصبيه وضعف الشهية للطعام يستعمل مغلياً مكوناً
من ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون في لتر ماء أو يمزج مسحوق الكمون بمعدل
جرام واحد إلى مقدار ملعقة كبيره عسل نحل. لعلاج وتسكين الألام
الروماتزمية . يستخدم زيت الكمون بمعدل 10نقط على أي مشروب ساخن يتناوله
المريض عقب الأفطار والعشاء .

الاستعمالا ت الخارجية :
يستعمل
لشفاء الجروح والقروح يستخدم مزيج مكون من الزيت والعسل مع مسحوق الكمون
لدهان الأماكن المصابه . لشفاء اورام الخصيتين : يستعمل دهاناً موضعياً
مكوناً مسحوق الكمون+ زيت زيتون + دقيق. لعلاج الجرب والحكه: يستعمل
الكمون مع الملح دهاناً موضعياً .
لايقاف نزيف الأنف : يستعمل فتيله من القطن مشبعه بمسحوق الكمون مع الزيت وتوضع بداخل الأنف .
لإزالة بقع الوجه والحصول على بشرة صافية: يستخدم فعلى ماء الكمون غسولاً ثلاث مرات للوجه يومياً .
وقد صنع مؤخراً في فرنسا مشروب تحت مسمى كوميل يساعد على إزالة عسر الهضم
وفاتح للشهيه ويفيد في حالات التشنج والروماتيزم والحروق والجرب.

كما يضاف الكمون إلى بعض الأطعمه لأعطائها طعماً طيباً . ويضاف زيت الكمون
إلى الحلويات لتعطيرها كما يستعمل زيت الكمون في صنع العطورات ، كما
يستعمل في صنع الخبز والكعك والمخللات ويضاف إلى كثير من الأكلات وبخاصة
الأكلات الشرقية القديمه، وفي هولندا يدخل في صنع الجبن وفي المانيا يضاف
إلى الفطائر والخبز لتعطيرها .

هل يتداخل الكمون مع الأدوية العشبية أو غير العشبية وهل له أضرار جاذبية؟
نعم يتداخل الكمون مع الآدوية المنومه مثل الباربيتورات أما الأضرار
الجانبية فهي غير موجودة ، إذا التزم المتعاطي بالجرعات المحددة ولم
يتعداها.
نقلا عن جريدة الرياض الاثنين 19 ربيع الثاني 1425العدد 13135 السنة 40

قول بأن الكمون ليس بالسنوت :
يقول د. إبراهيم عبد الله الغامدي الأستاذ المساعد بقسم اللغة والنحو والصرف - جامعة أم القرى
اسم النبتة : السَّنُّوت .
أماكن وجودها : الوديان ، وبالقرب من المنازل ، والمسارب المؤدية إليها .
وصفها : نبات حولي يبدأ نموه
مع أوائل فصل الربيع ، وهو عبارة عن مجموعة من السيقان الخضراء القانية
المخططة بخطوط دقيقة ، تتفرع إلى عدّة فروع ، وكل فرع يعلوه خيوط خضراء
دقيقة ناعمة وهي كالأوراق في بقية النباتات ، تتحول هذه الخيوط بعد أن
يشيخ النبات إلى اللون الأصفر ، وكذلك السوق .
ما
الزهرة فخضراء على شكل مظلة دائرية ، وذلك في بداية تكونها ، تحمل حبوباً
صغيرة خضراء . وتتفرع الزهرة إلى مجموعات ، كل مجموعة تحمل كماً من الحبوب
، وفي أواخر فصل الصيف تبدأ في الاصفرار ، وتكبر الحبوب التي تحملها مع
الاحتفاظ بلونها الأول ، وهذه الحبوب مضلعة الشكل لها رائحة جميلة وحجمها
كحجم حبوب الشَّمَر .
أما
طول هذا النبات وقصره فيتوقف على البيئة التي ينمو فيها ، فإن كانت التربة
جيدة والماء كثير فيرتفع إلى أكثر من مترين وإن كانت الأرض غير جيدة
والماء قليل فيصل ارتفاعه إلى المتر أو يزيد قليلاً . له رائحة جميلة ،
وأهل المنطقة يستخدمون فروعه للسواك لأنه يطيب الفم .

