موسوعة القدس و المسجد الأقصى و الخطورة الواقعة

زائر

الفاصولياء البيضاء وفوائدها

رغم سعرها المنخفض، تعتبر الفاصولياء البيضاء من الحبوب الغنية بالالياف المفيدة، القابلة للذوبان، وعناصرها تهضم الطعام وتحرقه، كما تعدل مستوى السكر في الدم، وتسمح للخلايا بالنمو والتكاثر، خصوصا الخلايا الحمر ''اموغلوبين''، في حين تعيق الامراض السرطانية، فضلا عن انها خالية من الدسم والدهون المشبعة.

تاريخها

سواء كانت بيضاء أم حمراء ام سوداء ام خضراء، تنتمي الفاصولياء الى عائلة واحدة، في حين ان وطنها الاصلي البيرو، حيث نقلها الهنود الحمر الى بلدان القارة الجنوبية والوسطى، لتنتقل في القرن الخامس عشر الى اوروبا، بعد عودة المستكشفين الاسبان الى بلادهم، من رحلة اكتشاف القارة الجديدة، ثم تنتشر في آسيا وافريقيا، على يد الاسبان والبرتغاليين.
تصنف الفاصولياء البيضاء بكونها من الحبوب الغنية بالبروتينات، ما جعل انتشارها في العالم سريعاً، وتعتبر الهند والصين واندونيسيا والبرازيل من اكثر البلدان التي تزرع وتصنع الفاصولياء.

فوائدها الغذائية

الفاصولياء البيضاء غنية بالالياف المفيدة، خصوصا القابلة للذوبان، والتي تساعد على طرد ''الكوليسترول'' من الجسم، كما تحتوي على كميات مهمة من البوتاسيوم، وقليلة من الصوديوم، ما يمنحها القدرة على التخفيف من ضغط الدم، فضلا عن الماغنسيوم، الحديد والمنغنيز. وتعد من المأكولات الخفيفة الدسم، ومناسبة للحمية، لانها تؤمن مصدرا كبيرا من البروتينات النباتية، كما يأكلها النباتيون عوضا عن اللحوم، في حين تكبح النشاط الكيميائي للامراض السرطانية. اما ''الفولايت'' فيساعد الخلايا على النمو والتكاثر، ويخفف خطر الاصابة بالتشوهات الخلقية، لذلك عادة ما تنصح المرأة الحامل بتناول هذا النوع من الحبوب، كما يغذي الكريات الحمراء في الدم و''الاسيد الاميني''، في حين ذكر موقع The healthiest food ان دراسة اجريت على 1600 شخص من مناطق مختلفة من اميركا الشمالية واوروبا، حيث اظهرت النتائج ان 82 في المئة من مستهلكي الحبوب والخضار، مثل الفاصولياء، لم يصابوا بأمراض القلب، ما يشير الى انها تقي من الاصابة بالذبحة القلبية.
وتمنح الفاصولياء الانسان الطاقة، لهضم المأكولات، وحرقها، وتعديل مستوى السكر في الدم، في حين ان الفيتامين (B1) يساعد على تنشيط الذاكرة، وتحديدا مادة ''الثيامين''.

اصلا الفاصولية البيضة طعمها بيجنن انا كتير بحبها

يسلمو إيهاب على ما اضفته على معلوماتي

يعطيك العافية يا رب

ارق تحياتي

شكرا إيهاب على الطرح القثيم

دمت بكل الود

تحياتي

زائر

ياللا الشتا على الابواب
والفاصوليا البيضاا بتشعر الانسان بالدفء
لانه بتحتوي على نشويات تمد الجسم بالطاقه

معلومات مفيده جدا
اشكرك ايهاب على الافاده
تقبل مروري واحترامي
دمت بود

زائر

sweet mrmr كتب:: اصلا الفاصولية البيضة طعمها بيجنن انا كتير بحبها

يسلمو إيهاب على ما اضفته على معلوماتي

يعطيك العافية يا رب

ارق تحياتي

اشكرك مرمر علي تعليقك الرقيق
وشكرا علي مداومة التواصل
كوني بالجوار
ايهاب

زائر

3yoon almaha كتب:: شكرا إيهاب على الطرح القثيم

دمت بكل الود

تحياتي

شكرا عيون علي مشاركتك الطيبة
دمتي بتميز وتالق
لك خالص تحيتي
ايهاب

زائر

ميرال كتب:: ياللا الشتا على الابواب
والفاصوليا البيضاا بتشعر الانسان بالدفء
لانه بتحتوي على نشويات تمد الجسم بالطاقه

معلومات مفيده جدا
اشكرك ايهاب على الافاده
تقبل مروري واحترامي
دمت بود

فعلا هي غنية بالنشويات ياميرال
وتنفع جدا غذاءا حقيقيا للشتاء
شكرا علي تعليقك الراقي
وعلي مرورك الرائع
دمتي بكل خير
ايهاب

ايهاب يسلمو دياتك يارب على معلوماتك الدايما بتقدملنا ياها
,,,,,,دمت بحفظ الرحمن

زائر

اشكرك فراشة علي مرورك الراقي
دمتي بخير
ايهاب

» معلومات عن الزيوت وفوائدها
» البقع البيضاء في الاظافر......
» الرفراف ذو الرقبة البيضاء
» صور البيلاروس .. روسيا البيضاء
» الحمامة البيضاء المغربية

موسوعة القدس و المسجد الأقصى و الخطورة الواقعة

مسابقة فلسطينية

كرسي الاجرام

الفاصوليا البيضاء وفوائدها