????
زائر
 |  موضوع: فطيرة الطبقات بالمفروم و الفلفل الاخضروفطائر المافن .......  السبت يوليو 11, 2009 5:34 pm | |
| فطيرة الطبقات بالمفروم و الفلفل الاخضر
المقادير3 الى 3 و 1/2 كوب دقيق .مزجت الابيض مع الاسمر بنسب متساوية1/4 كوب ماء دافئ1/4 حليب دافئ3 م ك زيت3 م ك عسل1 بيضة مخفوقة2 م ص خميرة فوريةالطريقةيوضع الحليب و الماء و الزيت مع بعضيضاف العسل و نصف كمية الدقيقتقلب العناصر جيدا حتى تتجانسثم يضاف البيض المخفوق و الخميرةو يحرك الجميع. تترك ترتاح لمده 15 ديضاف باقي الدقيق شيئا فشيئا تعجن جيدا حتى الحصول على عجينةملساءو طرية ثم تغطى و تترك لتختمرمدة ساعة تقريباالحشوة حسب دوقكلم اكثر كمية الخضار بسبب الاولادانا عملت حشوتين واحدة لحم مفروموواحدة بصل محمر و فلفل اخضرممكن ان تضيفي اي خضار تحبيناو تعملي 3طبقات الاولى من المفروم مع الفلفل الاحمر الثانية المفروم مع الفلفل الاصفرالثالثة المفروم مع الفلفل الاخضرالطريقة تشرحها الصورنبسط العجينة و نقسمها الى اربع شرائح في حجمصينية الكيك المستطيل المدهون بقليل من الزيتنضع اول شريحة عجينة و نضع الحشوة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نغطيها بالشريحة الثانية و نضع الحشوة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]و هكدا حتى وضع الشريحة الرابعة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نغطيها و نتركها تختمر من جديد من 40 الى 60 دنرشها بالدقيق و ندخلها الفرن حتى تنضج[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة](فطائر الميني مافن بالسجق و الشيدار)نفس العجينةالحشوة:سجق مقطع قطع صغيرةمع بصل محمر في قليل من زيت الزيتونجبنة شيدار مبشورةالطريقة عبر الصور[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: فطيرة الطبقات بالمفروم و الفلفل الاخضروفطائر المافن ....... الأحد يوليو 12, 2009 1:04 am | |
| الله الله الله
شكرا ميرال علي الفطائر الشهية
لك خالص تحيتي
ايهاب |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: فطيرة الطبقات بالمفروم و الفلفل الاخضروفطائر المافن ....... الأحد يوليو 12, 2009 11:36 pm | |
| اشكرك ايهاب لمرورك الرائع
دمت بخير |
|
ابتهالات
¤° النخـــبة °¤<
عدد المشاركات : 8857
الدولة : السعوديه
رقم العضوية : 69
دولتك : 
المهنة : 
سجل في : 17/03/2009
| | موضوع: رد: فطيرة الطبقات بالمفروم و الفلفل الاخضروفطائر المافن ....... الأربعاء يوليو 15, 2009 6:57 am | |
| بتجنن
تسلم الايادي
تقبلي مروري | |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: فطيرة الطبقات بالمفروم و الفلفل الاخضروفطائر المافن ....... الأربعاء يوليو 15, 2009 11:05 am | |
| تسم الايادي ابتهالات لمرورك الطيب
دمتي بخير |
|
الحمري
أدآرة التدخل ألسريع
عدد المشاركات : 5318
الدولة : libya
مزآج : 
رقم العضوية : 7
دولتك : 
المهنة : 
سجل في : 29/04/2009
| | موضوع: رد: فطيرة الطبقات بالمفروم و الفلفل الاخضروفطائر المافن ....... الإثنين يوليو 20, 2009 8:47 pm | |
| | |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: فطيرة الطبقات بالمفروم و الفلفل الاخضروفطائر المافن ....... الإثنين يوليو 20, 2009 11:24 pm | |
| يسلمو الحمري لمرورك الطيب
دمت بخير |
|
منتدى المطبخ المنزلي
