عضو في المطبخ (الكل مدعوا للمشاركة)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أهـــــلاً ومرحبـــاً بـــكـــم .. !

موضوع اعجبني وحبيت انقلو الكم

اتمنى ينول اعجابكم



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]في مطبخنا المتواضع .. مطبخ منتدانا الحبيب غرآم للأبداع[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


اليوم حبيت نتشارك الطبخ

فكرة كثير مميزه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
لان فيها تواصل بين الاعضاء اجمعين سواء
صبايا
او
شباب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
واكيد طبعا
راح نطلع بطبخات وابداعات جديده وتحفة من كل الاعضاء[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وراح نفجر طاقات مدفونة
ونورطكم اكثر واكثر[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
لذلك أريد منكم
الحمـــاس والهمة العالية[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
للــ مطبخ
والدعـــوة عامـــة مو للاكل للطبخ[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


قوانين الدعوة كالتالي:
1) أن نختار عضو معين ونطلب منه الدخول للمطبخ وعمل أي طبخة تخطر بباله حتى لو كوب عصير
2) نمهله فرصة يومين فقط ابتدا من ترشيحه لإنهاء الطبخة.
3) شرط كتاابة المقادير


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
والطـــــــريقــــــــه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


4
أن يختار العضو الذي بعدة ليتحفنا بطبختة.


5) لما نختار العضو يطبخ لنا بنشرط عليه شو يطبخ . وهذا للي بدو التعجيز


وممكن ما تختاروا للتسهيل يختار العضو نفسه شو يطبخ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الهدف من الدعوة


تعزيز الثقة في قدراتنا المطبخية


تفجير إبداعات الأعضاء المكبوتة


أكتشاف طباخين وطباخات جدد للمستقبل


واتمنى التفـــــــــــــــاعل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهلا جينا لطبق السلطه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



سلطة الخضار

وهلا جينا للحلو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الحلو اللي رح اعملكم ياه هو

قطايف عصافيري..

حلوى مشهورين فيها بالشام

المقادير المطلوبة

1 كوب سميد ناعم
2 كوب طحين
1 م.ص.خميرة
2 م.ص.ب.ب
نص م.ص.ملح
3 اكواب ماء و ممكن تحتاجي اكتر انا مع نوعية الطحين اللي عندي احتجت اكتر و طبعا الماء دافي

الطريقة:
تخلط المواد الجافة مع بعضها..تذاب الخميرة مع كوب ماء دافي و شوية سكر...تضاف الى المواد الجافة و باقي الماء ايضا يضاف.
العجينة لازم تكون رخوة اي صبها سهل..لما تسكبيها بتنزل بسهولة و لكن انتبهي ما تكون سايلة زيادة عن اللزوم..و تترك تخمر تصف ساعة

و الان الصب.
حمي المقلاي و المستحسن تيفال جيدا...و بعد ذلك خففي النار بين العالي و الوسط

و ابدئي بالصب لعمل العصافيري حجم القطايف لازم يكون صغير انا استخدمت المقياس اللي بيجي مع الادوية و كان معيار ملعقة كبيرة و نص اي 15 مل
و اذا كانت للحشي و القلي فالحجم عادي..
بعد ان تضعيها في المقلا ستظهر الفقاقيع على الوجه و عندما تلاحظين ان الوجه بدا ينشف و من الاسفل صار اللون بني ارفعي القطايف و ضعيها على صنية و كملي صب القطايف و هكذا و بما ان القطايف ساخن بعد ان تضعيه على الصنية ارفعيه احسن يلزق بالصنية (صارت معي)بكم حبة

و الان بعد ان تنتهي من الصب را تحصلي على عجيمة قطايف هكذا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


(فيكي تشتري القطايف جاهزة )

قومي بتسكيرها نص تسكيرة هكذا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم ضعي عليها القشطة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و صفيها بطبق التقديم و رشي عليها الفستق الحلبي المطحون
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و رشي عليها القطر...لكن لازم القطلر يكون تقيل نوعا ما متل قوام العسل او ممكن ترشي عليها عسل حسب الرغبة..و تقدم ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



