موسوعة القدس و المسجد الأقصى و الخطورة الواقعة

صينية السمك مع الطحينة

بسم الله الرحمن الرحيم

أود ان انقل لكم وجبة شهية جدا ..ولكن احب بالبداية ان ابلغكم بالفائدة:غنية بالفسفور يقوم الفوسفور الموجود بالسمك خاصة انواع السردين بتنشيط الذاكرة وله دور مهم في بناء العظام.

واليود والكالسيوم التي هي من فوائد"السمك" و تدعم الدم والعظام
كما يحتوي السمك على فيتامين( أ ، د )هذه الفيتامينات موجودة في كبد السمك.

اضافة الى احتوائه على نسبة عالية من حمض الغلوتميك ، وهي مادة ضرورية لوظائف الدماغ و الاعصاب و الانسجة .

انا اشجعكم على هذه الاكلة لأنها صحية ومفيدة متعكم الله جميعكم بالصحة .

صينية السمك مع الطحينة

المكونات والمقادير :

كيلو سمك-ملعقة كمون ناعم-ملعقة كزبرة -2 ملعقة ثوم مدقوق-2 بصلة مفرومة-2/1 كوب زيت نباتي-3 ملاعق طحينة مذابة بكوب ماء وعصير ليمونة-ملح-فلفل أسود-ملعقة سماق

طريقة التحضير :

1-ينظف السمك ويقطع ويملح ويترك جانبا.
2-يُحمر البصل والثوم بالزيت حتى يصفر لونه ويضاف إليه الكزبرة والكمون والملح والفلفل الأسود والسماق،ويقلب على النار مع كوب من الماء حتى يغلي.
3-تضاف الطحينة المذابة بكوب ماء وعصير ليمونة إلى خليط البصل ويقلب ويرفع عن النار.
4-ترص قطع السمك في صينية الفرن ،ويضاف إليه الخليط .
5-توضع الصينية في الفرن حتى يحمر وجه السمك.
6-تقدم صينية السمك ساخنة مع الخبز العربي.
وصحة وهنا .

-كما وأود ان الفت انتباهكم الى" البطرخ " للتغذية و تنشيط الطاقة الجنسية ، و البطرخ هو " رحم السمك المملوء بالبيض " . وهو يؤكل مع الثوم و زيت الزيتون ، وقد يضاف اليه القليل من الزنجبيل لزيادة الفائدة .

تحياتي مشرفة الطب البديل الورده

مصيف
صينيه اسمك جميله ورائعه
وجوعتينه طرحك رائع
يعطيكي العافيه
الدمامي

جوعتينا والله مصيف يسلمووووو

شكرا جزيلا وتحياتي الك

آحمد

موضوع: رد الخميس مارس 05, 2009 2:16 pm

شكركم علي مرور كم صفحتى

» صينيه الربيان
» صياديه السمك
» صينيه الخضار باالباشميل
» صينيه البطاطا اللذيذه
» صينيه توست بااللحمه روعه

موسوعة القدس و المسجد الأقصى و الخطورة الواقعة

مسابقة فلسطينية

كرسي الاجرام

صينيه السمك مع الطحينه