جميع
أجزاء هذا النبات يستفاد منها حيث تطبخ الخيوط الشعرية وكذلك الفروع
الرطبة وتؤكل وذلك في بداية نمو هذا النبات . كما يصفون الثمرة للعديد من
الأمراض، كالأمراض الباطنية ، والغثيان ، والقيء وغيرها وهو مُجَرَّب .
عرض لهذا النبات جلّ علماء
العربية القدماء ، وكذلك بعض الباحثين المحدثين ، بغية الوصول إلى تحديد
هذا النوع من النبات لما ذُكر من فوائده في أحاديث المصطفى صلى الله عليه
وسلم التي من بينها قوله : (( لو كان شيء ينجي من الموت لكان السَّنا
والسنوت )) علاوة على ما ورد في الأثر والتراث العربي عنه .
ما
ما ذكره بعض اللغويين عن هذا النبات فقول أبي حنيفة : (( أخبرني أعرابي من
أعراب عمان قال : السنوت عندنا الكمون . وقال : وليس من بلادنا ولكن
يأتينا من كِرمان . وقال لي غيره من الأعراب : هو الرازيانج ونحن نزرعه ،
وهو عندنا كثير . وقال : هو رازيانجكم هذا بعينه قال الشاعر :
هم السمن بالسنوت لا ألس فيهم ... وهم يمنعون جارهم أن يقردا
وقد أكثر الناس فيه ، فقال بعض الرواة : السنوت هاهنا الشمر ، وقيل : الرّب .
وقيل : العسل ، وقيل : الكمون
. وقال ابن الأعرابي : هو حب يشبه الكمون وليس به )) . وقال أبو حنيفة في
موضع آخر إنه السِّبت ، أي الشِّبت .

ومما سبق يتضح لنا خلاف
العلماء حول تحديد هذا النوع من النبات . والراجح أن قول ابن الأعرابي هو
الصحيح ؛ لأنَّ غالبية من يقطنون السراة يجمعون على هذه التسمية ، وهو كما
قال ابن الأعرابي يشبه الكمون لدرجة اللبس ، ولكن المدقق في النباتين يلحظ
الفرق بينهما . فنبتة الكمون تتقارب سوقه وتتفرع ، وثمرته مجتمعة مع بعضها
، أما السنوت فكل ساق ينبت على حدة من أصل الجذر ، وثمرته دائرية ، ولكنها
متفرقة . كما أن حبوب ثمرة الكمون ، تختلف عن حبوب السنوت ، فالأولى بنية
اللون ، والثانية خضراء . وقد قارنت بين النباتين مقارنة عملية ، بغية
التعرف على الفروق الدقيقة بين النبتتين ، فوقفت على الفروق السابقة .
مما
ورد في بيت الحصين بين القعقاع ، فالراجح أنّ المقصود به العسل ، وليس
النبات ؛ لأن العرب دائماً يقرنون بين السمن والعسل . وعلى هذا فتكون كلمة
السنوت من كلمات المشترك اللفظي ، ويكون الفيصل في تحديد دلالتها السياق
الواردة فيه الكلمة .ومازال أهل هذه المنطقة بل أهالي السراة يُجمعون على
أن هذه التسمية تطلق على هذا النوع من النبات . أما نطقهم للكلمة فبفتح
السين وضم النون مع تشديدها وهي لغة فصيحة قال ابن الأثير : (( ويروى بضم
السين والفتح أفصح .. )) أ.هـ.
ومن فوائد الكمون انه طارد للغازات ويزيد في الإفرازات الهاضمة وإدرار اللبن عند المرضعات .
مفيد في علاج حالات الحموضة والمغص والانتفاخ يستخدم في الزيت الطيار في صناعة العطور.
وصفة لعلاج التشنج وطرد الرياح والغازات
-
توضع ملعقة كبيرة من الكمون في لتر ماء ويغلى على النار، يؤخذ من المغلي
نصف فنجان قبل الأكل بنصف ساعة ثلاث مرات يوميا ولمدة خمسة عشر يوما .
- لإدرار الحليب لدى المرضعات يمزج قليل من العسل في جرام واحد من مسحوق الكمون ويعطى للمرضعات .
وفي مقالات منقوله من فوائد الكمون :
ان
الكمون طارد للنمل الذي يشكي من النمل في منزله ضع قليل من الكمون سواء
مطحون او حب ، بأذن الله سوف يذهب النمل دون رجعه فهو افضل من المبيدات
فأن قتل النمل حرام .
وحتى لا تضيع الكمون خذ بطرف الملعقه وضعه على النمله وشوف ايش تسوي .
جرب وانت الحكم
لتوليد المني عندالرجال
حيث
يخلط جزء من الكمون والثوم واليانسون وبزر الفجل بالتساوي , ويمزج الجميع
مع العسل , ويفطر بذلك كل صباح فانة غاية في توليد المنى .
وايضا ,, فانه ينفع في الرطوبة السائلة لدى النساء
اذا واظبت المرأة على شرب الكمون والتحمل به فانة يقطع الرطوبة السائلة في الرحم سواء كانت مزمنة أو حادثة