يتبع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





دا عشان عبد العليم طبعا هههههههههههههههههههههههههههههههه



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



اقولك عبد العليم خذ انت سلطة الكيلو ملح دي



وسيب الباقي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





حرااااااااااااااااااااااااااام سالي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



طيب انا رااايح انام والله



يسلمو دياتك [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ويبارك فيكي يارب



آحمد

هههههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههههه
لولا خوفى من ان احمد وسالى يطرودنى من المنتدى
كنت خطف الخروف وطلعت اجرى
ههههههههههههههههههههه
لكن هحاول اعمل خطة علشان استولى عليه لوحدى
وممكن اعزم عليه الاعضاء كلهم
بس مش علشان ياكلوا؟؟ لالالالالالالا ....علشان يتفرجوا بس
ههههههههههههههههههه
حبيبى احمد
ولا يهمك
احنا مش هانحارب علشان الخروف
لانه اصبح الان فى خبر كان
هههههههههههههههههههههه
تحيتى لك اخى وصديقى الرائع احمد
وتقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال

في خبر كان يعني مفيش امل خلاص [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

راح انتقم منك عبد العليم اصبر عليا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يلا بجد انتو جوعتوني


صحا فطوركم

ياعيني ياعيني
شو هالحكي شايف هون طناجر ومقالي بتتحمل اعلى درجة حرارة
بس ليش ماحدا عزمني
على كل حال انا مابدي عزيمة لآني من صحاب الدار
رح بلش بخاروف سالي لآن طازج اكتر
أمممممممممممممم
شي لذيذ بس ياريتك خليتهن خاروفين
مافي مشكلة بتعوضيلنا بطبخات تاني
مشان هيك رح ارجع لطبخات عبد العليم وكمل اكلي
الله الله ياشيف عبد العليم شوها لاكلات الطيبة
كان ناقصها شوية حمام محشي بالفريك
بس والله خجلتوني بطيبكن وكرمكم
وشكرا الكن
عبد العليم الف الف شكر فعلا اكلات مميزة من المطبخ المصري
معلمتي سالي اعملي حسابك تعمليلي دورات بفنون الطبخ
ولك من وين هالمواهب كلها سالي
بتمنالكن التوفيق
الى اللقاء مع شيف تاني

ههههههههههههههههههههههههههههه


لك يا عمري عليكي هههههههههههههه


تعالي جنبي اتفرجي على الحرب بينهم احسن شي هههههههههههههههه


تصدقي اني اكتشفت اني بعمل ريجيم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ههههههههههههههههههههه


الله يسعدك كلي واتهني [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


اتفضلي حبي فنجان قهوة بعد هالاكله الدسمه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هههههههههههههههههههههه

اه طبعا هنيالو [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

خمسه وخميس ههههههههههههههههه

ميرسي احمد وحياك الله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ههههههههههههههههههههههههههههه


سيبك من الخروف اللي راح بخبر كان

وهدلك هالبقيره احشولنا ياها وقدمولنا ياها بكره ههههههههههههه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الله يسعدك على كلامك

يسلمموووو وحياك الله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ههههههههههههههههههههههه


الله يسعدك بسوم

صحتين وهنا على قلبك يارب

يسلمووو حبيبة قلبي

حياكي الله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هههههههههههههههههههههههه

ده الخروف ده دخل التاريخ

اصلو اتكتب فيه ابيات شعر هههههههههههههههههه

يا ويلي عليكم الجوع شو عامل فيكم هههههههههههههههههه

هههههههههههههههههههههههههه

لك اهلين كوسوفي حياك الله بالمطبخ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


اشرب فنجان قهوتك بعد الفطور واحكيلنا رايك بهالاكله المرتبه

الله يسعدك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهيك انا بكون خلصت مهمتي لليوم

وصار لازم ادعو للمطبخ شيف جديد ليعملنا اكلات بكره

وبدوري حبيت ادعوا اختي الغاليه

المراقبه المميزه

بسمة وطن

اتفضلي المطبخ تحت تصرفك

بالتوفيق يارب