????
زائر
 |  موضوع: كفتة البطاطس باللحمه المفرومه  الأربعاء أبريل 01, 2009 10:00 pm | |
| كفتة البطاطس باللحمه
المفرومه
المقادير:
10 بطاطس حجم صغير مدورة
2 بيضة
بقسماط
كوب زيت
(بهارات - ملح فلفل اسود- بهارات لحم)
كوب صلصة طماطم
بصلة مبشورة
نص كيلو لحمة مفرومة
الطريقة:
تعصج اللحمة .. . يوضع الزيت في الوعاء حتى يقدح ثم نضع البصل حتى يصفر ثم اللحم ونضع معه التوابل بدون الملح.. بعد التعصيج نضع الصلصة وبعد التسبيك نضع الملح
تسلق البطاطس وتقشر وتهرس
نقوم بتصبيعها مثل الكفتة ولكن بحجم كبيرونضع بداخلها اللحم المفروم وتقفل.. (ولتكن طبقة البطاطس غليظة واللحم بكميات قليلة حتى لا يُفتح عند وضعه بالزيت)
ثم تغمس في البيضة ثم البقسماط وتوضع في الزيت بعد القدح
وتقدم ساخنة مع البقدونس
|
|
zeina22
¤° كآتب مميز °¤<
عدد المشاركات : 522
الدولة : الإمارات
مزآج : 
رقم العضوية : 000066
المهنة : 
سجل في : 12/03/2009
| | موضوع: رد: كفتة البطاطس باللحمه المفرومه الأربعاء أبريل 01, 2009 10:22 pm | |
| شكلها طيبة بس ما فهمت شو يعني تعصج
تسلم ايدك ميرال | |
|
شـاعـر الـلـيـل
¤° كآتب مبدع °¤<
عدد المشاركات : 627
العمر : 53
الدولة : قلب الانثى
مزآج :
رقم العضوية : 000039
دولتك : 
المهنة : 
سجل في : 15/02/2009
| | موضوع: رد: كفتة البطاطس باللحمه المفرومه الخميس أبريل 02, 2009 11:18 am | |
| مشكـووووورة أميرتنا ميرااااااااااال ........
بس ي ريت طلب .... ارفاق صور ...
Merci ..... | |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: كفتة البطاطس باللحمه المفرومه الخميس أبريل 02, 2009 11:40 am | |
| |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: كفتة البطاطس باللحمه المفرومه الخميس أبريل 02, 2009 11:41 am | |
| ولا يهمك مره تانيه هرفق الموضوع بالصور
مشكور لمرورك الطيب |
|
الدمامي
¤° كآتب برونزي °¤<
عدد المشاركات : 4940
الدولة : المملكه العربيه السعوديه
مزآج : 
رقم العضوية : 0000005
دولتك : 
المهنة :
سجل في : 18/01/2009
| | موضوع: رد: كفتة البطاطس باللحمه المفرومه الجمعة أبريل 03, 2009 2:15 pm | |
| ميرال
شكرا لطرحك الراقي
مجهودك رائع
الدمامي | |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: كفتة البطاطس باللحمه المفرومه السبت أبريل 04, 2009 9:16 am | |
| اشكرك الدمامي لمرورك الطيب
دمت بخير وعافيه |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: كفتة البطاطس باللحمه المفرومه الأحد أبريل 05, 2009 12:32 am | |
| انا جعاااااااااااااااااااان
شكرا ميرال علي الكفتة اللذيذة
تقبلي تحيتي وتقديري
ايهاب |
|
????
زائر
| |
منتدى المطبخ المنزلي