العصفر Safflower
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الزعتــــر
الزعتر:
هو السعتر ويسمى الصعتر وهو نبات مشهور من الفصيلة الشفوية ويكثر بصفة
عامة في دول حوض الأبيض المتوسط ويطلق عليه صفة مفرح الجبال لأنه يعطر
الجبال برائحته الذكية. وله رائحة عطرية قوية و طعمه حار مر قليلاً . و
للسعتر نوعان : بري و نوع آخر يزرع .
الاسم العلمي : ThymusVulgaris الجزء الطبي المستعمل منه : الفروع المزهرة ، و الأوراق .
طريقة تناوله :
تغلى عروقه المزهرة و أوراقه مع الماء و تشرب ( كالشاي ) ، و ذلك بتناول
مغلي العشبة بنسبة نصف ملعقة لكل كاس من الماء الساخن بدرجة الغليان مع
ملعقة عسل ، و يتناول المريض كاس واحد الى ثلاثة كاسات في اليوم الواحد
لعدة أيام .. وطبيخه مع التين يفيد الربو وعسر النفس والسعال, وإذا أخذ مع
الخل ازداد مفعوله في طرد الرياح, وإدرار البول والحيض, وتنقية المعدة
والكبد والصدر, وتحسين اللون.
أكدت الأبحاث العلمية فوائد الزعتر لعلاج :
الجهاز التنفسي :
أهمية نبات الزعتر وفوائده الطبية في شفاء كثير من الامراض لاسيما مايتعلق
بالجهاز التنفسى مثل السعال الديكى والالتهابات الشعبية والربو وفي هذه
الحالة يعمل الزعتر على تلين المخاط الشعبي مما يسهل طرده للخارج كما يهدئ
الشعب الهوائية ويلطفها. وإن مغلي الزعتر الممزوج بالعسل يعطي نتائج
ممتازة في حالة التهابات الشعب التنفسية .
تقوية الجهاز المناعي :
وأن احتواء نبات الزعتر على مواد شديدة تعمل على تقوية الجهاز المناعى لدى
الانسان يساعد على استخدامه باضافة بعض المكونات الاخرى مثل غذاء الملكات
وحبة البركة والزنجبيل وكذلك اذا استخدم مع الثوم وحبة البركة والعسل...
ويحتوى على بعض المواد شديدة الفاعلية من شأنها علاج بعض الامراض حيث
يحتوى على مواد لها خاصية مسكنة للألم ومطهرة ومنشطة للدورة الدموية.
وينشط الزعتر عامة كل الوظائف المضادة للتسمم, ويسهل إفراز العرق, ويدر
البول. و الزعتر يحتوى على مواد راتنجية مقوية للعضلات وتمنع تصلب
الشرايين ويعمل على توسيع الشرايين وتقوية عضلات القلب ويعالج التهابات
المسالك البولية والمثانة ويشفي من مرض المغص الكلوي ويخفض الكوليسترول.
فاتح للشهية :
الزعتر يعمل على تنبيه المعدة وطرد الغازات ويمنع التخمرات ويساعد على
الهضم وامتصاص المواد الغذائية وطرد الفطريات من المعدة والأمعاء الى جانب
أنه يزيد الشهية لتناول الطعام فهو يحتوى على مادة الثيمول التى تعمل على
قتل الميكروبات وتطرد الطفيليات من المعدة اضافة الى مادة الكارفكرول وهى
مسكنة ومطهرة وطاردة للبلغم ومضادة للنزيف والاسهال ، اضف الى أن الزعتر
ملطف للأغذية واذا وضع مع الخل لطف اللحوم وأكسبها طعما لذيدا, وهو طارد
للديدان فقد أثبتت التجارب العلمية ان زيت الزعتر يقتل الاميبا المسببة
للدوسنتاريا في فترة قصيرة ويبيد جراثيم القولون. وهو يزيد في وزن الجسم
لأنه يساعد على الهضم وامتصاص المواد الدهنية. ونحب أن نضيف أن الزعتر قد
يسبب الإمساك (القبض) أحيانا فيفضل أخذه مع زيت الزيتون .

