| | عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) | |
|
+17ابتهالات همس الربيع زهرة الإسلام هارووون مها676 من انا ؟ الكوسوفي بسمة وطن عبدالعليم المصرى sweet mrmr أحمد صقرٍ ألسمآء فراشة النور صالح صالح 3yoon almaha مهندh نرمين سآلى القاسم (لينا قاسم) 21 مشترك | |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
سآلى القاسم (لينا قاسم)
مبدعةٌ في حبِ ألوطــنْ
عدد المشاركات : 9471 الدولة : فلسطين مزآج : رقم العضوية : 02 دولتك : المهنة : سجل في : 15/01/2009
| موضوع: عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) الأحد سبتمبر 06, 2009 10:42 pm | |
| تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :
عدل سابقا من قبل سآلى القاسم في الجمعة سبتمبر 25, 2009 5:55 pm عدل 1 مرات | |
| | |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
مها676
¤° كآتب ملكي هآم °¤<
عدد المشاركات : 2783 سجل في : 08/07/2009
| موضوع: رد: عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) الأربعاء سبتمبر 16, 2009 1:10 am | |
| مبين نسيتنا اخي صالح مش معقول كل هذا الوقت وهي عم بتطبخ او داخت من المطبخ زهرة كلنا بانتظارك | |
| | | زهرة الإسلام
مرآقبة أقسام الطفل والاسرة
عدد المشاركات : 1403 العمر : 38 الدولة : الجزائر مزآج : رقم العضوية : 260 دولتك : المهنة : سجل في : 09/09/2009
| موضوع: أشهر المأكولات الجزائرية من زهرة الإسلام الأربعاء سبتمبر 16, 2009 2:15 pm | |
| سلام على احلى منتدى بعرف اني تأخرت عليك يا صالح وتركتك البارح من دون فطار ههههه بس انا جيت اليوم ويارب تعجبكم اكلاتيييييييييييييييييييييييييييي تفضلوا لنتعرف عليها بسم الله الرحمن الرحيم الكسكسي الجزائريوهي أكلة مشهورة جداً في معظم دول المغرب العربي وخاصة هنا في الجزائر وهي تماثل البرغل الناعم جداً ويطبخ معه المرق الذي يحوي اللحم والبطاطا والكوسا وصلصة البندورة والبصل حيث يكون الطبق المتكامل من الكسكسي الجزائري و فوقه المرق كيفية تحضيره هذا القدر الخاص بالطبق [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المقادير * 1 كلغ من الكسكس * 1 كلغ من اللحم * كأس شاي زيت * بصلتان مقطعتان طوليا * الملح حسب الذوق * ملعقة صغيرة فلفل أسود * ملعقة صغيرة زعفران * ملعقة صغيرة زنجبيل * نصف كلغ من الجزر (ينقى ويقطع طوليا ويزال عنه اللب) * نصف كلغ من اللفت الأبيض والأصفر (ينقى ويقطع طوليا) ( اختياري ) * نصف كلغ من الكوسة (تنقى وتقطع طوليا) * نصف كلغ من القرع الاحمر (تنقى وتغسل جيدا) * نصف كلغ من الفول الأخضر ( اختياري ) * نصف كلغ من الملفوف (الكرنب) ) ( اختياري ) * نصف كلغ من الطماطم (تغسل وتزال قشرتها وتقطع قطعا صغيرة) * باقة من القزبر مربوطة بخيط ( الشبت اختياري ) * الماء الكافي (تقريبا 3 لترات) * 100 غرام من الحمص المنقوع في الماء ومغسول جيدا ( اختياري ) طريقة تحضير الكسكس تقشر الخضراوات بهذه الطريقه * يوضع 1 كلغ من الكسكس في قصعة ويرش بنصف لتر من الماء المملح ويطلق باليدين في خفة لفصل الحبات بعضها عن بعض ويضاف ملعقتين كبيرتين من الزيت وتذهن بها جميع حبات الكسكس تقريبا. * يوضع الكسكس في الكسكاس المدهون بقليل من الزيت الذي يوضع بدوره على القدر (البرمة). * بواسطة قفال تقفل القدر حتى لا يتسرب البخار من جوانبها. * عندما يصعد البخار بكثافة فوق الكسكس يرفع الكسكاس من على القدر ويصب الكسكس في قصعة ويرش بربع لتر