| | الفطير الفلسطيني الأصلي |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
????
زائر
|  موضوع: الفطير الفلسطيني الأصلي  السبت أكتوبر 31, 2009 11:19 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
ـــ 6 أكواب طحين
ـــ نصف ملعقة صغيرة خميرة
ـــ ملعقة صغيرة ملح
ـــ نصف ملعقة صغيرة عصفر
ـــ 3 أكواب ماء
ـــ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة:
نضع الطحين ونضيف فوقه المواد الجافة ثم نضيف الماء بالتدريج وبعد العجن جيدا نضيف ملعقتي زيت الزيتون ونترك العجينة لترتاح ربع ساعة.
تقطع العجينة مثل رغيف الخبز 8 حبات ثم تترك لترتاح مرة ثانية ربع ساعة أخرى، ثم نضع بجانبنا صحن به زيت ونمسح الطاولة بالزيت ونرقها على شكل دائري، ثم نمدها إلى الأطراف بالأصابع ثم نرش عليها قليل من الزيت ونرقها ثم نطبقها على بعضها مرتين بحيث تصبح مستطيلا، ثم نرش زيت زيتون على السطح ونضع الزعتر مع البصل على الوسط، ثم نرد الطرفين إلى الوسط فتصبح على شكل مربع كبير ونضعها في صينية لترتاح ثم ننقلها إلى صينية الخبز وتخبز.
الحشوة: زعتر أخضر و2 بصل مقلي وسماق ونصف ملعقة صغيرة ملح ممكن أن تحشى لحمة مقلية مع بصل، أو جبنة مع بقدونس بدل الزعتر.
|
|
| | |
????
زائر
| | موضوع: رد: الفطير الفلسطيني الأصلي السبت أكتوبر 31, 2009 12:40 pm | |
| الله عليك يا ايهاب
جبته على بالي الفطير الفلسطيني
شهي كتير
تسلم الايادي
تقبل مروري واحترامي
دمت بخير
|
|
| | |
ابتهالات
¤° النخـــبة °¤<
عدد المشاركات : 8857
الدولة : السعوديه
رقم العضوية : 69
دولتك : 
المهنة : 
سجل في : 17/03/2009
| | موضوع: رد: الفطير الفلسطيني الأصلي السبت أكتوبر 31, 2009 4:24 pm | |
| حلوه مقاديره كثير وخفيفه
تسلم الايدي | |
|
| | |
sweet mrmr
مرآقبـة ســآبقة
عدد المشاركات : 5874
الدولة : فلسطين
مزآج : 
رقم العضوية : 119
دولتك : 
المهنة :
سجل في : 16/05/2009
| | موضوع: رد: الفطير الفلسطيني الأصلي الأحد نوفمبر 01, 2009 8:02 pm | |
| يسلمو دياتك إيهاب على الفطير الطيب
\دمت بخير وعافية
ارق تحياتي | |
|
| | |
????
زائر
| | موضوع: رد: الفطير الفلسطيني الأصلي الإثنين نوفمبر 02, 2009 10:00 am | |
| - ميرال كتب:
الله عليك يا ايهاب
جبته على بالي الفطير الفلسطيني
شهي كتير
تسلم الايادي
تقبل مروري واحترامي
دمت بخير
شكرا ميرال علي تعليقك الرائع
وعلي مرورك الراقي
دمتي بكل خير
ايهاب |
|
| | |
????
زائر
| | موضوع: رد: الفطير الفلسطيني الأصلي الإثنين نوفمبر 02, 2009 10:04 am | |
| - ابتهالات كتب:
- حلوه مقاديره كثير وخفيفه
تسلم الايدي اشكرك ابتهالات علي مرورك الرائع
دمتي بخير
ايهاب |
|
| | |
????
زائر
| | موضوع: رد: الفطير الفلسطيني الأصلي الإثنين نوفمبر 02, 2009 10:06 am | |
| - sweet mrmr كتب:
- يسلمو دياتك إيهاب على الفطير الطيب
\دمت بخير وعافية
ارق تحياتي اشكرك مرمر علي حضورك الطيب
لك مني خالص التحية
ايهاب |
|
| | |
الحمري
أدآرة التدخل ألسريع
عدد المشاركات : 5318
الدولة : libya
مزآج : 
رقم العضوية : 7
دولتك : 
المهنة : 
سجل في : 29/04/2009
| | موضوع: رد: الفطير الفلسطيني الأصلي الإثنين نوفمبر 02, 2009 11:44 am | |
| رائع انت يا ايهاب
تسلم الايادي
علي اللي قدمتو هنا
أحييك من كل قلبي
| |
|
| | |
????
زائر
| | موضوع: رد: الفطير الفلسطيني الأصلي الأربعاء نوفمبر 11, 2009 12:31 pm | |
| اشكرك الحمري علي روعة حضورك
وعلي جمالية تعليقك
دمت بكل خير
ايهاب |
|
| | |
فراشة النور
مراقبة اقسام الادب والثقافة
عدد المشاركات : 2202
الدولة : فلسطين
مزآج : 
رقم العضوية : 42
دولتك :
المهنة : 
سجل في : 18/02/2009
| | موضوع: رد: الفطير الفلسطيني الأصلي الخميس نوفمبر 19, 2009 1:48 pm | |
| يسلمو دياتك ايهاب يارب على نقلك الرائع
وعلى الطبق
دمت بخير
تحيــــــــــاتي
فراشــــــــــ نور ـــــــــة | |
|
| | |
ماسة حساسة
مرآقبـة ســآبقة
عدد المشاركات : 2932
العمر : 36
الدولة : الجزائر
مزآج : 
رقم العضوية : 412
دولتك : 
المهنة : 
سجل في : 03/02/2010
| | موضوع: رد: الفطير الفلسطيني الأصلي الأحد مارس 07, 2010 7:15 pm | |
| | |
|
| | |
| | الفطير الفلسطيني الأصلي | |
|
منتدى المطبخ المنزلي
