موسوعة القدس و المسجد الأقصى و الخطورة الواقعة

زائر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فاكهة صغيرة لونها أحمر قاني كلون التوت البري وشكلها شبيه بحبة اللوز.. لكن هذه الفاكهة الشبيهة بالعلكة تبدو من دون مذاق.
ومع ذلك، فبعد مضغها وحك لبها بطرف اللسان، تشرع هذه الفاكهة الشبيهة بالتوت البري، والتي أطلق عليها اسم "الفاكهة المعجزة"، بإطلاق مادة حلوة المذاق والنكهة وتطغى على عداها من مذاقات أخرى.
وإذا ما وضعت على ثمار حمضية لمدة تتراوح بين 15 و30 دقيقة، فإنها تحيل كل ما هو حامض إلى طعم حلو، فالليمون يفقد حموضته ويصبح أشبه بالحلوى، والبرتقال يصبح حلواً بصورة مقززة، في حين تصبح الصلصة الحريفة، التي عادة ما تحرق اللسان، حلوة كالعسل.
ودفعت هذه الفاكهة المعجزة، التي تنتشر في غربي أفريقي، بمتذوقي الطعام ومتعهدي الحفلات إلى دفع ما بين 10 و35 دولاراً لتجربتها.
قبل خمسة شهور، بدأ مستشفى في ميامي بولاية فلوريدا، بدراسة تأثير هذه الفاكهة وما إذا كان يمكنه دفع المرضى بالسرطان، ممن يعالجون كيماويا، إلى استعادة حاسة التذوق التي تتأثر جراء العلاج.
يقول الدكتور مايك كوسنر، رئيس فريق البحث في مركز "ماونت سيناي" الطبي: "ما يحدث لدى المرضى هو أن طعم الطعام يصبح معدنيا.. وينقص وزن معظم المرضى الذين يتلقون العلاج الكيماوي.. ونتيجة لذلك فإنهم لا يتمكنون من تناول طعامهم بصورة طبيعية فيصابون بسوء التغذية وتقل عمليات الأيض لديهم."
وبعد معرفته بهذه الفاكهة، بدء كوسنر بدراستها وتأثير طعمها على المرضى الذين يتلقون العلاج الكيماوي، حيث تطوع 40 مريضاً للخضوع لهذه الدراسة.
يقول كوسنر: "أفادت الغالبية العظمى من المرضى أن هذه الفاكهة تساعد على تحسين المذاق، لكن القلة منهم أفادوا بأنه لم يطرأ أي تغيير يذكر على حاسة التذوق لديهم."
ويضيف أنه لم يبدأ بعملية تحليل النتائج بعد، وخصوصاً مع وجود بعض التضارب في إفادات المرضى.
وإلى جانب مرضى السرطان، ومتعهدي الحفلات، يستخدم البعض هذه الفاكهة في تحضير عصير الفاكهة، إلا أن كارمن دوبورت، تقول إنها تكره طعم العصير الحلو طويل المدى.

يشار إلى أن هذه الفاكهة المعجزة تحتوي على البروتين الطبيعي، الذي يطلق عليه اسم "ميراكيولين"، والذي يحتوي على جزيئات السكر، التي تتخلل في تجويفات اللسان، وعند مرور المادة الحمضية داخل الفم، تقوم جزيئات السكر بالدوقح في مستقبلات المواد الحلوة في اللسان.
هذا ولم ترد أي تقارير سلبية عن الفاكهة المعجزة حتى الآن، بحسب ما ذكرت أستاذة علم الروائح والتذوق في جامعة فلوريدا، ليندا بارتوشوك.

زائر

معلومات قيمه ورائعه

مشكور ايهاب لاثراء معلوماتنا

تقبل مروري ووافر احترامي

دمت بخير

زائر

ميرال كتب:: معلومات قيمه ورائعه

مشكور ايهاب لاثراء معلوماتنا

تقبل مروري ووافر احترامي

دمت بخير

شكري وتقديري العميقين لشخصك الكريم
اشكرك جزيل الشكر علي تواصلك ومشاركتك الطيبة
تقبلي ميرال خالص تحيتي
ايهاب

بارك الله فيك ياغالي

والله اضفت لمعلوماتي اشياء كثيرة

شكرا جزيلا ودمت معلما

تحياتي

آحمد

زائر

أحمد صقرٍ ألسمآء كتب:: بارك الله فيك ياغالي

والله اضفت لمعلوماتي اشياء كثيرة

شكرا جزيلا ودمت معلما

تحياتي

آحمد

اشكرك استاذي علي تواضعك الجميل
لك خالص تحيتي وتقديري
ايهاب

ايهاب تقبل اعجابي بما تقدم من معلومات رائعه
تقبل مروري

زائر

ابتهالات كتب:: ايهاب تقبل اعجابي بما تقدم من معلومات رائعه
تقبل مروري

خالص شكري وتقديري ابتهالات
علي ثناءك علي
كوني دائما مشجعة
لك خالص تحيتي
ايهاب

معلومات اول مره اعرفها

يسلمووو كثير ايهاب عليها

فائق احترامي

ومودتي

زائر

اشكرك سالي علي روعة الحضور
ورقي المرور
لك خالص تحيتي
ايهاب

» بنات الناس .. " لعبة " .. و اختك مكتوب عليها " ممنوع اللمس " .. !!
» "ال ار اكس" مولود جديد لـ "رانج روفر" بملامح رياضية
» علاقة شكل الفاكهة بفائدتها !!
» &((°°"""جزيرة غرام للابداع"""°°))&
» تعرف علي زلزال هايتي ,""ككارثة انسانية""

موسوعة القدس و المسجد الأقصى و الخطورة الواقعة

مسابقة فلسطينية

كرسي الاجرام

"الفاكهة المعجزة" تحول الحوامض إلى حلوى