من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات بعضها عن بعض. * يعاد وضع الكسكس في الكسكاس لانضاجه مرة ثانية مدة نصف ساعة تقريبا (أي عندما يصعد البخار بكثافة على الكسكس). ثم يرفع من على القدر (البرمة باللهجة الجزائرية) ويوضع في قصعة ويرش بحوالي 125 سل من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات عن بعضها البعض، يعاد مرة ثالثة الكسكس في الكسكاس لانضاجه مرة ثالثة، وعندما يصعد البخار فوق الكسكس بكثافة يرفع الكسكاس من فوق القدر (البرمة) ويصب في قصعة ويدهن بالسمن البلدي، مع الحرص على فصل حبات الكسكس الواحدة عن الأخرى بخفة وهو لازال ساخنا. * وأخيرا يوضع في قصعة مستديرة ويجوف وسطه. طريقة تحضير مرق الكسكس * توضع قطع اللحم والبصل المقطع في القدر (البرمة) ويفرغ الزيت والملح والفلفل الأسود (الابزار) والزعفران وملعقة صغيرة من السمن البلدي والزنجبيل ويقلى الكل جيدا مع الاستمرار في التحريك، بعد ذلك يضاف لتران من الماء ثم يغلق القدر ويترك لينضج لمدة نصف ساعة. * يضاف الحمص والجزر واللفت والكرمب (الملفوف) والطماطم والفول وكذلك باقة القزبر المربوط بخيط والقرعة الحمراء والقرعة السلاوية ويضاف قليل من الماء الكافي لإتمام الطهي على نار معتدلة حتى ينضج الكل فترفع القدر على النار. * يوضع الكسكس المذهون بالسمن البلدي في قصعة مستديرة ويجوف وسطه، ثم توضع فيه قطع اللحم وتغطى بالخضر ويسقى الكل بالمرق ويقدم ساخنا. * تقدم القصعة مع زليفات من المرق في جوانب المائدة وأكلة شهية. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]الطبق الثاني يتمثل في الشوربة الجزائرية وهو طبق رئيسي في معظم ولايات الجزائر وخاصة الشرق الجزائري الشوربة الجزائريةالحساء الجزائري ... مختلف نوعاً ما ويحوي عادة المقادير التالية : اللحم الناعم + البصل + البندورة + عصير البندورة +بطاطا وجزر وكوسا + نعناع + التوابل المختلفة اما فيما يخص طريقة تحضيره نقوم بوضع كل المقادير فوق النار مع القيلل من الزيت والماء وبعد أن تتقلى المقادير نضيف الماء ونغلق القدر حتى ينضج اللحم وفبعدها نضيف البرغل وخلاص [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/] واخيرا البوراك الجزائري يشبه السنبوسة في المشرق العربي ومصر وهي مشهورة جداً وتميز شهر رمضان المبارك هنا ، ومن أساسيات موائد رمضان ... وهي تشابه الفطائر عندنا وتلف البوراك وبداخلها اللحم والبصل والجبنو البقدونس ثم تقلى بالسمن على النار ... [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]ومن أشهر الحلويات الجزائرية في الأعياد [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]بتمنة وفيت بوعدي يا صالح سلااااااااااام | |
| | | مها676
¤° كآتب ملكي هآم °¤<
عدد المشاركات : 2783 الدولة : العراق مزآج : رقم العضوية : 192 دولتك : المهنة : سجل في : 08/07/2009
| موضوع: رد: عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) الأربعاء سبتمبر 16, 2009 2:42 pm | |
| عاشت ايدك زهرة على الاكلات والحلويات بس وين طريقة العمل ولا سر المهنة مابتعطي لاحد ههههههههههه بدنا نعرف كيف سويتي هالحلويات المشهية على فكرة انا ما بقاوم الحلو ولازم اعرف كيف بينعمل علشان اسوي | |
| | | الكوسوفي - نقابة الصحفيين واتحاد الكتب
عدد المشاركات : 2023 الدولة : سوريا مزآج : رقم العضوية : 4 دولتك : المهنة : سجل في : 04/02/2009
| موضوع: رد: عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) الأربعاء سبتمبر 16, 2009 8:42 pm | |
