???? زائر
| موضوع: حلى اهرامات الفراولة الخميس يوليو 09, 2009 6:53 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]السلام عليكم
المقادير :
بسكوت شاي كوب حليب سائل 2/1 كوب زبدة ملعقة كبيرة سكر أسمر 4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة 3/1 كوب حبيبات الشوكولاته كوب فراولة مقطعة شرائح
الطريقة :
تذوب الزبدة والحليب على النار ( لا تخلونه يغلي ) ويخلط جيداً ثم يضاف الكاكاو البودرة ويخلط جيداً ولما ينخلط عدل شيلوه من النار يكسر البسكوت الى قطع كبيرة ( لا تطحنونه ) ويضاف إلى الحليب مع حبيبات الشوكولاتة ويقلب ببطئ
مهم ( انتبهوا لا يذوب البسكوت أو يصير عجينة لازم يكون مثل ما هو بس يشرب الخليط وحبيبات الكاكاو ما تذوب تظل مثل ما هي )
ثم يصب الخليط على ورق الزبدة ( ورق البارشمان ) ويساوى بالملعقة ويكون شكله مستطيل
نضع الفراولة بالوسط على طول الخليط
ويرفع ورق الزبدة من الجوانب ونغطي الفراولة ويكون على شكل هرم ويلف بالورق ويوضع بالثلاجة ليلة كاملة أو أقل شي 3 ساعات
ثم يقطع ويقدم بارد .
|
|
???? زائر
| موضوع: رد: حلى اهرامات الفراولة الخميس يوليو 09, 2009 9:27 am | |
| شكرا ميرال علي الحلي الجميلة لك خالص تحيتي ايهاب |
|
???? زائر
| موضوع: رد: حلى اهرامات الفراولة الخميس يوليو 09, 2009 5:11 pm | |
| اشكرك ايهاب لمرورك الطيب دمت بخير وعافي ه |
|
بسمة وطن
مرآقبـة ســآبقة
عدد المشاركات : 10137 الدولة : سوريا مزآج : رقم العضوية : 000065 دولتك : المهنة : سجل في : 09/03/2009
| موضوع: رد: حلى اهرامات الفراولة الإثنين يوليو 13, 2009 11:06 pm | |
| يسلمووو ايديكي على الحلى والله يحلي ايامك يااارب اشكرك ميرال | |
|
???? زائر
| موضوع: رد: حلى اهرامات الفراولة الإثنين يوليو 13, 2009 11:47 pm | |
| يسلمو بسمه لمرورك الطيب دمتي بخير |
|