مضاد للأكسدة :
وذكر مطر أن الزعتر يحتوى أيضا على مواد مضادة للاكسدة مما يمكن الاستفادة
منه باضافة زيت الزعتر الى المواد الغذائية المعلبة مثل (علب السمن) ليمنع
الاكسدة بدلا من اضافة مواد صناعية قد تضر بصحة الانسان.

منبه للذاكرة :
ويؤكد السلف السابق على أهمية تناول الزعتر كسندويش مع زيت الزيتون صباحا
وقبل الذهاب الى المدرسة للاعتقاد بان الزعتر منبه للذاكرة ويساعد الطالب
على سرعة استرجاع المعلومات المختزنة وسهولة الاستيعاب.
لعلاج اللثة ووجع الأسنان :
ويعتبر الزعتر منشطا ممتازا لجلد الرأس ويمنع تساقط الشعر ويكثفه وينشطه,
ومضغه ينفع في وجع الأسنان والتهابات اللثة خاصة اذا طبخ مع القرنفل في
الماء, ثم ينصح بالتمضمض به بعد أن يبرد. كما انه يقي الأسنان من التسوس
وخاصة اذا مضغ وهو اخضر غض.
فنبات
الزعتر عامل مهم في معالجة التهابات الحلق والحنجرة والقصبة الهوائية
ويعمل على تنبيه الأغشية المخاطية الموجودة في الفم ويقويها. و يدخل
السعتر في معاجين الأسنان فهو يطهر الفم و مضغه يسكن آلام الاسنان
الاستعمال الخارجي:
يوصى باستعمال الصعتر كلما دعت الحاجة إلى تنظيف وتطهير الجروح, والقروح, والمهبل في حال الظهور السيلان الأبيض .
ويستعمل
الزعتر أيضا كدواء خارجي, فهو يريح الأعصاب المرهقة, وإذا ما أخذ المرء
حماما معطرا من مغلي قوي للزعتر, كانت له فائدة كبيرة, كما أن الأطفال
المصابين بالكساح يجدون فيه مقويا ناجحا. وهو شديد الفاعلية, باعتباره
مهدئا للآلام الروماتزمية, والنقرس, والتهاب المفاصل. وهو يتيح تحضير
مغاطس مقوية تكثر التوصية باستعمالها للأطفال الهزلى. وإضافة(50) غراما من
السعتر إلى أربعة ليترات من الماء والاغتسال بها يزيل التعب العام, ويخفف
آلام الروماتيزم, والمفاصل, وعرق النسا.
وللجمال نصيبه من الصعتر: فهو منشط ممتاز لجلد الرأس, يمنع ويوقف تساقط الشعر, ويكثفه وينشط نموه.