| تسلم ايدك زهرة الاسلام اكلات ولا أروع من هيك والكسكس هذه أكلتها باليبيا فعلا رائعة بس كان معاه القرع أو الياقطين بصراحة أكلات المغرب العربي ولآأروع شكرا عزيزتي | |
| | | سآلى القاسم (لينا قاسم)
مبدعةٌ في حبِ ألوطــنْ
عدد المشاركات : 9471 الدولة : فلسطين مزآج : رقم العضوية : 02 دولتك : المهنة : سجل في : 15/01/2009
| موضوع: رد: عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) الأربعاء سبتمبر 16, 2009 9:23 pm | |
| يا عيني على اكلاتك يا جزائر
يسلمووو كثير زهرة الاسلام على روعة اكلك
منورة المطبخ
وهلا من بعد اذنك زهرة بدي استدعي للمطبخ
عضوان استثنائيان
ليعملولنا كعكات العيد بالمطبخ
وكمان يطبخولنا
وينظفوا المطبخ تنظيف شامل عشان العيد
هههههههههههههههههههههههه
بستدعي للمطبخ
الكوسوفي
فراشة النور
بانتظاركم
| |
| | | فراشة النور
مراقبة اقسام الادب والثقافة
عدد المشاركات : 2202 الدولة : فلسطين مزآج : رقم العضوية : 42 دولتك : المهنة : سجل في : 18/02/2009
| موضوع: رد: عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) الأربعاء سبتمبر 16, 2009 9:33 pm | |
| هههههههههههه اوك,,,, رح نضف,,,, بس مو كل شي علي يالكوسوفي ما تستغلني بتساعد,,هههههههههههه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] وشكرا سالو على استضافتك الحلوة,,,,ولي عودة للموضوع بس لما ترجع ماما من المشوار لحتا اسالها عن طريقة كعك العيد لانها بتعملو زاكي كتير,,هههههههههههههههههه تحياتي,,,وبتمنا ادملكم شي زاكي ,,, والكوسوفي شد حيلك,, [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
| | | فراشة النور
مراقبة اقسام الادب والثقافة
عدد المشاركات : 2202 الدولة : فلسطين مزآج : رقم العضوية : 42 دولتك : المهنة : سجل في : 18/02/2009
| موضوع: طربوش غوار الأربعاء سبتمبر 16, 2009 10:21 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]مسا الخير يا اعضاءاليوم جبتلكم طريقة كيك كتيــــــــــر طيب ورح يعجبكم ان شالله,,,,اسم الكيك,,,,طربوش غوار[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ......... [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] رح بلش اعطيكم المقادير,,,,,,,,بس بدي حد يجبلي المقادير ورح كلف هاي المهمه لوسيت مرمر ,,,[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]رح اكتبلك المقادير,,,اول شي بدي تجيبي من السوبر ماركت2 *علبة قشطة*وحليبوباكيت :: كريم كراميلوكاكاووباكيت دريم ويب,,كريمة,,*2مممممممممممموباكيت :: بسكويت وشوكلاته قطعوبندق او لوز يعني حسب الرغبة,,,,,,,,,,,,,هي المقادير يلا شدي حيلك وجيبيهم مرمر...وما تخافي هاي الفلوس ما بدي جميلتك ههههههههههههه[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]هله بعد ما مرمر جابت الاغراض,,,,وصارو عنا,,,بدي من عيون المها تساعدني بلتحضير,,,[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]يلا تفضلي معي لحتا نبدا,,,رح ابدا بمقادير الطبقة الاولى,,,احضري طبق دائري ,,لازم يكون عميقلبسيه كيس من الداخلقطعي كيك وسفطيه داخل الجاط يعني لازم كمان تحطي من الاطراف يعني على كل الطبق من جوا ولبسيه من ثم على الكيس,,بس يفضل سويسرول كاكاو او اي كيك كاكاوهله هاي الطبقة الاولى,,,******رح نبدا يا عيون بلطبقة التناية,,,هله بدي تروحي على الاغراض الي جابتهم سويت وتعطيني المقادسر الي بحكيلك ياها,,اوك..نبدا...