???? زائر
| موضوع: مقلوبة سمك فيليه الخميس نوفمبر 12, 2009 9:58 pm | |
| نبدأ بالمقادير والطريقه مع بعض (راح نحتاج ثلاث قدور
(القدر الاول ) في البدايه نشوح شرايح البصل في الزيت ثم نضيف شرايح الطماطم ومعجون الطماطم والكمون والفلفل والملح [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثم نضيف فيليه السمك ونتركه على النار مدة عشر دقايق تقريبا ثم نضيف شرايح الفلفل الرومي ونسكر النار ونخليه على جنب[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة](القدر الثاني) نضع كاسين رز مغسول ومنقوع وملح وزيت وماء مغلي ونتركه على النار ثم نقصر على النار حتى يستوي تقريبا 70% أستواء[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة](القدر الثالث) نضع في قاع القدر زعفران مذوب في فنجان مويه او ممكن نحط بداله صفار اللحم ثم نضع طبقه من الرز ثم طبقه من السمك المسبك وهكذا حتى تنتهي الكميه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثم نتركه على نار هاديه من 10 -15دقيقه ثم نقلبه في صحن التقديم ويفضل تقديم صلصة المقدوس معه وبالهناء والعافيه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]جربوها |
|
???? زائر
| موضوع: رد: مقلوبة سمك فيليه الخميس نوفمبر 12, 2009 11:03 pm | |
| اشكرك ايهااب على الوصفه الشهيه
بس بيتهيالي يعني اللحمه اطيب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ويا ريت تكون لحمة ضاني طريقه سهله
تتقبل مروري واحترامي دمت بود
|
|
الحمري
أدآرة التدخل ألسريع
عدد المشاركات : 5318 الدولة : libya مزآج : رقم العضوية : 7 دولتك : المهنة : سجل في : 29/04/2009
| موضوع: رد: مقلوبة سمك فيليه الخميس نوفمبر 19, 2009 12:44 pm | |
| أية يا عمِ أيهاب
أنت دائماً
بتعمل
الحاجة ناقصة ليه
ما بتحسبناش
معاك ليه
والله عجيب أنت
يسلمو الايادي
| |
|
فراشة النور
مراقبة اقسام الادب والثقافة
عدد المشاركات : 2202 الدولة : فلسطين مزآج : رقم العضوية : 42 دولتك : المهنة : سجل في : 18/02/2009
| موضوع: رد: مقلوبة سمك فيليه الخميس نوفمبر 19, 2009 1:52 pm | |
| يا سلاااااااااااااااااااااااااام شكلو طيب كتيييير بشكرك ايهابعلى الطبق الراااائع بس والله جعت كتييييرههههه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
ماسة حساسة
مرآقبـة ســآبقة
عدد المشاركات : 2932 العمر : 36 الدولة : الجزائر مزآج : رقم العضوية : 412 دولتك : المهنة : سجل في : 03/02/2010
| موضوع: رد: مقلوبة سمك فيليه الأحد مارس 07, 2010 7:09 pm | |
| أكيد أكيد لذيذه
تسلم يدك
بس خسارة ما طلعت عندي صور | |
|