العرق السوس

أجمعت الدوائر العلمية العالمية. أن من أبرز فوائد العرقسوس :

























1- يساعد على شفاء قرحة المعدة خلال عدة أشهر. 2- له أثر فعال في
إزالة الشحطة و الحرقة عند حدوثها . 3- يساعد على ترميم الكبد لإحتوائه
على معادن مختلفة. 4- يدر البول. 5- يشفي السعال المزمن باستعماله كثيفا
أو محلولاً بالماء الساخن،و لذا يفضل أستعاله ساخناً للوقاية من الرشح و
السعال و أثار البرد. 6- يجلب الشهية باستعماله أثناء الطعام . 7- يسهل
الهضم باستعماله بعد الطعام . 8- أفضل شراب مرطب للمصابين بمرض السكر
لخلوه تماماً من السكر العادي . 9- منشط عام للجسم و مروق للدم . 10- يفيد
في شفاء الروماتيزم لأحتوائه على عناصرفعالة . 11-يحتوي على الكثير من
أملاح البوتاسيوم والكالسيوم وهرمونات جنسية ومواد صابونية . 12- يفيد في
شفاء الروماتيزم لاحتوائه على عناصر تعادل الهدروكورتيزون ويساعد في تقوية
جهاز المناعة في الجسم. ينصح بعدم الاكثار من شرب العرقسوس للمصابين بارتفاع الضغط

وإليك بعض ما كتب حول عرق السوس

العرقسوس نبات بري معمر من الفصيلة البقولية، ويطلق على جذوره ( عرقسوس) أو (أصل السوس) وهو مشهور في البلاد العربية منذ أقدم العصور.

ينبت في الأرض البرية حول حوض البحر الأبيض المتوسط.

المادة الفعالة في السوس:

هي الكلتيسريتسن، وثبت أن عرق السوس يحتوي على مواد سكرية وأملاح معدنية من أهمها البوتاسيوم، والكالسيوم، والماغنسيوم، والفوسفات، ومواد صابونية تسبب الرغوة عند صب عصيره، ويحتوي كذلك على زيت طيار.

الخصائص الطبية:

ـ يصنع من جذور السوس شراب ( العرقسوس) وهو ملين ومدر للبول، ويسكن السعال المصحوب بفقدان الصوت (البحة الصوتية) وهو مفيد في علاج أمراض الكلى.

ـ ويستعمل مسحوقه ( ملعقة صغيرة مرة واحدة يومياً) في علاج قرحة المعدة والإمساك المزمن وعسر الهضم.

ـ أثبتت أبحاث حديثة أن العرقسوس مقو ومنق للدم، ومعترف بالعرقسوس في كثير من دساتير الأدوية العالمية.

طرق الاستعمال:

لعلاج الإسهال وتليين الأمعاء يسحق 40 جراماً من العرقسوس مع 40 جراماً من
زهر الكبريت و40 جراماً من الشمر و60 جراماً من السنا مكي و200 جرام من
سكر النبات، يمزج الجميع وتؤخذ ملعقة واحدة مساء كل يوم لتليين الأمعاء،
وملعقتان صغيرتان مساء كل يوم لإسهال المعدة.