للطبقة التانية2 علبة قشطة4 معالق حليب بودرةباكيت كريم كراميل3 معالق كبيرة كاكاو2 بكيت كريمة1 باكيت بسكويتتلت كاسة حليب سائل شوكلاته قطع عماروجيبي البندق او للوز حسب الرغبة,,*************[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]هله رح بلش بلطريقةنخلط المقادير مع بعضها ثم نسكبه فوق السويسرول ثم نقطع باقي السويسرول ونغطي على وجه المقادير ونغطيه بباقي كيس النايلون الدلى خارج الطبق العميقونضعه بلفريزة لمدة 2 ساعة********* وهله صارت جاهزة تفضلو,,,[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]********ملاحظة::ممكن عملها بلفراولة حيث احضري كيك سويسرول على فروله والقشطة على فروله ولا تضعي معالق الكاكاو ولا الشوكلاته,,,بتمنى تكون عجبتكم بس للاسف ما عندي صور للكيكه هاي,,بس بلفعل هي طيبة كتير ودايما منحضرها عنا بلبيت,,,تحيــــــاتي,,,وبشكر الصبايا على المساعدة,,[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] وصحتين وعافيه,,,**************ورح جيب طريقة كعك طيب كتييييير بس اصبرو علي سوي,,تحياتي,,,فراشــــــــ نور ـــــــــــــــة,,,, | |
| | | زهرة الإسلام
مرآقبة أقسام الطفل والاسرة
عدد المشاركات : 1403 العمر : 38 الدولة : الجزائر مزآج : رقم العضوية : 260 دولتك : المهنة : سجل في : 09/09/2009
| موضوع: رد: عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) الأربعاء سبتمبر 16, 2009 10:31 pm | |
| - مها676 كتب:
- عاشت ايدك زهرة على الاكلات والحلويات
بس وين طريقة العمل ولا سر المهنة مابتعطي لاحد ههههههههههه بدنا نعرف كيف سويتي هالحلويات المشهية على فكرة انا ما بقاوم الحلو ولازم اعرف كيف بينعمل علشان اسوي ههههههههههههههههههه اها مها سر المهنة يا حبيبتي وان شاء الله برسلك الوصفة الي بدك ياها تكرم عينك وانتي معزومة عندي بالجزائررررررر | |
| | | مها676
¤° كآتب ملكي هآم °¤<
عدد المشاركات : 2783 الدولة : العراق مزآج : رقم العضوية : 192 دولتك : المهنة : سجل في : 08/07/2009
| موضوع: رد: عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) الأربعاء سبتمبر 16, 2009 11:23 pm | |
| اهلا بفراشة نورتي المطبخ لماتخلصي من كعك العيد اطلب منك طلب حطي باقة ورد هاي اللمسة الاخيرة مو تنسي واهلا بيك كوسوفي في المطبخ حيزيد نور بوجودك ساعد فراشة ودير بالك عليها تمنياتي لكما بالتوفيق | |
| | | فراشة النور
مراقبة اقسام الادب والثقافة
عدد المشاركات : 2202 الدولة : فلسطين مزآج : رقم العضوية : 42 دولتك : المهنة : سجل في : 18/02/2009
| موضوع: رد: عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) الخميس سبتمبر 17, 2009 9:50 am | |
| اهلين فيكي مها حبيبتي,,, ومن عيوني احلى باقة ورد لعيونك الحلوة,,,, ومارح انسى ان شالله,,,, وان شالله اليوم بجيب وصفه الكعك,,,, ومشكورة عمرورك الحلو,,,,تحيـــــاتي,,, فراشــــــــ نور ــــــــة,,,, | |
| | | مها676
¤° كآتب ملكي هآم °¤<
عدد المشاركات : 2783 الدولة : العراق مزآج : رقم العضوية : 192 دولتك : المهنة : سجل في : 08/07/2009
| موضوع: رد: عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) الخميس سبتمبر 17, 2009 5:19 pm | |
| تسلميلي حبيبتي واحنا ننتظر كعكاتك يلا خلا نشوف شاطرة ولالا هههههههههه بس اكيد شاطرة لا تتاخري علينا | |
| | | الكوسوفي - نقابة الصحفيين واتحاد الكتب
عدد المشاركات : 2023 الدولة : سوريا مزآج : رقم العضوية : 4 دولتك : المهنة : سجل في : 04/02/2009
