موسوعة القدس و المسجد الأقصى و الخطورة الواقعة

موضوع: أطباق رمضانيه الخميس أغسطس 19, 2010 11:21 am

[center]صبآحگم / مسآئگم مغفره ..~

هنا سأضع صور لأطباقي الرمضانيه / عمل يدي

يرفقها " المقادير والطريقه " لكي تعم الفائده

وسيكون متجدد طوال هذا الشهر بإذن الله●●●

ودِيْ ...

[/center]

<BLOCKQUOTE>

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير ..~

خمس حبات بيض + ملعقه خل ويخفق ..
حزمه كرآث
حبتين طماطم
لحم مفروم محمس " كميه قليله "
فلفل أسود
ملح
فلفل حار
عجينه الهشه " السنبله " أو اي نوع : )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نخلط جميع المقادير " ماذكرت أعلاه " عدى العجينه الهشه .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والآن نأتي بالعجينه الهشه نقسمها نصفان " واحده نفردها على الصينيه والأخرى للطبقه الثانيه " ونضع الخلطه بالوسط ~

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع الطبقه الثانيه وتدهن بِ صفار البيض ونضعها بالفرن " نشعل الفرن من الأسفل فقط وعند إستوائه نشعل اللي بالأعلى "

ملاحظه : عند وضعها بالفرن المده تكون بسيطه ماتاخذ وقت ابد : )

وفقط ●●●[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

.ღ.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير ..~

كاسه سكر + علبه قشطه " للتوفي "
كيكة " بيتي كروكر " .
3 بيض
زيت
ماء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع محتوى علبه " البيتي كروكر " + البيض + الماء + الزيت

" والمقادير بالضبط جميعها مذكوره بالعلبه من الخلف "

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضعها بالصينيه بعد دهنها بالزيت والقليل من الدقيق لعدم إلتصاقه بها .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع السكر على نار هادئه إلى ان يأخذ اللون الذهبي .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف القشطه إليها فيصبح كما بالصوره : )

بعد ذلك نسكبه على الكيك بعد إستوائها وإخراجها من الفرن

وتكون بارده لان التوفي حار .

وبث ●●●[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[size=25].ღ.[/size]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير ..~

كراث
جزر " مبشور "
بطاطس " مبشوره "
ملح
دقيق أبيض
ملعقه كبيره بيكنج بودر
ملعقه كبيره خميره السريعه
و سلطتها : كراث + حُمر + فص ثوم + كمون+ ملح + فلفل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نخلط جميعها ونغطيه لكي " تنفش [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] " <-- مابغت تجي بالفصحى [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] .

المهم تصير كبيره ,

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد ذلك نجعلها دوائر ونقليها ,

وبالنسبه للسلطه تبعها :

نضع كراث + فص ثوم + كمون+ ملح + فلفل

والحُمر نضيف لها ماء ويصفى ونضيفه للبقيه ونخلطها بالخلاط
بس مايوصل لدرجه أنه يكون على هيئه الماء يعني ثقيل شوي .

وعوافي على قلوبكم ●●●[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

.ღ.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير ..~

كاسه دقيق أبيض + ملعقتين بيكنج بودر .
4 ملاعق حليب + كاسه ماء .
3/4 كاسه سكر
نصف كاسه زيت
جبنه مثلثات " أربع حبات "

الطريقه ..~

نخلط جميع المقادير بالخلاط
ومن ثم نضيفها الدقيق والبيكنج بودر ,
ندهن الصينيه بالزيت ونسكب الخلطه
نضع عليها حبه سوداء " بشكل متناثر "
وندخلها الفرن على نار هادئه

بعد الإنتهاء نضع عليها شيره على الوجه ,~

وإنتهينا ●●●[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير ..~

رقاق " سويتز ".
شيرة " ماء + سكر + قطرات من عصير الليمون " .
جبنة كيري .

الطريقه ..~

نضع الرقاق .
نضع الجبنه بداخلها ونغلقها بشكل إسطواني ,
نضع قليل من الدقيق لإحكام إغلاقها ,
ونقليها بالزيت من ثم نغطيها بالشيره ,

قال إيش إسمها أصابع زينب لو يخلونها أحلام أحكم هههه <- تمزح ,

وعوآفي يارب●●●[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير ..~

4 كتكات " حجم كبير " .. عني ماكان فيه غير الصغير فَ أضطريت أحط شوكلاته " بودره " ,
6 حبات جبنه كيري جبنة .
كيك أمريكانا .
علبه قشطه .
كاسه سكر +أيضاً علبه قشطه " لخلطه التوفي واللي سبق ذكرناها "
2 ريم ويب