abo elalaa
¤° كآتب جديد °¤<
عدد المشاركات : 98 الدولة : مصر مزآج : رقم العضوية : 000095 دولتك : المهنة : سجل في : 14/04/2009
| موضوع: طبخ للشباب العزاب ... ؟؟؟ الجمعة يوليو 31, 2009 10:22 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] يا شباب حاولوا تمنعوا البنات عشان ما يسرقوا المقادير ok
اولا : طريقة عمل الشاي << الأدوات ابــريــق لغلى الماء كوب فارغ يستحسن ان يكون مــغــســول قليلا من السكر كيس شاى ليبتون " ابو خيط " <<اهم شي ابو خيط وينفع تلقيمه ورقتين نعناع نار ( لاتلعب بالنار تحرؤ اصابيعك ) كبريت الطريقة : املأ الابـريـق بالماء وضعه على النار حتى يفور <<<< على وزن يثو فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا .... ثم اغلق الغاز "البوتغاز" ضع السكر في الكوب الفارغ ضع كيس الشاى فى الكوب الفارغ اضف ورقتى النعناع ضع الماء المغلى فى الكوب واتركه دقيقتين ثم ارمى الكيس و النعناع فى اى مكان قدامك<<<<اهم شي النظافه شباااب وبعدين رد وغسل الابريق <<<طبعا ما فية امل ترجع وتـغـسـل الابـريـق حتى الكوب ما راح تــــغـــسلــــــــــــة هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ثم يصبح جاهز للتقديم
وبالهناء والشفاء
============
ثانيا : طريقة البيض المقلي << وقصم ماحبه المقادير ثلاث بيضات قليلا من الزيت زيت قلي ويفضل زيـت عافية لانة يحتوي على فيتـامـيـن a و b و c وانت ماشي الى اخر حــــــــــرفقـلـيـل من الـمـلـح قليلا من الفلفل الاسود المطحون زبدة مقلاااة + ملعقة للتقليب نار>>>ليه احط يطبخ من دون نار
الطريقة " هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر ، لكن مع الوقت ستكون سهلة جدا ضع المقلاية على النار ثم ضع قليلا من الزيت ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت انتبه الطبخة مابتستوي الا مع هذه الدرجة من الحرارة اذا ما عندكم مقياس حرارة حط صبعك الصغير في الزيت فإذا قلت ( أخ ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة <<لاتنسون تحطون اصابعكم
اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاية وابعد وجهك قليلا حتى لا تصاب بأذى عشان الزيت ممكن يسوي تــــشتش <<<عجبتني تش تش فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة
وبالهناء والعافية
============
واخيرا المفاجأة الكبرى و المنتظرة <<لازم يكون في سبراايز
كيف تحصل على ماء بارد<<وهذي المشكلة يعانون منها العزوبية الادوات - كوب فارغ - ثــلــج
الطريقة :::::::
ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء اغلق الحنفيه باحكام افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية
ويا عينى على العازب
| |
|
مها676
¤° كآتب ملكي هآم °¤<
عدد المشاركات : 2783 الدولة : العراق مزآج : رقم العضوية : 192 دولتك : المهنة : سجل في : 08/07/2009
| موضوع: رد: طبخ للشباب العزاب ... ؟؟؟ السبت أغسطس 01, 2009 12:26 am | |
| شكرا ابو العلاء على الموضوع الجميل فعلا هالخطوات بتفيد الشباب العزب بتعلمهم الترتيب والنظافة ولا تخاف انا غمضت عيني عن المقادير فما اخذتها تقبل مروري | |
|
بسمة وطن
مرآقبـة ســآبقة
عدد المشاركات : 10137 الدولة : سوريا مزآج : رقم العضوية : 000065 دولتك : المهنة : سجل في : 09/03/2009
| موضوع: رد: طبخ للشباب العزاب ... ؟؟؟ السبت أغسطس 01, 2009 12:29 am | |
| يعطيك العافية ابو علاء على الوصفات الهامة جدا وان شاء الله يستفيدوا الشباب من وصفاتك سلمت الايادي ولك تحياااتي | |
|
3yoon almaha
مرآقبـة ســآبقة
عدد المشاركات : 6553 الدولة : فلسطين مزآج : رقم العضوية : 00121 دولتك : المهنة : سجل في : 16/05/2009
| موضوع: رد: طبخ للشباب العزاب ... ؟؟؟ السبت أغسطس 01, 2009 11:53 am | |
| يعطيك العافية أبو علاء على الوصفات الخفيفة للعزاب دمت بخير و ود تحياتي | |
|
sweet mrmr
مرآقبـة ســآبقة
عدد المشاركات : 5874 الدولة : فلسطين مزآج : رقم العضوية : 119 دولتك : المهنة : سجل في : 16/05/2009
| موضوع: رد: طبخ للشباب العزاب ... ؟؟؟ السبت أغسطس 01, 2009 2:50 pm | |
| يسلمو دياتك ابو العلاء على الوصفات الخفيفة يعطيك الافية يا رب دمت بخير تحياتي | |
|