موسوعة القدس و المسجد الأقصى و الخطورة الواقعة

زائر

بسم الله الرحمن الرحيم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

6 قطع شرائح سمك فيلية.
2 بصل متوسط الحجم.
ملح، فلفل اسود، ملعقة صغيرة بابريكا، نص فنجان زيت زيتون.
3 فص ثوم مفروم ناعم.
نص فنجان كرفس.
نص فنجان شرائح جزر مقطعة بشكل رقيق.
كوب ونصف بندورة مقشر ومقطع ناعما مضاف له نص ملعقة كبيرة معجون بندورة .. ( وإذا كانت البندورة ناضجة جدا وحمراء لا تحتاجين لإضافة المعجون ).
نص فنجان ماء.

للتقديم : شرائح ليمون وبقدونس مفروم.

الطريقة:

1- نتبل شرائح السمك بالملح والفلفل المطحون طازج والليمون، يترك جانبا،ثم نقطع البصل شرائح ونقليه بالزيت ونضيف عليه الكرفس والثوم والجزر حتى يذبل البصل، نضيف البندورة والماء ونتبل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا، وتغطى وتوضع على النار لمدة 20 دقيقة.
2- في طبق البايركس نضع في القاعدة قليلا من الصلصة ونصف شرائح السمك، ونسكب باقي
3- الصلصة على السمك وفوقه شرائح ليمون، ويشوى بفرن متوسط الحرارة مدة 35 دقيقة، ويقدم ساخن مزين بالبقدونس والليمون إلى جانب السلطة الخضراء

زائر

شكرا ميرال علي الطبق الشهي
تقبلي مروري
ايهاب

زائر

اشكرك ايهاب لمرورك الطيب
دمت بود

يمي يمي يسلموو ايديكي ميرال
على الوجبة الطيبة

زائر

يسلمو زينه لمرورك الطيب
دمتي بخير يا قمر

» فيليه السمك بالخضار والموزاريلا
» فيليه السلمون
» مقلوبة سمك فيليه
» شرائح اللحم بالفلفل الأحمر والأخضر
» شرائح اللحم بصلصة الفجل الحار والليمون

موسوعة القدس و المسجد الأقصى و الخطورة الواقعة

مسابقة فلسطينية

كرسي الاجرام

شرائح سمك فيليه على الطريقة التركية