موسوعة القدس و المسجد الأقصى و الخطورة الواقعة

زائر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كفتة البطاطس من الأصناف اللذيذة

تحتوي البطاطس على كثير من النشويات، ولذلك لابد أن تسلق البطاطس مقشرة ومقطعة، وفي كمية كافية لتغطيتها من الماء المغلي، وعندما تنضج وتتشرب بالماء يكشف الغطاء، وتهرس بشوكة حتى يتبخر كل الماء وتصبح ناعمة، وبعد ذلك يمكن عمل أصناف عديدة بها، ومن هذه الأصناف اللذيذة كفتة البطاطس.. وطريقة تحضيرها كالآتي:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:

4 حبات بطاطس كبيرة.
2 بصلة متوسطة.
4 علب تونة كبيرة.
3 بيضات.
نصف حزمة بقدونس مفروم.
زيت للقلي.
نصف معلقة فلفل (ونصف ملعقة ملح).
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة التحضير:

ـ تغسل البطاطس ثم تسلق إلى أن تنضج ثم تقشر وتهرس جيداً.
ـ يفرم البصل ناعماً.
ـ اخلطي البصل جيدا مع البطاطس والبيض والبقدونس والملح والفلفل الأسود جيدا.
ـ صفى التونة ثم ضعيها على الخليط واخلطي جيداً.
جهزي صينية ورشيها بقليل من الدقيق ثم شكلي الكفتة على شكل أقراص دائرية
ورصيها في الصينية.
ـ اقدحي الزيت ثم هدئي النار.. اغمسي أقراص الكفتة في الدقيق ثم ضعيها في الزيت
واتركيها حتى تحمر قليلا ثم انشليها من الزيت وضعيها على الورق الخاص للقلي.
ـ رصيها في طبق التقديم وتزين بأوراق الخس وحلقات الطماطم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

زائر

اشكرك ايهاب على الوصفه الرائعه
شكلها طيب
تقبل مروري واحترامي
دمت بود

جميلةٌ هي وشهية

أحييكم

لأ حرمناك

شكرا إيهاب على الوصفة الحلوة

يعطيك العافية يا رب

دمت بخير وسعادة

ارق تحياتي

يسلمو إيديك إيهاب على الوصفة

دمت بخير و ود

تحياتي

زائر

ميرال كتب:: اشكرك ايهاب على الوصفه الرائعه
شكلها طيب
تقبل مروري واحترامي
دمت بود

شكرا ميرال علي تواجدك الراقي
لك خالص تحيتي
ايهاب

زائر

الحمري كتب:: جميلةٌ هي وشهية

أحييكم

لأ حرمناك

شكرا ياحمري علي مرورك
تقبل تحيتي
ايهاب

زائر

sweet mrmr كتب:: شكرا إيهاب على الوصفة الحلوة

يعطيك العافية يا رب

دمت بخير وسعادة

ارق تحياتي

شكرا مرمر علي حضورك الطيب
دمتي بخير
ايهاب

زائر

3yoon almaha كتب:: يسلمو إيديك إيهاب على الوصفة

دمت بخير و ود

تحياتي

تسلمي عيون علي مرورك الراقي
دمتي بود
ايهاب

» صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه(بالصور)
» سلطة البطاطس
» صينية البطاطس روعه
» كفتة البطاطس باللحمه المفرومه
» تناول البطاطس أم تجرع زجاجة الزيت ؟

موسوعة القدس و المسجد الأقصى و الخطورة الواقعة

مسابقة فلسطينية

كرسي الاجرام

كفته البطاطس والتونة