| موضوع: رد: عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) الخميس سبتمبر 17, 2009 6:34 pm | |
| - سآلى القاسم كتب:
يا عيني على اكلاتك يا جزائر
يسلمووو كثير زهرة الاسلام على روعة اكلك
منورة المطبخ
وهلا من بعد اذنك زهرة بدي استدعي للمطبخ
عضوان استثنائيان
ليعملولنا كعكات العيد بالمطبخ
وكمان يطبخولنا
وينظفوا المطبخ تنظيف شامل عشان العيد
هههههههههههههههههههههههه
بستدعي للمطبخ
الكوسوفي
فراشة النور
بانتظاركم
شكرا سالي وشكرا لزهرة الاسلام على طبخاتها اللذيذة وبالنسبة لشريكتي بالمطبخ والله خير ما أخترتي سالي لآني مالي على الجلي والمسح وفراشة متمرسة بهيك شغلات وصحيح انا سوري بس هالمرة بدي اعمل طبخة اردنية مشهورة وهية عبارة عن منسف بالجميد الكركي واول المدعوين بدو يكون حبيبنا ابو طارق ويالله فراشة شدي الهمة عندك جلي كتير وبدي حوس المطبخ | |
| | | الكوسوفي - نقابة الصحفيين واتحاد الكتب
عدد المشاركات : 2023 الدولة : سوريا مزآج : رقم العضوية : 4 دولتك : المهنة : سجل في : 04/02/2009
| موضوع: رد: عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) الخميس سبتمبر 17, 2009 7:00 pm | |
| المنسف وجبة شعبية مشهورة في بلاد الشام. وتعتبر وجبة المنسف الوجبة الشعبية الأولى في الأردن و خصوصا المنسف بالجميد الكركي. يتم إعداد المنسف من الأرز واللحم واللبن. اللبن المستعمل عادة يتم إعداده عن طريق تجفيف الحليب، وحفظه بكرات مملحة يطلق عليها اسم الجميد (الأقط) لدلالة عن حالته الصلبة، أو الجامدة و من أشهره الجميد الكركي المصنوع في محافظة الكرك. ومن الممكن حفظ هذه الكرات الجامدة لفترات طويلة، ويتم فرك هذه الكرات الجامدة ووضعها في الماء عند الرغبة بتحويلها إلى سائل مرة أخرى (كما مبين بالصور ادناه). لعل من أسباب شهرة هذه الوجبة في المناطق الصحراوية والبلاد التي لها تاريخ طويل مع البداوة هي سهولة حفظ الجميد وإمكانية الإعداد السريعة، مما يناسب طبيعة الحياة التي كانت موجودة في تلك البلاد. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][img] اللحم يتم طهوه مع اللبن بحيث يتشرب نكهة اللبن. ويتم وضع نوع من الخبز يسمى الشراك تحت الأرز في صحن كبير يسمى سدر ويكون الأرز على شكل تلة ثم يتم وضع اللحم المطهو فوق صدر الأرز ومن ثم توضع المكسرات اللوز المقلي والصنوبر المقلي. و عند الأكل يتم صب اللبن والسمن البلدي فوق المنسف. وقد جرت العادة بأن يأكل المنسف باليد وليس بالملعقة. في أيامنا هذه، أصبح المنسف جزءاً من التقاليد للمناسبات، كما أنه رمز للتمسك بالأصول، إذ من الصعب تصور مناسبة سعيدة كالأفراح أو ولائم المواليد بدون وجبة المنسف. ولعل من أهم أسباب نكهة وطيبة مذاق المنسف هي طريقة إعداد الأرز. فأرز المنسف يختلف في طريقة إعداده عن قرينه الأرز الياباني الذي يسلق بالماء حتى يمتص الأرز الماء مع إضافة بعض الملح إليه لجعل طعمه مُستساغا. فرز المنسف يُسلق بماء اللحم أو الدجاج المشبع بدهون اللحم أو الدجاج إضافة إلى البهارات. المنسف من الوجبات المثقلة بالدهون ولا تتلاءم مع من يتبع نظاماً غذائياً صارماً. وتختلف الوجبة اليومية من المنسف عن وجبة منسف الولائم بتميز الأخيرة بإضافة المكسّرات كاللوز أو الكاشو المطبوخ. في بعض دول الخليج العربي يوضع البيض المسلوق على المنسف ولا يمارس هذا اطلاقا في الأردن. طريقة تحضير المنسف: المقادير: 2 كيلو لحم خروف 4 كيو لبن -جميد (أو لبن عادي إذا لم يتيسر) 1كيلو رز -3 أرغفة من الخبز العربي ماء للسلق جوز -لوز - فستق -صنوبر - بقدونس