ـ جذور العرقسوس تخلط مع الجنسنغ وتغلى، وتؤخذ يومياً كشراب مقو عام وخاصة للقلب.

ـ يفضل عدم تناول العرقسوس في حالات فرط ضغط الدم؛ لأنه يسبب احتباس السوائل.

الخبيزه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

خبازي , خبازه بريه , خبيزه , خبيز.
الاسم العلمي : Malva sylvestris

الاسم البيولوجي : Sida cordifolia, Sida herbacea, Sida althaeitolia, Sida rotundifolia
Sida Rhombifolia, Sida Spinosa


الاسماء الانكليزيه:



عشبه يبلغ ارتفاعها 30 الى 70 سم , اوراقها مستديرة مجنحه
ومسننه , ساقها طويله مكسوه بشعيرات دقيقه وكذلك الساق

الازهار بنفسجيه معرقه تظهر عند منبت الورقه بمعدل 2 الى 4 زهرات.


الخبازى نبات مفيد و ودود , ومنذ عهد الفراعنه عرف للخبيزة
الخواص العلاجيه والمغذيه.

وقد استخدم نبات الخبيزه كطعام و دواء في أوروبا منذ زمن روما و اليونان القديمتان.


الطبيب الألماني رودولف وايس , رشح الخبيزه أصلاً لالتهابات الفم و الحلق
, بالإضافة إلى الكحات المزعجة الجافة , أيضًا يذكر استعماله بشكل مثير
للحالات المعتدلة من الإكزيما.

الفصيله : خبازيات.

الموطن:
الخبازى نبات دائم و سنوي ينمو بريا بطول جوانب الطرق و في الأماكن البالية.

الجزء الطبي:
الورق مع الساق , والازهار بدون الساق.


المواد النشطه في الخبيزه:
الهليونين, ألثين, أسكوربيك-أسيد, فلافونول جليكوسيديز ( متضمّنًا
جوسيبين-3-سلفيت ), مالفين, البكتين, فينوليك-أسيدز, كويرسيتين, حمض
الساليسيليك و سكوز , لعاب نباتي , انثوسيانات , فيتامين a . b .c .


الاستعمال : داخلي وخارجي.

خصائصها العلاجيه:
مهدئه , ملطفة , مسكنة , مهدئه للسعال , الكحات المزعجة , طارد للبلغم ,
لالتهابات الغشاء المخاطي البلعومي و الفمي , مغص الحلوق المتقرحة ,
الخشونة , التهاب الحلق , التهاب الممرات التنفسيه , التهاب الحنجرة و
انتفاخ الرئة , لديه اثر مهدئ على التهاب و ضيق المريء.
مدره للبول , إصابات المسالك البولية , ملطفه للحمى , ملين ممتاز للأطفال الصغار , للالتهابات الهضميه , المخاط الزائد , الربو.


جذور الخبيزه غنية في الصمغ المفيد , يعمل منه شراب مغلي يفيد في ادرار
البول و تهدئة المسالك البولية في نفس الوقت , هذا جيد حيثما هناك تبول
مؤلم , ايضا لعلاج الصدر المؤلم , الالتهاب الرئوي أو الإنفلونزا , يمكن
أن يحصل على الراحة من هذا الشراب أيضًا.

مستخلص للجذور قد اُستُخدِمَ لمعالجة الحمى و لتقليل ضغط الدم.

الاستعمال الخارجي:
لالتهاب الجفن والرمد , والعد الوردي والدمامل , لسعات الحشرات
البواسير.

ايضا خارجيًّا مستخلص يُستخدَم كغسول للجروح و القروح , أو عمل مرهم كريم أو كمادة لتهدئة التهابات الجلد.
Blue Mallow, Cheese-cake, Cheese-flower, Cheese-log, Common Mallow,
Ebegumeci, Groot Kaasjeskruid, High Mallow, Mallow, Malva, Marsh
Mallow, Zebrina Mallow