مصيف
¤° كآتب مميز °¤<
عدد المشاركات : 423
العمر : 39
الدولة : سوريا
مزآج : 
رقم العضوية : 0000009
دولتك : 
المهنة : 
سجل في : 19/01/2009
 |  موضوع: ستيك اللحم باالفلفل  الثلاثاء مارس 03, 2009 5:03 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ستيك بالفلفل الأسود[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير :4 ملاعق صغيرة فلفل أسود حب مجروش4 ملاعق كبيرة زيت زيتون3 فصوص ثوم مفروم4 قطع شرائح لحم ستيكنصف كوب مرقه لحمالطريقة :يدق الفلفل الأسود , توضع ملعقتان كبيرة من الزيت في طبق ويضاف نصف مقدار الثوم وكل مقدار الفلفل المجروش , ثم تتبل قطع اللحم بالزيت والفلفل الأسود من الجانبين , ثم يصب الزيت والثوم علي اللحم , ويغطي الطبق بورق بلاستيك شفاف ويوضع جانباً لمدة ساعتين حتى يتشرب اللحم .توضع مقلاة سميكة علي نار عالية حتى تسخن جيداً , ثم تحمر قطع اللحم دون إضافة أي دهن إليها مع ملاحظة سرعة التحمير علي الجانبين .ثم تهدأ النار ويوضع اللحم مرة ثانية في المقلاة لمدة دقيقتين ثم يضاف المرق ويستمر الطهي دقيقة أخري ثم يتبل اللحم بالملح ويقدم . | |
|
الدمامي
¤° كآتب برونزي °¤<
عدد المشاركات : 4940
الدولة : المملكه العربيه السعوديه
مزآج : 
رقم العضوية : 0000005
دولتك : 
المهنة : 
سجل في : 18/01/2009
| | موضوع: رد: ستيك اللحم باالفلفل الثلاثاء مارس 03, 2009 5:28 pm | |
| اف اف اف اف
مصيف
شكله حاااااااااار مره بلفلفل
شكله روعه
شكرا لطرحك الراقي
الدمامي | |
|
مصيف
¤° كآتب مميز °¤<
عدد المشاركات : 423
العمر : 39
الدولة : سوريا
مزآج :
رقم العضوية : 0000009
دولتك :
المهنة :
سجل في : 19/01/2009
| | موضوع: رد: ستيك اللحم باالفلفل الأربعاء مارس 04, 2009 4:12 pm | |
| شكر اعلي مرورك صفحتىوتسلم ياالدمامي | |
|
أحمد صقرٍ ألسمآء
البآحث عنْ ألإبدآع
عدد المشاركات : 5459
الدولة : الجزائر
مزآج : 
رقم العضوية : 1
دولتك : 
المهنة :
سجل في : 15/01/2009
| | موضوع: رد: ستيك اللحم باالفلفل الأربعاء مارس 04, 2009 4:32 pm | |
| يبدو لذيذ جدا يسلمووووو
مصيف
تحياتي
آحمد | |
|
منتدى المطبخ المنزلي
