موسوعة القدس و المسجد الأقصى و الخطورة الواقعة

زائر

فطائر صغيره مع اللحم والباشميل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/url]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/size][/url]

1- العجين

½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد

2- للحشو

لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج صغيره)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/size][/url]

تُخلط كل مكونات العجين في العجانة
حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك
ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
حتى يسهل تشكيلها.
تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق
و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية
و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين
مع اللحم المفروم ( أو الدجاج)
و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها
و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
تُخبز في فرن حرارته 180 درجة
مئوية لمدة 30-45 دقيقة .

وباالهناء والعافية

مشكورة ميرال
تسلم الايادي
دائما مبدعة

اممممممممممممممممم

شكلهم كثير طيب شيف ميرال

يسلمووو على الموضوع الرائع

مودتي

زائر

بسلمو الحمري لمرورك الطيب
دمت بخير

زائر

ميرسي سالي لحضورك الطيب
وانا بحب كتير اجرب الاكلات
دمتي بخير

زائر

شكرا ميرال علي الطبق الشهي
تقبلي مروري
ايهاب

شكرا لك ميرال على الفطائر الذيذه
طيبين
يسلمو يداكي

زائر

اشكرك ايهاب لمرورك الطيب
دمت بخير

زائر

اشكرك صالح لمرورك الطيب
دمت بخير

» ستيك اللحم باالفلفل
» سويسرول اللحم المفروم
» فطائر علي باشا
» فطائر ولا احلى بالصور
» فطائر الدجاج و الخضروات

موسوعة القدس و المسجد الأقصى و الخطورة الواقعة

مسابقة فلسطينية

كرسي الاجرام

فطائر صغيره مع اللحم والباشميل