موسوعة القدس و المسجد الأقصى و الخطورة الواقعة

زائر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:

كيلو فيليه سمك (هامور- بالول - كنعد – سمان)

عصير حبة ليمون ، 5 ملاعق من جبنة الموزاريلا المبشورة

حبتين بطاطس
، حبتين كوسا ، حبة من البصل

بهارات لتتبيل السمك ( ملح – كمون – فلفل حار)

ثوم مدقوق ، 50 غراماً من الكريما الطازجة Fresh cream

ملعقتين من
الدقيق والنشاء ، فصّان من الثوم
ملعقة كبيرة من الزبدة ، ملعقة من صلصة الصويا

طريقة التحضير:

1- تغسل قطع فيليه السمك ثم يتبل بالبهارات
وعصير الليمون والثوم المدقوق ويترك لمدة نصف ساعة.

2- تقلب قطع فيليه
السمك بخليط من الدقيق والنشاء ويقلى بعدها بالزيت.

3- في وعاء، تحضّر
الصلصة عبر مزج كلّ من الزبدة والثوم وصلصة الصويا والكريما والجبن المبشور على
النار، ثم تقلّب على النار لمدة دقيقتين.

4- تسكب هذه الصلصة في قعر الطبق،
ويوزّع السمك فوقها ، ويزين الطبق بالخضار المسلوقة

شكلها كتير حلو

يسلمو إيديكي ياحلوة

دمتي بخير و سعادة

..‏ ارق تحياتي ..

زائر

اشكرك سويت لمرورك الطيب
دمتي بود

زائر

تسلم ايديكي ياميرال علي الوجبة الجميلة
تقبلي مروري
ايهاب

زائر

تسلم الايادي اايهاب لمرورك الرائع
دمت بود
لك مني ارق تحيه

يعيشو هالإيدين ميرال على الوصفة

دمتي بكل الود

تحياتي

زائر

اشكرك عيون المها لمرورك الطيب
دمتي بخير

» فيليه السلمون
» مقلوبة سمك فيليه
» شرائح سمك فيليه على الطريقة التركية
» أرز بالخضار والبشاميل
» دجاج بالخضار

موسوعة القدس و المسجد الأقصى و الخطورة الواقعة

مسابقة فلسطينية

كرسي الاجرام

فيليه السمك بالخضار والموزاريلا