????
زائر
 |  موضوع: خبيصة مع جوز الهند على الطريقة الخليجية  الأحد سبتمبر 13, 2009 9:08 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المكوّنات:
* 4¼ أكواب أو 600 غ من الدقيق
العادي
* 4½ أكواب أو 1125 مل من الماء
* ½ ملعقة صغيرة من خيوط
الزعفران
* ¾ كوب أو 150 غ من السكر
* ¾ ملعقة طعام من الهال المطحون
* 3
ملاعق طعام من ماء الورد
* 2 ملاعق طعام من جوز الهند المجفف
* ½ كوب أو 100
غ من الزبدة غير المملحة
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف
المحلى
طريقة التحضير:
يُنخل الدقيق ويوضع في قدر كبيرة
على نار متوسّطة الحرارة، ثم يُقلّب مع الاستمرار في التحريك حتّى يصبح لونه بنياً
ذهبياً. يُرفع عن النار ويُنخل من جديد.
يوضع الماء مع الزعفران والسكر
والهال وماء الورد وجوز الهند المجفّف ونصف كمية الزبدة في قدر كبيرةويُغلى
المزيج.
يُضاف الدقيق المحمّص تدريجياً إلى الماء، مع الاستمرار في
التحريك.
تُضاف الكمية المتبقّية من الزبدة ويُحرّك المزيج حتّى يُخلط
جيداً. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة للغاية لمدّة 30 دقيقة. ثم يُرفع عن النار
ويُترك ليبرد.
يُضاف حليب نستله المكثّف المحلّى ويُحرّك المزيج حتّى يُخلط
جيداً.
تقدم الخبيصة على درجة حرارة الغرفة العادية مع
القهوة.
|
|
الحمري
أدآرة التدخل ألسريع
عدد المشاركات : 5318
الدولة : libya
مزآج : 
رقم العضوية : 7
دولتك : 
المهنة : 
سجل في : 29/04/2009
| | موضوع: رد: خبيصة مع جوز الهند على الطريقة الخليجية الإثنين سبتمبر 14, 2009 11:21 am | |
| مشاء الله عليك ميرال
مشكورة ويسلمو الانامل | |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: خبيصة مع جوز الهند على الطريقة الخليجية الإثنين سبتمبر 14, 2009 11:35 am | |
| اشكرك الحمري لمرورك الطيب
دمت بخير
|
|
3yoon almaha
مرآقبـة ســآبقة
عدد المشاركات : 6553
الدولة : فلسطين
مزآج : 
رقم العضوية : 00121
دولتك : 
المهنة : 
سجل في : 16/05/2009
| | موضوع: رد: خبيصة مع جوز الهند على الطريقة الخليجية الإثنين سبتمبر 14, 2009 12:25 pm | |
| مشكورة كتير ميرال على الوصفة الحلوة
الله يعطيكي العافية حبيبتي
دمتي بخير و ود
تحياتي | |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: خبيصة مع جوز الهند على الطريقة الخليجية الإثنين سبتمبر 14, 2009 12:36 pm | |
| يسلمو عيون المها لمرورك الرائع
منوره يا قمر |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: خبيصة مع جوز الهند على الطريقة الخليجية الجمعة سبتمبر 18, 2009 2:19 am | |
| انا عارف ايه جاب الجبيزة علي جوز الهند
هههههههههههههههههههههههههههههههههههه
شكرا ميرال علي الوجبة اللي مادقتهاش
هههههههههههههههههههههههههههههههه
تقبلي مروري
ايهاب |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: خبيصة مع جوز الهند على الطريقة الخليجية الجمعة سبتمبر 18, 2009 7:03 pm | |
| ههههههههههههههههههههههههههه
كل شيء في هالايام يجوووووووووز
ههههههههههههههههههههههههههه
تسلم الايادي ايهاب لمرورك الرائع
منورني دايما
|
|
sweet mrmr
مرآقبـة ســآبقة
عدد المشاركات : 5874
الدولة : فلسطين
مزآج : 
رقم العضوية : 119
دولتك :
المهنة : 
سجل في : 16/05/2009
| | موضوع: رد: خبيصة مع جوز الهند على الطريقة الخليجية الجمعة سبتمبر 18, 2009 7:29 pm | |
| يسلمو دياتك ميرال على الوصفه
دمتي بخير
تحياتي | |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: خبيصة مع جوز الهند على الطريقة الخليجية الجمعة سبتمبر 18, 2009 11:36 pm | |
| يسلمو سويت لمرورك الطيب
دمتي بخير |
|
منتدى المطبخ المنزلي