للتزيين ملح -بهارات - فلفل حار - كركم سمنة. الطريقة: يوضع اللبن في وعاء الطبخ ثم يوضع على النار حتى يغلي ثم نضيف اللحم المسلوق على اللبن بعد الغليان ويحرك حتى الغليان ويترك على نار هادئة وفي هذه الأثناء يجهز طبق الرز. نضع ملعقتين من السمنة في الوعاء ثم تذوب على النار. نغسل الرز المنقوع ويتبل بالملح والفلفل والبهارات ثم توضع الكمية في وعاء السمنة ونضيف عليها كمية كافية من ماء السلق -التي تغطي كمية الرز- وتوضع على نار هادئة لمدة نصف ساعة. ثم نعد اغراض التريين نقوم بقلي لصنوبر والفستق والجوز واللوز ونفرم البقدونس ناعم نضع الخبز على صحن التقديم ونضع الرز فوقه ثم يوضع اللحم فوق الرز ويزين ثم يصب عليه من شراب البن وصحتين والف عافية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
| | | مها676
¤° كآتب ملكي هآم °¤<
عدد المشاركات : 2783 الدولة : العراق مزآج : رقم العضوية : 192 دولتك : المهنة : سجل في : 08/07/2009
| موضوع: رد: عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) الخميس سبتمبر 17, 2009 7:22 pm | |
| ماشاء الله عليك كوسوفي طباخ اصلي عاشت ايدك شكل المنسف بيشهي بس حرام فراشة حتغسل كل المواعين ساعدها لاتخليها بوحدها والله يعطيك العافية | |
| | | الكوسوفي - نقابة الصحفيين واتحاد الكتب
عدد المشاركات : 2023 الدولة : سوريا مزآج : رقم العضوية : 4 دولتك : المهنة : سجل في : 04/02/2009
| موضوع: رد: عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) الخميس سبتمبر 17, 2009 7:28 pm | |
| | |
| | | بسمة وطن
مرآقبـة ســآبقة
عدد المشاركات : 10137 الدولة : سوريا مزآج : رقم العضوية : 000065 دولتك : المهنة : سجل في : 09/03/2009
| موضوع: رد: عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) الخميس سبتمبر 17, 2009 7:59 pm | |
| زهرة الاسلام فراشة النور الكوسوفي
فعلاااا مميزين بالطبخ والنفخ اكلات طيبة وطريقتكم للتحضير حلووة كتير تسلم ايديكم والله يعطيكم العافية تعيشوا وتوقفوا بالمطبخ ،، منوريين
عدل سابقا من قبل بسمة وطن في الخميس سبتمبر 17, 2009 8:51 pm عدل 1 مرات | |
| | | 3yoon almaha
مرآقبـة ســآبقة
عدد المشاركات : 6553 الدولة : فلسطين مزآج : رقم العضوية : 00121 دولتك : المهنة : سجل في : 16/05/2009
| موضوع: رد: عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) الخميس سبتمبر 17, 2009 8:28 pm | |
| يا هلا بـ فوفو والكوسوفي بالمطبخ شو هالأكلات الزاكية هاي والله شهيتوني هههههههه شو فوفو كيف لقيتيني بالطبيخ شطورة صح ؟ بعرف بعرف من دون ما تحكيلي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] يلا كملو طبيخ ونضفو هالمطبخ وبس تخلصو ندهولي لحتى آكل سلاااااااااااااام | |
| | | سآلى القاسم (لينا قاسم)
مبدعةٌ في حبِ ألوطــنْ
عدد المشاركات : 9471 الدولة : فلسطين مزآج : رقم العضوية : 02 دولتك : المهنة : سجل في : 15/01/2009
| موضوع: رد: عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) الخميس سبتمبر 17, 2009 9:03 pm | |
| امممممممممممممممممممممممم لك يا عيني يا عيني اكلات رائعه فراشة ما شاء الله عليكي ابدعتي انتي والمساعدات كوسوفي احلى اكلة عملتا ومن الاكلات اللي بحبهن ياريت ابوطارق يشوف هالاكل هاد كتير رح يفرح وما شاء الله على كاسة هالشاي تصدق اني اول مره اعرف كيف بيعملو شاي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ههههههههههههههههههههه يسلمووو فروشه يسلمووو كوسوفي يلا اختارو الشيف القادم منورين | |
| | | فراشة النور
مراقبة اقسام الادب والثقافة
عدد المشاركات : 2202 الدولة : فلسطين مزآج : رقم العضوية : 42 دولتك : المهنة : سجل في : 18/02/2009
| موضوع: رد: عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) الجمعة سبتمبر 18, 2009 1:00 am | |
| - مها676 كتب:
- تسلميلي حبيبتي
واحنا ننتظر كعكاتك يلا خلا نشوف شاطرة ولالا هههههههههه بس اكيد شاطرة لا تتاخري علينا اهليييييييييييين مها حبيتي لا شاطرة بعجبك حكيتلك شو بعرف اطبخ صحهههههههههههههههههههههههههه ان شالله اليوم الكعك بيكون عندكم,,, ومشكورة عمرورك الحلو,,, | |
| | | فراشة النور
مراقبة اقسام الادب والثقافة
عدد المشاركات : 2202 الدولة : فلسطين مزآج : رقم العضوية : 42 دولتك : المهنة : سجل في : 18/02/2009
| موضوع: رد: عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) الجمعة سبتمبر 18, 2009 1:11 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] - الكوسوفي كتب:
- سآلى القاسم كتب:
يا عيني على اكلاتك يا جزائر
يسلمووو كثير زهرة الاسلام على روعة اكلك
منورة المطبخ
وهلا من بعد اذنك زهرة بدي استدعي للمطبخ
عضوان استثنائيان
ليعملولنا كعكات العيد بالمطبخ
وكمان يطبخولنا
وينظفوا المطبخ تنظيف شامل عشان العيد
هههههههههههههههههههههههه
بستدعي للمطبخ
الكوسوفي
فراشة النور
بانتظاركم
شكرا سالي وشكرا لزهرة الاسلام على طبخاتها اللذيذة وبالنسبة لشريكتي بالمطبخ والله خير ما أخترتي سالي لآني مالي على الجلي والمسح وفراشة متمرسة بهيك شغلات
وصحيح انا سوري بس هالمرة بدي اعمل طبخة اردنية مشهورة وهية عبارة عن منسف بالجميد الكركي واول المدعوين بدو يكون حبيبنا ابو طارق ويالله فراشة شدي الهمة عندك جلي كتير وبدي حوس المطبخ اها هله هيك رح يطلع كلو عراسي وكمان منسف,,وكركي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ,,,وجميـــــــد [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ..شو عاملتلك انا حرام عليك و بدو ينضفو هادا هههههههههههه ابدا مو عدل انت بتطبخ وانا بنضف ومنسف كمان ازفر شي بلدنيا,,\ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ابدا ما حزرت ابدا,,,,,,لائيلك حد غيري خد عيون أدها بعرف هههههههههههه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] بجد بحتج,,,,,هههههههه | |
| | | فراشة النور
مراقبة اقسام الادب والثقافة
عدد المشاركات : 2202 الدولة : فلسطين مزآج : رقم العضوية : 42 دولتك : المهنة : سجل في : 18/02/2009
| موضوع: رد: عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) الجمعة سبتمبر 18, 2009 1:15 am | |
| | |
| | | فراشة النور
مراقبة اقسام الادب والثقافة
عدد المشاركات : 2202 الدولة : فلسطين مزآج : رقم العضوية : 42 دولتك : المهنة : سجل في : 18/02/2009
| موضوع: رد: عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) الجمعة سبتمبر 18, 2009 1:16 am | |
| - بسمة وطن كتب:
زهرة الاسلام فراشة النور الكوسوفي
فعلاااا مميزين بالطبخ والنفخ اكلات طيبة وطريقتكم للتحضير حلووة كتير تسلم ايديكم والله يعطيكم العافية تعيشوا وتوقفوا بالمطبخ ،، منوريين
الله يعافيكي بسوم نورتي الصفحة بحضورك الحلو والمتالق,, تحياتي,,, | |
| | | فراشة النور
مراقبة اقسام الادب والثقافة
عدد المشاركات : 2202 الدولة : فلسطين مزآج : رقم العضوية : 42 دولتك : المهنة : سجل في : 18/02/2009
| موضوع: رد: عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) الجمعة سبتمبر 18, 2009 1:19 am | |
| - 3yoon almaha كتب:
يا هلا بـ فوفو والكوسوفي بالمطبخ شو هالأكلات الزاكية هاي والله شهيتوني ههههههههشو فوفو كيف لقيتيني بالطبيخ شطورة صح ؟ بعرف بعرف من دون ما تحكيلي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] يلا كملو طبيخ ونضفو هالمطبخ وبس تخلصو ندهولي لحتى آكل سلاااااااااااااام
ههههههههههههههههاه والله شاطرة لولا الدفتر الي عند اماما كان ما شفتو شي غير الاندومي والمعكرونةههههههههههههههه وكيف وانا اشغلك معي بلمطخ شفتي وين بفكر فيكي انتي وسويت بلمطبخههههههههههههههه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] مشكورة عمرورك المهضوم,,تحياتي,, | |
| | | فراشة النور
مراقبة اقسام الادب والثقافة
عدد المشاركات : 2202 الدولة : فلسطين مزآج : رقم العضوية : 42 دولتك : المهنة : سجل في : 18/02/2009
| موضوع: رد: عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) الجمعة سبتمبر 18, 2009 1:22 am | |
| - سآلى القاسم كتب:
امممممممممممممممممممممممم
لك يا عيني يا عيني
اكلات رائعه
فراشة ما شاء الله عليكي ابدعتي انتي والمساعدات
كوسوفي احلى اكلة عملتا ومن الاكلات اللي بحبهن
ياريت ابوطارق يشوف هالاكل هاد
كتير رح يفرح
وما شاء الله على كاسة هالشاي
تصدق اني اول مره اعرف كيف بيعملو شاي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ههههههههههههههههههههه
يسلمووو فروشه
يسلمووو كوسوفي
يلا اختارو الشيف القادم
منورين
| |
| | | فراشة النور
مراقبة اقسام الادب والثقافة
عدد المشاركات : 2202 الدولة : فلسطين مزآج : رقم العضوية : 42 دولتك : المهنة : سجل في : 18/02/2009
| موضوع: كعك بلسميد.... الجمعة سبتمبر 18, 2009 12:16 pm | |
| اخيــــــــــــــــــــرا جبتلكم طريقة الكعك بلسميد,,,,,كل عام وانتو بخيــــــروصحتين وعافية,,,, *************************************************** 3 كيلو سميد ناعم**** سمنة**** زبدة حجم كبير**** زيت قلي**** حليــــب سائل دافي**** ملعقة خميرة**** بكينج باودر....B.B**** مسكه**** محلب**** فانيلا**** تمر**** قرفة**** جوزة الطيب**** الطريقة::: يبس السميد مع 3 اكواب من السمنة السائلة مع الزبدة وكوبان من الزيتوالمسكة والمحلب..... ويبقى لمدة يومينويفرك بين الحين والاخر وتوضع الخميرة والفانيلا والباكينج باودر وتعجن مع الحليب الدافىء الى ان عجينة متماسكة يعني ما تلزء بإيدكم اما بلنسبة للتمر::يعجن مع قرفة وجوزة الطيب وقليل من زيت الزيتون هاي هي الطريقة,,,,,,,,وصحتين والف عافية تحيـــــاتي::: فراشــــــــــــــــــــــ نورــــــــــــــــــــــــــــة ,,,,, [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
| | | مها676
¤° كآتب ملكي هآم °¤<
عدد المشاركات : 2783 الدولة : العراق مزآج : رقم العضوية : 192 دولتك : المهنة : سجل في : 08/07/2009
| موضوع: رد: عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) الجمعة سبتمبر 18, 2009 12:34 pm | |
| يسلمو ايدك فراشة على الكعك
والله يعطيك العافية | |
| | | | عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة) | |
|
مواضيع مماثلة | |
|
| صلاحيات هذا المنتدى: | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| |
| |
| مركز رفع الصور |
|
|
|
منتديات غرآم للإبدآع | جميع الحقوق محفوظة لمنتديآت غرآم للإبدآع Powered by phpbb3 ® Ahlamontada.com 2009/2010
|
10>10> |